Ayam Sisit

Resep Ayam Sisit

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(4 Rating)

Salah satu makanan khas Bali yang bikinnya mudah dan rasanya yummy.

Bahan Utama

250 gr dada ayam

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas, memarkan

1/4 sdt kaldu jamur

garam secukupnya

gula pasir secukupnya

lada bubuk secukupnya

100 ml air

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

1/2 ruas kunyit

1/2 ruas kencur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang.

Langkah 1

Cuci bersih dada ayam kemudian rebus sampai matang.

Goreng ayam sebentar lalu suwir-suwir.

Langkah 2

Goreng ayam sebentar lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak sampai harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam, masak sampai harum dan matang.

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air lalu bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Aisah

Aisah

Ayam Sisit

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, salam kenal. Setor recook ya chef. Terima kasih rese...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Sisit

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait