25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Jus putih : masukkan sirsak ke dalam blender dan tambahkan susu cair.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Jus merah : masukkan sirsak dan es batu ke dalam blender.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tuang jus putih dan merah secara bergantian secara pelan-pelan. Sajikan jus sirsak segar dengan warna dan tampilan yang cantik.

Langkah 7

Jus sirsak segar, asam, dan manis. Perpaduan rasa susu, sirsak dan sirup secang.

Bahan Utama

Bahan Jus Merah :

Halal

Es Batu

Sirsak

Susu

Jus Sirsak Susu Secang

Masukkan air, ikan asap dan terong. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, dan santan instan. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur lodeh pedas dengan bumbu iris yang nikmat.

Bakso Ikan

Labu Siam

Santan

Lodeh Terong Ikan Asap #JagoMasakMinggu8Periode3

Siapkan nanas yang telah dipotong-potong.

rebus ikan mayong yang telah dicuci bersih. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian beri 2 lembar daun jeruk dan perahan air jeruk untuk menghilangkan rasa amis dalam ikan.

Kemudian beri air dan biarkan mendidih lalu masukan nanas. Beri penyedap rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Ikan

Buah

Nanas

Ketumbar

Kunyit

Kemiri

Serai

Asam Pedas Mayong Nanas #INDONESIAKAYA

Siapkan singkong, kupas lalu potong - potong. Siap dikukus.

Dalam 1 wadah, campur kelapa parut, kentang iris, teri nasi.

Letakkan dalam daun pisang. (atau bisa menggunakan plastik no

Kukus selama 30 menit bersama singkong. Angkat, hidangkan. Bisa dinikmati bersama cabe rawit.

Olahan teri dan kelapa, biasa dimakan dengan singkong, papeda, jagung.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Kelapa

Pisang

Singkong

Aunu Senebre (Papua Barat) #JagoMasakMinggu10Periode3

Aduk rata semua bahan, tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 8

Tahu

Tumis Tahu Sayur Pangsit

Rebus bihun sampai matang dan lunak, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan kacang panjang dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah setengah matang masukkan bayam dan aduk rata.

Masukkan bihun dan bumbu-bumbu, aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap.

Terakhir masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jika suka pedas tambahkan irisan cabe rawit.

Bumbu-Bumbu

Bihun

Tumis Bihun dan Sayuran

<p>Aplikasi kuas memang sangat banyak. Sebagai alat <em>make up</em>, melukis, bahkan penggunaannya juga ada di dunia masak-memasak. Dalam hal memasak, kuas biasanya digunakan untuk menyapukan saus ke permukaan makanan.</p>
<p>Tapi yang perlu kamu perhatikan adalah, kuas di dunia masak ternyata memiliki sumber yang berbeda, seperti kuas bulu babi dan kuas sintetis. Sedangkan untuk Sobat Yummy muslim mungkin dilarang untuk memakan atau menggunakan bagian dari hewan yang tidak diperbolehkan atau hukumnya haram, dan babi merupakan salah satunya.</p>
<p>Jadi kamu perlu mengetahui ciri-ciri antara kuas bulu babi dan kuas sintetis, agar tidak keliru. Yuk, simak edukasi dari <em>Yummy App</em> mengenai cara yang tepat membedakannya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan Label pada Kuas</h2><p>Ciri-ciri paling dasar untuk membedakan kuas bulu babi dengan yang lainnya, yakni adanya label '<em>bristle</em>', '<em>hog</em>', '<em>pig</em>', dan 'boar', yang tercantum pada ganggang kuas. Label tersebut merupakan penyebutan yang merujuk pada bahan dasar kuas terbuat dari bulu atau rambut suatu hewan.</p>
<p>Biasanya bulu hewan yang paling sering digunakan dalam pembuatan kuas, yakni babi ataupun kuda. Sedangkan kuas yang tidak memiliki label, biasanya terbuat dari plastik, <em>silicon</em> ataupun nylon.</p>
<p>Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu harus dengan teliti memastikan apakah kuas tersebut memiliki salah satu label diatas atau tidak.</p><h2>2. Cek Warna dan Tekstur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/8ace86c6e68269f03c55131faf6a6e8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas silicon (epicurious.com)</a></span></div><p>Jika kuas yang kamu beli tidak memiliki label dengan bahan dasar bulu hewan, tapi masih ragu, Sobat Yummy bisa mengecek dari segi warna dan tekstur kuas.</p>
<p>Antara kuas bulu babi dan kuas sintetis memiliki warna hingga tekstur yang berbeda-beda. Kuas bulu babi umunya memiliki warna putih gading dengan tekstur yang lembut dan halus. Sedangkan, kuas sintetis memiliki warna cenderung putih cerah hingga warna-warni karena diberi pewarna. Tekstur kuas sintetis lebih kaku, dan kasar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bakso-bakar-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Resep Bakso Bakar Enak dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Cermati Harga Kuas</h2><p>Selain dari segi fisik, kamu juga bisa cek harga dari kuas yang akan dibeli. Umunya kuas dengan bahan dasar bulu hewan memiliki harga yang cenderung lebih <em>pricey</em> dibanding kuas sintetis. Kuas dengan bahan dasar plastik atau nylon biasanya memiliki harga mulai Rp. 5.000 dan harga untuk satu kuas bulu babi mulai Rp. 15.000.</p><h2>4. Tes Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/dfc61e97400972ec0619bcf470e810e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kuas bristle (webresturant.com)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa Sobat Yummy cek pada kuas yang kamu beli, yakni dengan tes bakar. Coba bakar sebentar kuas kamu, lalu cermati aroma yang keluar. Kuas bulu babi cenderung akan mengeluarkan aroma seperti daging panggang, sedangkan kuas sintetis akan mengeluarkan aroma plastik yang terbakar.</p><p>Nah, itulah ciri-ciri untuk membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis dari Yummy App. Jika Sobat Yummy selalu memperhatikan kehalalan suatu produk, kamu bisa terapkan cara membedakan keduanya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-bumbu-bakaran-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Bumbu Bakaran Sosis Mudah Dibuat Ala Rumahan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Memastikan agar produk yang kamu beli halal, ini dia 4 cara membedakan kuas bulu babi dan kuas sintetis. Jangan terkecoh!

