Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur air, tepung beras dan tepung terigu, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Langkah 1

Lalu masak sampai membentuk adonan dan biarkan dingin.

Langkah 2

Siram daun bawang dan bawang putih dengan minyak panas. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan kecap ikan, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan putih telur, sosis, keju, dan tepung sagu. Aduk rata.

Langkah 5

Lalu masukkan adonan tepung yang sudah dingin. Campur hingga rata.

Langkah 6

Taruh adonan di atas kulit pangsit, lalu bentuk seperti bintang. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 7

Goreng siomay sampai golden brown dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 8

Sajikan dengan saus sambal favorit. Selamat mencoba.

Langkah 9

Cocok untuk cemilan atau pelengkap makan bakso. Biarpun tanpa daging tetep juara rasanya. Resep terinspirasi dari chef Devina Hermawan.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Siomay Goreng Tanpa Daging

Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, lumiri ayam dengan 1 sendok teh garam dan ½ sendok teh cuka masak, diamkan 10 menit, lalu bilas sampai bersih.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tambahkan margarin. Aduk rata, tumis hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air aduk rata, masukkan kentang. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajan, masak hingga kentang menjadi empuk.

Setelah kentang empuk, tuang santan ke dalamnya. Aduk rata.

Masukkan buncis. Masak hingga buncis matang dan empuk. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji, tata semur ayam di dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bunbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Buncis

Cabe

Kecap Manis

Kentang

Santan

Semur Ayam dan Kentang Santan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Siomay Bandung

Siomay Ayam

Siomay Aci

Dimsum Siomay

Siomay Bolognese

Siomay Ikan

Dadar Siomay

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan udang rebon.

Masukan bahan yang sudah di haluskan ke dalam panci, lalu tambahkan air, aduk hingga rata.

Tambahkan juga kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Setelah mendidih masukan tepung terigu, aduk hingga rata.

Diamkan adonan hingga hangat (agar telur tidak matang saat dimasukan ke dalam adonan), lalu masukan daun bawang dan telur campur hingga merata.

Masukan tepung sagu, campur hingga merata.

Bulat-bulatkan adonan cilok sesuai keinginan.

Rebus air, dan tambahkan minyak goreng agar adonan cilok tidak lengket. rebus selama 10 menit, lalu tiriskan.

Cilok mercon udang rebon siap disajikan. Sajikan dengan sambal kacang dan kecap manis, lebih nikmat.

Langkah 10

Akhirnya kesampaian juga bikin cilok mercon.😆😆😆

Tepung

Udang

Cilok Mercon Udang Rebon

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan ayam, hati, jamur, dan daun bawang lalu aduk-aduk

Masukkan bumbu, wortel, dan beri air. Masak hingga wortel setengah matang

Setelah itu masukkan semua sayuran dan beri pengental. Sisihkan

Untuk nasinya langsung saja digoreng dan beri bumbunya

Jamur

Kecap Asin

Nasi

Wortel

Nasi Siram Ayam

Potong dadu ayam fillet, kemudian campurkan dengan bawang putih, kaldu bubuk, jeruk nipis, merica serta garam, remas-remas dan diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.

Blender cabe merah, cabe rawit, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun jeruk.

Tumis bunbu yang dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi dan berubah warna. Kemudian masukkan gula merah, aduk rata.

Masukkan kacang tanah, aduk rata. Kemudian tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, kecap manis, aduk rata.

Jika bumbu sudah mengental, masukkan air asam jawa. Aduk rata lalu koreksi rasanya, setelah itu matikan api.

Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Kemudian panggang sebentar di atas grill pan hingga berubah warna.

Ambil sedikit bumbu kacang, beri 2 atau 3 sendok makan kecap manis, setelah itu oles dan campurkan sate yang sudah dipanggang dengan bumbu kacang.

Setelah itu panggang kembali hingga sate set.

Penyajian : tata nasi atau lontong di atas piring saji, kemudian beri sate ayam, siram dengan bumbu kacang. Beri tambahan kecap manis jika suka. Taburi dengan bawang goreng, setelah itu sajikan bersama acar timun.

Menu untuk kumpul keluarga yang nikmat. Pakai daging paha ayam fillet. Rasanya lebih juicy. Sate ayam cocok disantap dengan lontong atau nasi. Bumbu kacangnya cukup pedas, jadi tidak diperlukan sambal tambahan.

Bumbu Kacang:

Bahan Lainnya:

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Kacang Tanah

Lada

Sate Ayam

Goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Potong-potong lontong, taruh di piring tambahkan potongan tahu dan taoge rebus.

Di Bali banyak banget yang jualan tahu tipat ini, harganya kisaran dari 7rb. Biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan potongan cabai lalap, karena saya lagi nggak ada stok jadilah di skip saja.

Bumbu Halus :

Bihun

Kacang

Ketumbar

Tauge

Tahu Tipat Khas Bali

cemilan enak

Jan Hagal Cookies

Cracker Cocopandan Sandwich

Cilung Telur Sarden

Chocochizbar Crispy Chips

Nata de Coco

Kue Sarang Laba-laba

Bagelen Roti Tawar Keju

Panada Isi Ikan

Roti Maryam

Puding Alpukat Permen Karet

Puding Roti Tawar Pelangi

Bakwan Jagung Udang Peci

Iris tipis sawi putih lalu cuci hingga bersih. Iris juga bawang dan cabe.

Potong kecil ikan teri lalu siram dengan air hangat dan tiriskan.

Masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.

Beri garam dan kaldu bubuk serta sedikit air.

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Ikan Teri

Sawi

Oseng Pedas Sawi Putih

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih petai cina.

Rebus sebentar bahan sambal sekitar 1-2 menit.

Lalu ulek dengan kehalusan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak (sedikit saja), masukkan petai cina sambil diaduk aduk, masak sebentar saja sekitar 30 detik-1 menit, tiriskan.

Tambah sedikit air bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga tanak (sambal memisah dengan minyaknya), cicipi rasa.

Matikan api, masukkan petai cina, aduk hingga rata.

Mau dibotok atau disambal sama enaknya, yummy..

Bahan Sambal :

Seasoning : 

Cabe Merah Besar

Petai

Tomat

Sambal Petai Cina

Campurkan bumbu isi dengan ampas kelapa muda.

Rebus daun singkong dan daun pepaya, kemudian buang airnya.

Ambil 1 lembar daun pepaya dan 1 lembar daun singkong, kemudian letakkan isi buntil diatasnya.

Resep Beef BBQ Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait