Ayam Krispi Saos Inggris

Step 1

Siapkan fillet paha ayam, tiriskan.

Step 2

Campurkan semua bahan adonan pelapis, sisihkan sebagian untuk pelapis kering, tambahkan telur, aduk rata.

Step 3

Marinasi ayam dengan adonan basah selama 15 menit.

Step 4

Baluri ayam dengan tepung pelapis kering, hingga semua tetutup tepung.

Step 5

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang.

Step 6

Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera.

Step 7

Tumis bawang bombay hingga harum.

Step 8

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, cicipi rasanya.

Step 9

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kuah mengental. Sajikan bersama ayam goreng.