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis

4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh

Tim DCC dengan panci yang sudah diisi air. Gunakan api kecil saja.

Aduk dengan cepat agar DCC tidak mengeras.

Susun di atas cup kecil. Lalu taburi meses.

Chococrunch cookies siap disimpan dalam toples tertutup rapat.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Meses

Chococrunch Cookies #YummyMPASIChallenge

Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air matang selama 1 jam. Seduh  asam jawa sebanyak 1 jempol dengan air panas. Siapkan kencur yang sudah dikupas, garam, gula pasir dan gula jawa yang sudah disisir.

Blender semua bahan tersebut dan air matang secara bertahap. (Air jangan dimasukkan semua karena proses blender dan saring akan dilakukan berulang supaya keluar semua sari-sarinya).

Saring menggunakan kain bersih. Ulangi proses blender dan saring. Jika sudah selesai, tes rasa dan jika dirasa kurang manis bisa ditambah gula.

Masukkan jamu beras kencur ke dalam plastik khusus es lilin.

Ikat dengan karet gelang dan lakukan sampai habis. Simpan es lilin di dalam freezer hingga membeku.

Anak-anak yang tadinya nggak suka jamu jadi suka karena jamu beras kencurnya dijadikan es lilin. Bikinnya gampang, tidak perlu direbus jadi menggunakan air matang.

Asam Jawa

Beras

Gula

Kencur

Es Lilin Beras Kencur

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, tomat, dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Setelah harum tambahkan air kurang lebih 200 ml, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan tongkol sambil diaduk rata hingga bumbu meresap.

Setelah meresap seperti ini, lalu sajikan.

ikan tongkol sering dijumpai di warung makanan sederhana atau warteg, ikan tongkol memiliki kaya manfaat untuk kesehatan tubuh kita karena memiliki kandungan omega 3 DHA didalam dagingnya, yang menyehatkan otak dan mata selain itu bisa menjaga kesehatan jantung kita.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Garam

Lada

Tomat

Tongkol Kuning

Campur daging halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata.

Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum.

Tambahkan batang bawang pre, garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tuang air, tunggu sampai mendidih, masukkan kentang, biarkan sampai setengah matang. Masukkan daging yang sudah dibulatkan. Biarkan sampai daging mengeras.

Bila sudah mendidih, masukkan wortel. Biarkan mendidih. Tambahkan kecap Inggris.

Tambahkan kecap manis. Tunggu sampai semua bahan matang. Koreksi rasa.

Langkah 9

Masukkan bawang pre, aduk sebentar. Angkat.

Langkah 10

Resep Semur Bola Daging ini terinspirasi saat opname, dimana salah satu menunya adalah Semur Bola Daging.

Bumbu Perasa:

Bahan bola daging

Wortel

Kentang

Semur Bola Daging

Potong fillet ayam menjadi potongan sekali santap.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, tepung maizena, dan bawang putih.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kentalnya mencapai sedang.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil dalam adonan bumbu terigu.

Gorengnya sampai kecokelatan serta matang.

Crunchy-nya tahan lumayan lama asal goreng sampai bagian luarnya kering dan apinya dibesarkan saat akan mengangkat, jadi ayam juga tidak menyerap banyak minyak.

