Terlebih dahulu, kupas kulit ubi jalar. Potong dadu kecil. Cuci bersih.

Langkah 1

Kemudian, dalam panci rebus air bersama ubi jalar, gula aren, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak hingga gula larut & ubi jalar lunak.

Langkah 2

Jika ubi jalar telah lunak & gula larut, masukkan larutan tepung sagu yang telah diaduk terlebih dulu sebelum dimasukkan dalam rebusan ubi.

Langkah 3

Masak hingga mendidih & mengental. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 4

Langkah 5

Campurkan semua bahan dalam panci masak. Masak hingga mendidih & sambil diaduk agar tidak pecah santan. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 6

Penyajian, tuang bubur pada mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Nikmati.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Garam

Tepung

Santan

Maizena

pandan

Panci

Bubur Sagu Ubi Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Langkah 8

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Langkah 10

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Bawang Putih

Kentang

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

Diamkan adonan tutup dengan Kain bersih sampai mengembang

Tumis bombay, masukkan ayam yang sudan dipotong dadu. Masukkan saus delmonte. Masak sampai  matang

Setelah adonan mengembang, pipihkan adonan. Isi dengan bahan saus. Taburi keju larut

Gulung, kemudian potong-potong. Taburi dengan keju, diamkan sebentar sampai mengembang. Oven suhu 170° api atas bawah selama 15 menit

Ayam

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Ragi

Saus Bolognese

Susu

Pizza Roll #LiburandiRumahAja

Lalu kocok hingga gula larut dan mengembang

Masukkan margarin, ragi instan dan santan, kocok lagi hingga tercampur rata.

Masukkan terigu secara bertahap dan kocok hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan minimal 1 jam hingga mengembang.

Panaskan cetakan dan tuang adonn secukupnya, masak dengan api kecil.

Setelah bagian bawah kue agak kecoklatan, segera balik dan masak hingga matang, sajikan

Mentega

Tape Singkong

Telur

Kue Khamir #JalanKeTimurTengah

Mixer telur dan gula sampai tercampur rata

Tuang margarin cair, aduk perlahan agar tercampur rata

Tuang susu segar, aduk perlahan sampai rata

Panaskan cetakan yang sudah diolesi magarin. Panggang sampai gang sampai matang kecoklatan

Kue simple dari Timur Tengah ini saya coba dengan bahan yang sederhana, namun yummy di rasa

Haluskan cabe, bawang putih, kencur, gula merah dan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Campur sayur dan bumbu kelapa dalam satu wadah, aduk sampai rata.

Menu satu ini cocok untuk pendamping disetiap hidangan, dengan khas rasa bumbu guruh dari parutan kelapa dan sayuran yang beraneka warna.

SAYURAN MATANG

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Kubis

Tauge

Wortel

Urap-Urap #IMYEkstraPoin

Kocok telur dan susu kemudian sisihkan (adonan basah)

Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder soda kue kemudian aduk rata (adonan kering). Campurkan adonan kering dan adonan basah kemudian aduk rata. Campurkan mentega cair kemudian aduk rata.

Tuang adonan yang telah diberi warna ke dalam teflon dan beri gula secukupnya

Setelah matang, angkat martabak, oleskan Nutella dan beri Hazelnut sangrai ke atas martabak. Sajikan.

Yuk buat sajian martabak warna-warni cantik nan manis ini!

Martabak

Bahan Filling

Halal

Baking Powder

Pewarna Makanan

Martabak Rainbow

Haluskan bawang putih dan kemiri, lalu sisihkan

Siapkan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga bumbu harum

Masukan bawang bmbai, bakso, dan kulit ayam. Tumis hingga kulit ayam matang,

Tambahkan kol iris dan cabai rawit utuh, aduk rata, masak hingga kol layu

Tambahkan mie yang sudah direbus, lalu beri kecap, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula. Lalu cicipi jika rasa sudah pas, matikan api dan mie goreng siap dinikmati

butir

Kemiri

Bombai

Buah

Bakso

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Merica

Mie Goreng Jawa

Mashed

Kentang Tumbuk Keju

Mashed Potatoes With Garlic

Smashed Potatos

Mashed Potato Creamy

Mashed Potato

Melted Mashed Potato

Fried Mashed Potato

Creamy Mashed Potato Cheese

Creamy & Soft Mashed Potato

Baked Cheesy Mashed Potato

Creamy Mashed Potato

Chiken Katsu with Potato Mashed

Goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis setengah matang.

Kemudian masukkan tahu dan telur puyuh, aduk rata.

Kemudian masukkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Daun Bawang

Kunyit

Tahu

Telur Puyuh

Kare Telur Puyuh

Rebus air dan 1 sdm minyak goreng hingga mendidih, setelah mendidih masukkan spaghetti, rebus sampai al dente. Selanjutnya angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan spaghetti dan cabai, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya.

Pindahkan ke dalam piring saji dan taburi dengan oregano.

Lada

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio

Rebus mie instant hingga matang, angkat, tiriskan.

Campur jadi satu wortel, kubis, telur, mie dan bumbu mie instan.

Panaskan minyak, tuang adonan pizza mie ke dalam wajan. Masak hingga matang (cara memasaknya sama dengan memasak dadar telur). Angkat, Iris-iris.

Siapkan piring saji. Tata pizza mie di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Mie Instan

Pizza Mie Wortel Kubis

Potong wortel memanjang dan potong daun bawang

Campurkan semua bahan, kecuali minyak goreng

Terigu

Minyak

Telur Dadar Tahu

Siapkan semua bahan-bahan masakan. Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, telur, kanji, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.


.

Masukkan bakso tahu dan bumbu halus sesuai resep, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera..

Bosen sama bakso biasa? Inspirasi kali ini bisa menyulap menu bakso menjadi luar biasa. Dengan menambahkan Masako® Sapi pada isian dan kuah, Sup Bakso Tahu Ala Masako® ini pasti bikin Moms selalu sukses membuat kreasi-kreasi lezat dan sehat!

Bahan

Bahan Isian

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Tambahan

No Pork

Hai Chef ijin recook ya.Tahu bakso berkuah kesukaan anaku nih.Terimakasih ya
#RecookYummy

Daging Sapi

Sawi

Seledri

Tepung Tapioka

Sup Bakso Tahu Ala Masako®

Warteg

Balado Ati Ampela

Kering Tempe

Ceker Mercon

Orek Tempe

Tumis Kerang

Balado Usus Ayam

Oseng Pare Teri

Oseng Kikil Cabe Ijo

Sambal Goreng Ati Ampela

Orek Tempe Bumbu Iris

Oseng Gorengan

Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam bersama daun jeruk, daun salam, garam, penyedap, dan gula, masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk masukan wortel masak kembali hingga wortel matang.

Setelah wortel matang masukan tomat dan daun bawang sambil cek rasa.

Dimakan pakai nasi atau engga tetep enak dan sehat

Bumbu halus

Bumbu Pelegkap

Sop Ayam Kampung

Haluskan biskuit dengan cara di blender atau ditumbuk manual.

Tambahkan susu kental manis coklat, aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk bulatan.

Masukkan ke dalam wadah yang berisikan lelehan coklat, lumuri adonan dengan cocok leleh hingga terlapis seluruh bagian adonan.

Lalu baluri dengan coklat meses dan sajikan.

Recook dari Shinta A.N, cemilan buat anak yang mudah membuatnya dan rasanya enak.

Pumkin

Pumpkin Chiffon Cake

Pumpkin Biscotti

Sweet Pumpkin Porridge

Martabak Pumkin #RabuEkstraPoin

Kue Lumpur Pumkin #INDONESIAKAYA