Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga matang. Masukan kol, wortel dan daun seledri yang sudah diiris tipis-tipis.

Langkah 1

Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan beri sedikit air. Cek rasa dan siap jadi isian tahu.

Langkah 2

Iris tengah tahu dan masukan tumisan sayur tadi yang sudah dingin.

Langkah 3

Haluskan 1 siung bawang putih dan garam. Lalu campurkan ke dalam tepung terigu dan irisan daun bawang. Beri air sedikit demi sedikit, beri sedikit kaldu ayam bubuk.

Langkah 4

Panaskan minyak dan masukan. Tahu yang sudah dicelupkan ke adonan basah. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Kubis

Seledri

Tahu

Tepung

Wortel

Tahu Isi

Siapkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dan bahan cemplung.

Goreng ikan yang telah diberi bumbu racik ikan terlebih dahulu.

Haluskan bahan dengan chopper atau ulekan dengan menambahkan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, serai hingga harum.

Tambahkan sedikit air dan biarkan air mendidih.

Masukkan air asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan ikan yang telah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Karena anak sukanya makan lauk yang berbumbu, jadi cobain masak ini.

Bahan Halus 

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Serai

Ikan Laosan Bumbu Kuning

Potong-potong tempe dadu atau memanjang sesuai selera, lalu goreng sebentar, angkat.

Potong-potong buncis menyerong, lalu cuci bersih.

Tumis bawang dan daun salam hingga harum, masukan irisan cabe merah besar aduk rata.

Masukan buncis dan tempe, tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, tutup, masak hingga buncis layu dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Buncis

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Still Ricardo Peea

Kupas kulit pisang, kemudian potong jadi 3-4 potong setiap satu buahnya. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng pisang hingga matang berwarna cokelat.

Tata pisang goreng dalam piring saji kemudian taburi dengan palm sugar.

Tuangi kental manis coklat. Siap disajikan dalam kondisi hangat.

Yuk buat resep Pisang goreng palm sugar ini, rasanya enak lho!

Keju

Pisang

Pisang Goreng Palm Sugar

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai udang kaku.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan kembang kol dan wortel.

Menjelang matang masukkan sawi putih dan sawi hijau, aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 6

Masak sampai sayuran matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Menu sederhana untuk makan bersama keluarga, yuk cobain yuk!

Bumbu-Bumbu

Bakso

Bawang Bombay

Sawi

Capcay Udang Bakso

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan nasi, aduk rata. Masukkan garam, aduk rata. Selanjutnya ayam dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Minggu pagi pada request nasi goreng buat sarapan. Kebetulan masih ada nasi di magic com dan juga ayam goreng di kulkas.

Bumbu

Ayam

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Ayam

Siapkan wadah, masukkan air hangat, ragi instan, gula pasir dan garam, aduk rata, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Tutup adonan dengan serbet bersih, diamkan sekitar 30 menit.

Siapkan sosis sapi, lap sosis supaya kering, lalu potong sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk sosis dengan tusukan sate.

Panaskan minyak goreng, goreng corndog setengah matang hingga corndog mengembang.

Angkat, biarkan corndog dingin, simpan dalam wadah tertutup, taruh di kulkas, goreng lagi corndog ketika akan disajikan.

Langkah 8

Corndog digoreng setengah matang, bisa untuk stok cemilan dan bekal anak-anak.

Ragi

Sosis

Tepung Terigu

Corndog Sosis Mini Frozen

Goreng bawang putih dan daun bawang hingga kecokelatan, lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Didihkan air, lalu tambahkan bawang putih dan daun bawang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Tambahkan bakso, lalu aduk dan masak sebentar.

Memasuki musim hujan, enak sekali masak yang berkuah. Kali ini kebetulan di lemari es masih ada bakso, jadi akan saya olah menjadi bakso kuah. Kuah ini saya buat simpel karena hanya menggunakan bawang putih dan daun bawang. Kalau ada tulangan atau tetelan sapi bisa ditambahkan, supaya lebih nikmat. Selamat mencoba!

Bahan pelengkap

Kuah Bakso Ala Rumahan

Panaskan wajan di atas kompor. Oles dengan sedikit minyak, gunakan api kecil.

Kemudian tuang putih telur yang sudah dikocok dengan air, aduk perlahan.

Aduk kembali dan masak kembali selama 2 menit, lalu angkat.

Telur

Buncis Putih Telur

Bersihkan ikan lalu lumuri jeruk lemon. Diamkan 1 menit lalu bilas dan beri bubuk penyedap. Aduk rata.

Siapkan wajan berisikan minyak. Setelah minyak panas masukkan ikan.

Goreng sampai berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bawang putih. Oseng sampai tercium.

Tambahkan garam kedalam wajan proses bikin chili oil. Aduk rata sisihkan.

Ikan yang sudah digoreng tata dipiring lalu siapkan daun kemangi dan chili oil. Lalu iris mentimun. Siap dihidangkan.

Bosen dengan sambal tomat ataupun sambal terasi. Sekali kali ikan goreng dicoel sambal chili oil, ternyata enak juga. Wangi bawang putih sangat khas

Ikan Kembung Goreng Chili Oil

Giling halus cabe, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng, perkirakan nanti cabe agak terendam.

Goreng sampai hilang langu sambil terus diaduk, matikan kompor.

Tambahkan garam dan penyedap. Aduk hingga asapnya hilang. Tunggu dingin dan simpan di wadah tertutup.

Sambal goreng ini tahan lama, karena tidak menggunakan tomat. Bisa digunakan untuk baluran telur goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, dll.

Sambal Goreng Tahan Lama

Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum. Bubuhkan garam dan gula, lalu tumis hingga bumbu matang. Sisihkan sebentar hingga bumbu agak dingin

Balur bumbu ke ikan, diamkan sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap

Selanjutnya tata ikan di atas daun pisang, lalu bungkus dan pincuk bagian ujung-ujungnta menggunakan tusuk gigi

Panggang ikan selama 20 menit menggunakan api sedang

Setelah 20 menit, balik ikan. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan pan tertutup

Setelah matang, buka bungkusan daun pisang. Sajikan

Ikan pari dipanggang menggunakan daun pisang

Buah

Cabai

Ikan Pari Panggang Daun Pisang #JagoMasakMinggu1

Cacah timun dan simpan dalam wadah/mangkuk

Masukkan asam jawa dan aduk rata hingga tercampur

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Tauge

Timun

Petis Timun Toge

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Tomat

Pindang Tomat Rawit Pedas

Siang ikan lalu cuci bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.

Dalam wajan masukkan cabe merah halus bumbu halus dan bumbu aromatik.

Tambahkan ikan, bumbui garam lalu masak hingga mendidih.

Masak hingga matang kemudian koreksi rasa.

Meski terlihat menyeramkan karena kepalanya menyerupai ular, ikan gabus memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Ikan gabus memiliki protein yang tinggi

Bumbu Aromatic:

Bumbu Halus:

Asam Pedas Ikan Gabus

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Masukkan ayam dan bumbu racik ke dalam wajan.

Tambahkan daun salam dan serai, lalu tuang air.

Ungkep ayam sampai matang dan airnya habis.

Ayam ungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.

Daun Salam

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Cuci bersih ikan pindang, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan santan, masak dengan api kecil. Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu dirasa pas, masukkan ikan pindang yang sudah digoreng. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan irisan tomat hijau, masak sampai layu. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Ikan Pindang Kuah Santan Pedas #MENUTANGGALTUA

Siapkan tempe, terong, kacang panjang yang akan diolah, dan siapkan bumbu iris.

Iris memanjang tempe dan kacang panjang, belah terong menjadi beberapa bagian.

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecoklatan, sisihkan.

Rebus terong hingga matang, sisihkan lalu suwir-suwir.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, kacang panjang dan terong suwir, tambahkan air, masukkan garam, penyedap dan kecap manis aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Terong

Tumis Tempe Terong Suwir #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan ke dalam panci rebusan ayam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Keluarkan ayam dari panci, lalu suwir-suwir setelah ayam mulai dingin.

Sajikan soto ayam dengan semua pelengkapnya.

Menu spesial yang menggugah selera untuk makan siang bersama keluarga, yuk cobain juga sobat yummy.

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Soto Ayam Malang

Kupas kulit pisang, kemudian bagian daging buah bagian samping saja, buang bagian hitam pada tengahnya.

Blender dengan 100 ml susu cair hingga halus.

Siapkan wadah masak, masukkan gula, agar-agar dan susu cair 400 ml air. Aduk hingga tercampur rata tanpa gumpalan.

Tambahkan pure pisang dan masak hingga mendidih.

Masukkan kental manis strawberry. Aduk rata kembali hingga mendidih, matikan api.

Tuang dalam cetakan kecil biarkan dingin kemudian masukkan dalam kulkas. Dan sajikan kapan saja.

Kue yang dibuat dengan mengolah buah pisang dan agar-agar, menjadi kue dengan cita rasa yang unik dan manis.

Agar-Agar

Susu

Kue Agar Pisang

Buang kotoran ikan dan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe lalu potong dadu tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan ikan dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa dan siap disajikan.

Pindang Ikan Keranjang

Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu 2 x 2 cm. Potong seledri. Rendam kembang tahu selama 1 jam, tiriskan.

Tumis ayam dan bawang putih dengan minyak hingga harum dan ayam berubah warna.

Sop ayam dengan campuran kentang dan kembang tahu.

Resep Apem Panggang Gula Putih #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apem Panggang Gula Putih #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut