Langkah 1

Langkah 2

Masukkan terigu, gula, tapioka, garam dan mentega leleh. Blender halus kembali. Tambahkan tepung jika masih sangat encer.

Langkah 3

Masukkan adonan ke plastik segitiga, lubangi ujungnya.

Langkah 4

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Tapioka

Pisang Usus Manis

Goreng ikan salai menggunakan api kecil hingga matang.

Lalu campurkan semuanya dan aduk hingga tercampur siap untuk di hidangkan.

Langkah 6

Ikan Salai adalah ikan lele yang di asapin.

Halal

Cabe

Ikan

Kentang

Balado Salai Jengkol Kentang

Masak bumbu cincang bawang putih, cabai dan tomat.

Masukkan potongan bakso sapi ke dalam wajan aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan bumbu barbeque, garam, kaldu bubuk dan gula.

Setelah air agak menyusut tambahkan daun bawang dan masak sebentar saja.

Bumbu Penyedap

Bakso

Telur

Baso Telur Bumbu Barbeque

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan irisan bakso dan aduk-aduk sebentar.

Tambahkan sawi putih dan aduk-aduk sampai layu.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk terus sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi Goreng Sawi Putih Bakso

Rebus cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih sampai layu

Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke cobek

Tumis bahan yang sudah diulek kasar sampai harum

Masukkan udang dan aduk-aduk, lalu tuang air

Tambah garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur

Masak sampai udang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan

Langkah 7

Dimakan dengan nasi putih hangat dijamin bakal nambah nasi terus. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Yuk, cobain!

Garam

Minyak Sayur

Tomat

Udang

Sambal Ijo Udang

Tambahkan juga irisan bawang merah dan cabe keriting utuh yang sudah dibuang bijinya.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, masak sampai benar-benar empuk dan matang.

Terakhir tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai sedikit layu. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Sup Kacang Merah

Dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi instan dan air. Uleni sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Ambil 1 adonan, pipihkan. Isi dengan 1 sdm isian daging. Kemudian bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 1,5 jam atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang, oles permukaannya dengan susu cair. Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Enak banget buat pecinta roti asin. Resep isian sudah saya tulis di resep sebelumnya.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Isi Daging

Teler

Jus Es Teler

Es Teler Durian

Es Teler

Es Teler KW Viral

Es Teler #JagoMasak2022

Es Teler Buah Naga #JagoMasak2022

Es Teler Alpukat Jagung Kelapa Muda #JagoMasak2022

PUDING ES TELER #DiRecookYummy

Rebus kikil sapi dengan panci presto hingga empuk, buang busa yang mengapung. Potong dadu kikil sapi. Masukkan kembali ke dalam air kaldu.

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu putih, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan berubah warna.

Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu yang sudah mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih dan minyaknya keluar.

Rebus mie kuning dan tauge dalam air panas selama 3 menit.

Tata mie, tauge, kikil, irisan daun bawang dan seledri dalam mangkuk, siram dengan kuahnya. Beri pelengkap diatasnya. Sajikan.

Mie kocok yang terkenal masakan khas dari Bandung. Enak, dengan kikil berdaging yang kenyal dan sambal serta perasan jeruk limo yang menambah mantap, walaupun tanpa kerupuk aci.

Bumbu halus

Pelengkap

Daun Jeruk

Serai

Mie Kocok Khas Bandung

Cuci bersih sawi putih kemudian iris kecil-kecil juga.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai berubah layu.

Kemudian masukan wortel, masak sampai wortel setengah matang bisa ditambahkan sedikit air.

Aduk sampai merata, masak sampai sawi berubah layu, matikan api dan sajikan.

Tumis sawi putih ini cukup dengan bumbu iris saja, sudah enak banget

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Wortel

Bersihkan nangka muda, iris kecil-kecil lalu rebus hingga matang.

Setelah matang, tiriskan dan iris tipis lebih kecil dari ukuran sebelumnya.

Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu. Setelah halus, haluskan cabai rawit. Untuk cabai merah besar cukup di rajang, sesuaikan selera saja.

Tumis bumbu halus bersama cabai merah, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan kecap, gula, garam dan bumbu cemplung lainnya. Aduk rata lalu tes rasanya.

Tunggu hingga semua benar-benar matang, matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Nangka muda diolah menjadi menu apapun selalu enak, kali ini saya buat versi tumisnya ya.

Bumbu Cemplung

Bumbu Halus/Rajang

Hai mba... tadi aku nyobain ini, kebetulan di freezer ada nangka muda yg udah di rebus nah biasanya aku kalau nangka di gulai atau jd pelengkap kayak sayur asem, baru ini tau nangka di oseng. Kecapku kayaknya pekat banget ya... tapi tetap enak rasanya aku suka, gampang dan cepat lagi buatnya. Thanks resepnya mba #JagoMasakFebruari

Kecap Manis

Lada

Nangka

Tumis Nangka Muda

Rebus makaroni dalam air mendidih selama 7 menit hingga matang atau al dente.

Siapkan wadah terpisah, Masukkan olive oil, air lemon, garam, lada hitam, madu, bawang putih, oregano, dan parsley, aduk rata, sisihkan.

Mix Bowl

Panci Kecil

Sutil

Pisau

Talenan

Italian Pasta Salad ala Yummy. Wajib recook ya, Sobat Yummy!

