Bersihkan ikan patin dan potong sesuai selera

Langkah 1

Iris-iris semua bahan-bahan kemudian tumis hingga harum, kemudian masukkan 600 ml air putih

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan ikan, beri gula, garam dan penyedap,

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bingung tiap hari masak apa??itulah dilema ibu2 setiap hari😆,
Yuk masak PINDANG IRIS,sambel trasi mentah enak bangett😍

Bahan Utama

Halal

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Kunyit

Pindang patin iris

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga benar-benar matang

Tambahkan santan encer, gula merah, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga mendidih

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap dan air berkurang

Masukkan sawi, biarkan sebentar sampai sawi layu kemudian tuang santan kental, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa

Langkah 6

Bumbu rujak dengan isian tahu, telur dan sawi putih

Sawi

butir

Telur

Ayam

Buah

Tahu

Santan

Gula

Kaldu

Merica

Kemiri

Cabe

Rawit

Kencur

Serai

Jeruk

Salam

Lengkuas

Garam

Sayur Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu7

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Masukkan air kaldu, kecap manis dan garam. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan tempe goreng lalu aduk rata. 
Masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut.

Masukkan cabe merah besar, aduk sebentar sampai layu. 
Angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan tekstur masakan ini. 
Tempe tidak terlalu kering dan bumbu meresap sempurna. 
Gula jawa memberikan rasa gurih dan manis yang khas, membuat Tempe Orek satu ini makin nikmat. 
Recook resep dari Chef Yummy. 
#JagoMasakMaret.

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Tempe

Tempe Orek Kecap Ala Yummy

Rebus air dengan gula merah, bawang putih, dan asam jawa. Setelah air mendidih dan gula merah larut. Saring.

Rebus kembali kuah, lalu tambahkan garam, cabe rawit, dan gula pasir. Setelah mendidih, jangan lupa untuk cek rasa dan matikan kompor.

Goreng tahu dan tempe sampai matang. Sisihkan.

Seduh tauge ke dalam air mendidih. Tiriskan.

Letakkan mie rebus secukupnya beserta dengan tauge, kol, dan timun.

Setelah tahu dan tempe hangat, potong-potong sesuai selera, lalu letakkan diatas tauge dan timun.

Taburi daun seledri dan kacang goreng kemudian guyur kuahnya. Sajikan.

Langkah 7

Kuahnya mirip kuah cuko, jadi seger ada manis, gurih, pedas.

Kuah

Asam Jawa

Gula Merah

Seledri

Tauge

Timun

Tahu Acar Solo

Campur semua bahan kecuali bubuk kopi. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan bubuk kopi, aduk rata. Angkat.

Tuang bajigur. Sajikan. Diminum panas juga bisa.

Kelapa

Kopi

Bajigur Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih jamur, suir-suir sesuai selera

Buat adonan basah agak encer: campur 5 sdm tepung dan air, lalu masukkan jamur

Jamur

Tiram

Tepung

Jamur Krispy Renyah

Siangi kangkung lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Cincang bawang putih, lalu iris juga tomat dan cabe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe dan tomat sampai layu dan harum.

Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja, koreksi rasa.

Biasa dijual bersama ayam goreng, bebek goreng, ayam bakar, bebek bakar dan pecel lele lamongan.

halo mbaa setor recook yaa trimakasih resepnya🫶🫶

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tomat

Cah Kangkung Lamongan #JajanDiRumah

Campur tepung beras, tepung sagu, pewarna dan air masak hingga mengental dan matang.

Beras

Tapioka

pandan

Pewarna

Es Cendol Pinkish #INDONESIAKAYA

Bombai

Kikil Masak Bombay

Onion Rings #JagoMasakPeriode4Week7

Onion Ring

Spicy Onion Ring #JagoMasakApril

Bibom (Bihun Bombai)

Dadar Putih Telur Bawang Bombai

Tumis Sarden Bawang Bombai

Bawang Bombay Crispy

Orak Arik Tahu Telur Bombai

Cheese Onion Ring

Steak Ayam Sederhana Saus Bombai

Cuci bersih horenso, lalu tiriskan. Kemudian potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya,tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai merah keriting dan daun bawang, lalu aduk rata.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan irisan tomat. Masak sebentar saja.

Bumbu Yang Diiris :

Tumis Horenso Simpel

Potong semua bahan yaitu timun, wortel dan bawang merah.

Lalu tambahkan juga gula pasir dan garam.

Aduk hingga tercampur rata dan gula larut.

" Acar mentah biasanya sebagai pendamping nasi goreng, mie goreng ataupun soto Betawi.
cara membuatnya pun sangat mudah dan dengan bahan yang mudah di dapat 🤗

Wortel

Acar Segar

Raihana F

Puding Kacang Merah

Ikan Keumamah Khas Aceh

Sup Ikan Gurami

Kuah Pliek U/Gulai Patarana Aceh

Ase Cabe Gendot

Manggo Thai

Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Spaghetti Ayam Gulai #JagoMasakMinggu5Periode3

Spaghetti Tongkol Cabe Hijau #JagoMasakMinggu5Periode3

Pizza Nasi Ayam Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Steak Tempe Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu5Periode3

Burger Tempe #JagoMasakMinggu5Periode3

Campur semua bahan saus. Aduk hingga larut dan benar-benar rata. Sisihkan.

Iris wortel berbentuk korek api, kubis diiris tipis, sementara jamur kacing dipotong sesuai selera.

Rebus mie hingga setengah matang, lalu masukkan potongan sayur dan jamur. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis daging ayam cincang hingga berubah warna. Masukkan bawang bombay dan lokio yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.

Masukkan mie dan sayur. Bumbui dengan campuran saus dan merica bubuk, lalu aduk hingga benar-benar rata. Angkat.

Selamat malam mba 😇
Setor recook yakisoba. Mie ala Jepang ini bumbunya praktis ya mba. Tapi rasanya enak banget. Kami suka loo😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#RecookYummy

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Kubis

Yakisoba #JagoMasakMinggu4Periode2

Kukus tempe kurang lebih selama 25 menit.

Cincang tempe (tidak perlu terlalu lembut agar tetap ada tekstur).

Membuat adonan : kocok telur dan gula pasir sampai agak mengembang, lalu masukkan semua bahan lain (kecuali bahan pelengkap) secara bertahap, lalu aduk rata.

Buat yang belum pernah coba brownies tempe,jangan ragu buat coba recook dirumah ya,rasanya enak banget loh.

Bahan pelengkap

Bahan Taburan

Setor recook brownies tempenya ya kak. Betul enak banget ini. Ditambah saus caramel paati jadi cemilan favorit anak-anak... Trimakasih inspirasi resepnya kak 🙏🏻

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Tempe #JagoMasakMaret

Tempe di potong dadu lalu goreng hingga setengah matang.

Siangi kacang panjang, potong-potong lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Masukkan tempe, kacang panjang dan air. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Daun Jeruk

Kacang Panjang

Balado Tempe Kacang Panjang

Cuci bersih jamur tiram dari kotoran, kemudian sobek mnjadi 2.

Iris bawang merah dan bawang putih dan cabe iris serong.

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang dan cabe hingga harum.

Masukkan jamur tiram. Aduk hingga sedikit layu.

Tambahkan air masukkan saos tiram, kecap manis dan penyedap rasa. Aduk sembari koreksi rasa. masak hingga matang. Sajikan

Tumis Jamur Tiram Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus mutiara selama 5 menit, kemudian biarkan sampai dingin. Selanjutnya rendam air dan tiriskan.

Masukkan sagu mutiara, agar-agar, gula pasir, garam dan vanili ke dalam wadah. Kemudian aduk-aduk.

Aduk kembali dan cek rasa, ambil satu sendok dan masukkan ke dalam cetakan, lakukan sampai selesai.

Panaskan kukusan dan tata cetakan di dalamnya. Kukus mendut mutiara selama 20 menit, angkat dan sajikan.

Kue mendut mutiara hasil recook resepnya mba Laila. Kali ini saya cetak tanpa daun pisang.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Mendut Mutiara

Pertama-tama pisahkan putih dan kuning telur.

Kemudian telur yang putih dikasih irisan paprika merah dan daun bawang aduk sampai rata.

Kemudian masukkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa aduk sampai rata.

Kemudian olesi wajan dengan minyak goreng dan goreng telur putihnya.

Kemudian selimuti dengan telur kuningnya lalu digulung masak hingga matang.

Kemudian potong segitiga ditambah dengan saus sambal, setelah itu siap untuk disajikan.

Telur gulung korea teman ngemil pas lihat nonton drama Korea selamat mencoba semoga bermanfaat ya terima kasih.

Nasi

Telur Gulung Ala Korea #KoreanFood

Siapkan semua bahan yang sudah dipotong sesuai selera

Tumis bawang putih sampai harum lalu tambahkan bawang merah dan juga jahe. Tumis sampai wangi dan berubah warna.

Masukan tumisan bumbu ke dalam air bersih lalu rebus sampai mendidih.

Tambahkan bakso dan juga wortel, rebus sampai wortel setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang dan daun seledri, rebus sampai sayur kol hampir matang.

Terakhir tambhkan brokoli, kembang kol, tomat, garam, merica, pala, tes rasa. Kalau sudah pas rasanya tunggu sampai brokoli matang, matikan api.

Simple banget buatnya, tapi anak lahap dan tentunya sehat ya

jadi, aku gada daun bawang dan daun2 lainnya. akhirnya, krn rasanya  trlalu flat, aku tambahin deh minyak wijen 1/4 sdm. trus kasi bawang goreng bnyk. Jahe nya aku geprek.

Padang

Udang Saus Padang Simple Enak

Tetelan Lado Ijo

Teh Talua Vanila Khas Minang

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Gulai Ayam khas Minang

Ayam Pop

Gulai Tambunsu Jo Kantang

Mie Tahu

Kerang Bambu Saus Padang

Gulai Manih Lauak Sisiak

Tahu Brontak Padang

Ladotanak Udang