Ayam

Jeruk Nipis

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fillet Ayam Tepung

Campur semua bahan A. Mulai dari  air kelapa, susu cair, gula, tepung maizena, kuning telur, dan garam

Nyalakan api, masak bahan A hingga mendidih dan mengental. Angkat

Kemudian masukkan semua bahan B. Mulai dari margarin, daging kelapa, dan kismis

Kocok bahan C yaitu putih telurr, gula, dan cream of tar tar hingga softpeak atau kaku. Kemudian sisihkan

Ambil cetakan aluminium foil, masukkan bahan A kemudian tambahkan bahan C

Atur dan rapikan. Beri pelengkap bubuk kayu manis, kismis, dan kenari. Oven hingga matang kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan

Air Kelapa

Kayu Manis

Margarin

Klapertart Simple

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus bulgogi, kecap manis, dan garam, masak hingga matang.

Masukan irisan zucchini, aduk rata masak sebentar saja.

Tuang ayam di tengah kulit kebab, kemudian lipat dan rapihkan.

Zucchini

Kebab Isi Ayam Zucchini

Ulek kasar cabe ijo jangan lupa beri perasan jeruk nipis, supaya warna cabe tetap cantik.

Setelah itu goreng ikan asin sebentar saja, sisihkan.

Tumis cabe, jangan lupa beri garam dan penyedap rasa, masak sampai tanak, setelah tanak campurkan semua bahan aduk rata, siap disajikan.

Bumbu Ulek

Balado Ijo Ikan Asin

Aduk rata. Cicipi dan adjust sesuai selera masing-masing.

Nasi goreng khas sunda yang bumbunya juga sedikit berbeda dengan yang lainnya yaitu karena ada tambahan cikur atau kencur. Cabe bisa ditambahkan ya jika suka pedas.

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Cikur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan larutan terigu dan irisan bawang prei serta sosis.

Panaskan cetakan martabak mini, olesi dengan Minyak.
Tuang adonan martabak.
Tutup supaya matangnya merata, kecilkan api.
Balik lalu angkat.

Recook resepnya chef Yummy, buat cemilan anak-anak.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Martabak Telor SD

Cuci bersih ayam yang sudah di potong lalu marinasi dengan ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, garam ,dan kaldu bubuk, diamkan selama 15 menit.

Campurkan semua bahan tepung dan beri air secukupnya.

Setelah itu masukkan ayam ke dalam tepung aduk hingga rata.

Dan goreng kedalam minyak yang sudah panas, jika sudah kecoklatan balik ayam dan siram menggunakan sisa adonan tepung lakukan sampai adonan tepung habis goreng hingga kecoklatan dan angkat.

Siapkan bahan sambel yaitu tomat, cabe rawit dan bawang lalu goreng hingga layu.

Lalu ulek hingga halus tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.

Disini saya tumis lagi sambel yang sudah di ulek tadi tumis sebentar.

Dan ayam goreng sambel tomat siap untuj di nikmat.

Ini enak banget bikin kalap makan jadi gagal diet🤣🤣

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Sambel 

Ayam Goreng Kremes Sambal Tomat

Didihkan air bersama daun pandan dan himalayan salt. 
Kemudian masukkan jahe.

Tambahkan gula batu. 
Masak hingga tercium wangi yang khas. 
Kemudian matikan api.

Minuman penjaga imunitas di kala musim pancaroba seperti sekarang.

Jahe dan pandannya berasa wangi khas banget... 👍👍 cocok banget dgn cuaca hari ini.. Adem dan mendung... Trimaksh Uni.. Resepnya 🙏🙏
#RecookYummy

Assalamu'alaikum mb whenie
Apa kabar?
Ijin recook resepnya ya mb.
Terima kasih
#RecookYummy

Daun Pandan

Jahe

Wedang Jahe Gula Batu #MENUTANGGALTUA

Masak beras dan ubi hingga lunak menjadi bubur.

Masukkan jagung pipil. Masak hingga jagung matang.

Masukkan kangkung yang sudah disiangi dan dicuci bersih.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Angkat dan sajikan hangat.

Bubur Manado atau biasa juga disebut bubur tinutuan.

Jagung

Bubur Manado

Kocok cream cheese, whipcream, kental manis, gelatin, selai.

Topping krim, potongan oreo, gold flakes.

Bikin mini cheesecake pake oreo black pink.

Rembang

Lontong Tuyuhan Khas Rembang #JajanDiRumah

Sate Srepeh Khas Rembang #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Tuyuhan Khas Rembang #JagoMasakMinggu10Periode2

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Bothok Telur Rajungan #JagoMasakMinggu6

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Tumis Telur Rajungan