Bahan

Bahan Dressing Salad

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

#JagoMasakFebruari
Pagi chef, ijin setor recook ya ☺ salah satu cara untuk hidup lebih sehat adalah dengan mengatur pola makan, melalui event YUMMY, saya jadi lebih termotivasi membuat menu yang nikmat & sehat 👍 walaupun dengan segala drama yang harus dilewati karena belum terbiasa, semoga kedepannya bisa lebih baik lagi 👌 resep ini simple & gak butuh banyak peralatan juga waktu untuk menyiapkan 😁 kalori per sajian sesuai resep adalah 249,5 kkal, porsinya cukup mengenyangkan & rasa juga enak

Hallo chef setor recook lagi..
Nyoba resep teruji nya yummy lagi.
Bikin cemilan sehat italian pasta salad
Bikinnya mudah, cepat dan tanpa goreng..
Cemilan tanpa lemak jahat cocok buat yang lagi menjalani pola hidup sehat.
Dan masih banyak lagi resep resep sehat yummy yang wajib di recook nanti😃
Untuk sajian per resep = 4 porsi 
Takaran saji 1 porsi = 249,5 (energi)Kkal
 Terimakasih ya chef resep sehat ini🙏

#JagoMasakFebruari

Alpukat

Lemon

Madu

Minyak Zaitun

Oregano

Pasta

Zucchini

Italian Pasta Salad

Potong tahu pong bagian tengahnya kemudian balik. Ambil bagian dalamnya, sisihkan.

Haluskan semua bahan kecuali tepung tapioka. Bagian dalam tahu pong yang disisihkan tadi juga ikut dihaluskan.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kukus tahu yang sudah diberi isian selama 15 menit.

Biarkan hingga agak dingin kemudian goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Resep ini cocok untuk camilan di rumah dan bisa untuk ide jualan. Cara buatnya juga cukup mudah.

Ayam

Tahu

Tahu Walik Ayam

Campurkan tepung protein rendah, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu cair ke dalam wadah. Kemudian uleni dengan tangan atau bantuan standing mixer. Tambahkan air secara bertahap ke dalam adonan hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan minyak, ubah mixer menjadi kecepatan tinggi. Uleni terus hingga kalis elastis (ketika ditarik, adonan tidak mudah robek).

Bagi adonan menjadi 2 bagian, biarkan 1 adonan polos, dan bagian yang lain dibagi 4 bagian. Masing-masing diberi pewarna pink, biru, hijau, kuning. Bulatkan, tutup dengan kain atau plastik dan istirahatkan adonan hingga mengembang hampir 2 kali lipat.

Pipihkan adonan baik yang polos maupun berwarna. Kemudian susun adonan berwarna di atas lapisan polos seperti pada gambar. Gulung dan rapikan adonan. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit dengan ditutup kain bersih.

Kemudian potong setebal 2 cm. Alasi mantau dengan baking paper. Lalu tutupi adonan dengan kain dan istirahatkan kembali 40 menit, hingga adonan mengembang dan ketika bakpao ditekan, akan kembali ke bentuk semula.

Panaskan kukusan alasi tutupnya dengan kain bersih. Lalu kukus mantau selama 10 menit hingga matang. Matikan api tapi jangan langsung dibuka, diamkan terlebih dahulu selama 5 menit dalam kukusan dan mantaupun siap disajikan.

Mantau pelangi selain cantik menarik. Enak dan lembut, pas disajikan hangat untuk sarapan bersama kopi dan teh.

Pewarna Makanan

Mantau Pelangi

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata.

Tambahkan air, masukkan kecap, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk koreksi rasanya.

Terakhir masukkan telurnya aduk rata masak hingga kuah meresap, angkat lalu sajikan...

Masak yang gampang-gampang yang anak juga bisa pada ikutan daripada masak yang aneh-aneh tapi gak pada doyan...

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Jahe

Kemiri

Semur Telor

Uleni adonan kulit hingga kalis lalu pipihkan kemudian diamkan 10 menit.

Campurkan telur, daun bawang, bawang merah, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, dan garam hingga rata.

Panaskan teflon lalu beri secukupnya minyak goreng kemudian letakkan kulit.

Setelah semua sisi kecoklatan lalu angkat kemudian potong sesuai selera.

Potong-potong cabe rawit dan bawang merah lalu campurkan dengan kecap manis.

Saya ingin membeli martabak telur tetapi saya tidak ingin keluar rumah, akhirnya membuat sendiri yang praktis dan original.

Bahan Kulit

Saos Kecap

Daun Bawang

Martabak Telur Original

Potong ayam kampung, cuci bersih lalu tiriskan. Masukkan bumbu aromatik : serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan garam dan gula merah lalu aduk rata. Ungkep ayam hingga empuk.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan kering. Sajikan dengan sambal terasi juga.

Ayam goreng selalu disukai keluarga. Enak dimakan kapan saja dengan nasi hangat. Ditambah sambal dan lalapan bisa jadi lauk istimewa. Cobain yuk bumbu ungkep ayam ini.

Terasi

Ayam Kampung Goreng Bumbu Terasi

Didihkan semua bahan santan, kemudian dinginkan.

Kemudian masukkan buah alpukat secukupnya.

Siram dengan susu kental manis sesuai selera.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan selagi dingin.

Kuah Santan:

Sagu Mutiara

Santan

Tape Singkong

Es Alpukat Tape Mutiara Kuah Santan

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula, vanili dan kelapa parut jadi satu.

Tambahkan air secukupnya aduk hingga adonan kental.

Tambahkan wijen aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan tape singkong kedalam adonan tepung.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api sedang cenderung agak kecil hingga kecoklatan.

Makin yummy ditambah wijen dan kelapa parut.

Resep Banana Roll Choco Cruncy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Banana Roll Choco Cruncy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif