Langkah 1

Masukkan ke dalam batu giling bawang putih dan garam lalu giling halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan tempe dan kaldu bubuk, giling sampai tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Pencinta pedas wajib coba ini sambal goang.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tempe Goang

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu halus

Halal

Santan

Tahu

Terik Tahu Tempe

Bola daging: campurkan daging giling dengan tepung sagu, kaldu jamur, dan merica. Aduk rata, bentuk menjadi bola-bola kecil.

Masukkan bola-bola daging ke dalam air mendidih. Rebus hingga bola daging berubah warna.

Tambahkan kaldu instan, wortel, garam, kaldu jamur, bubuk pala, dan merica. Rebus hingga wortel matang.

Tambahkan bawang daun dan bawang putih goreng. Koreksi rasa.

Bahan bola daging

Bahan sup

Daging Giling

Tepung

Sup Bola Daging

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong nugget kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur kemudian goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, kemudian masukkan cabai rawit yang sudah di iris halus tumis sampai bumbu harum dan matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya masukkan petai kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan saus tiram aduk rata masak hingga petai layu.

Selanjutnya masukkan nugget dan telur aduk rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap, sajikan dengan nasi hangat.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas, lumayan untuk makan malam yg sat set.

Nugget

Petai

Orak-arik Telur Nugget Petai

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak bahan puding lapisan kopi yaitu bubuk jelly, bubuk agar-agar, kopi, gula dan air hingga mendidih.

Tuang puding kopi ke dalam cetakan lalu tunggu hingga set.

Masak bahan lapisan susu hingga mendidih. Tuang di atas lapisan kopi, biarkan set.

Masak bahan puding lapisan cokelat hingga mendidih.

Tuang di atas lapisan susu dan biarkan set dan bila sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

Lapisan Susu

Lapisan Coklat

Agar-Agar

Gula

Kopi

Susu

Puding Kopi Susu Cokelat

Marinasi cumi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu, diamkan 15 menit.

Masukkan cumi yang sudah dimarinasi dalam kocokan telur.

Masukkan cumi yang sudah dibalur telur dalam campuran tepung. Tekan- tekan agar tepung menempel.

Goreng dengan api sedang hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Menu seafood yang jadi favorit di rumah, gak doyan makan masakin ini aja pasti ngabisin nasi. Apalagi kriuknya awet dan cuminya gak alot, anak-anak pasti suka.

Marinasi :

Baluran :

Cumi

Cumi Goreng Tepung

Cuci bersih cecek sapi lalu potong dan rebus hingga empuk (kurang lebih 15 menit api sedang) tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, masukkan dalam panci bersama dengan cecek sapi.

Masukkan bumbu pelengkap, dan santan. Nyalakan api sedang.

Goreng bahan untuk bumbu halus, lalu haluskan dan masukkan dalam panci dengan tomat iris. Aduk.

Jangan lupa test rasa, setelah rasa pas tunggu hingga mendidih dan sajikan 😉.

Bumbu Pelengkap

Gulai Tahu dan Cecek Sapi #KurCepMakananBerkuah

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus, rempah aromatik dan air asam jawa sampai bumbu matang.

Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, masak sampai ikan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan ikan tongkol berempah yang kaya citarasa, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Ikan

Gulai Ikan Tongkol

Didihkan secukupnya air, kemudian masukan irisan wortel, kangkung dan tauge, masak 4-5 menit.

Saring, buang air panasnya, rendam air dingin.

kemudian masukan kelapa, aduk sampai merata.

kemudian cek rasa, tambah garam jika kurang asin, cek rasa masak hingga kelapa wangi.

setelah semua siap, dan kelapa agak dingin, urapkan dengan sayur yang lain, sajikan.

tiba-tiba kepengen masakan ala-ala bancakan, bancakan di solo sering di adakan saat ada peristiwa syukuran kelahiran anak atau perayaan lainnya.

Bahan Ulek :

Kangkung

Urap Kangkung

Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang putih, bawang merah, seledri, daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata

Sisihkan 2-3 sendok makan adoanan untuk versi yang tidak pedas kemudian masukkan cabai ke dalam sisanya, aduk hingga rata

Ambil satu sendok adonan, letakkan dibagian tengah kulit lumpia dan olesi pinggirannya dengan perekat

Lipat dan olesi lagi dengan perekat agar menempel

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

Tahu yang dibungkus dengan kulit lumpia dan jadilah cemilan gurih yang cocok dinikmati dalam segala cuaca.

Seasoning

Perekat (Campurkan)

Bawang Merah

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Lumpia Tahu

Goreng cabe merah, rawit & bawang merah sebentar. Sisihkan.

Jika sudah halus (saya uleg sedikit kasar), sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula merah. Aduk rata. Beri perasan jeruk nipis. Siap dinikmati.

Pedasnya bikin ketagihan. Bisa menambah nafsu makan. Enak

Gula Merah

Sambal Bajak

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel masak hingga setengah matang.

Masukkan daun salam, irisan lengkuas dan bawang putih, aduk rata.

Beri garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan tomat lalu masak hingga matang.

Bayam

Daun Salam

Lengkuas

Tomat

Wortel

Sayur Bayam Wortel Bawang Putih

Campurkan wortel, bawang merah, bawang putih, garam, lada, kanji, tepung bumbu dengan 2 buah kuning telur, dan 1 putih telur hingga kalis.

Setelah air hangat, bentuk aci kemudian rebus hingga matang.

Setelah aci matang, masukkan aci ke dalam 1 putih telur yang telah dikocok hingga berbuih.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng aci hingga keemasan.

Angkat aci telur yang telah digoreng, tiriskan. Kemudian taburi dengan cabe bubuk selagi panas. Sajikan.

butir

Buah

Minyak

Aci Telur Goreng #AlaAnakKos

Masukkan irisan daun bawang, cabai, dan bawang merah.

Masukkan tepung maizena dan tepung bakwan instant.

Tuang minyak ke dalam wajan panas, masukkan adonan, goreng sampai warna kekuningan.

Jagung

Bakwan Jagung

Rebus air, gula, garam, dan daun pandan hingga setengah mendidih matikan api, tunggu hangat kuku.

Tuang rebusan air ke dalam, campur semua bahan kering dan pasta pandan.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna (jika ada yang bergelindir saring terlebih dahulu).

Ambil minyak secukupnya (sekitar 3-4 sdm) tuang ke dalam wajan nyalakan api, panaskan minyak kemudian kecilkan api lalu gunakan api sedang. Tuang adonan secukupnya di tengah minyak, tunggu sampai cucur bersarang.

Siram siram cucur dengan minyak ke arah tengah supaya matang sempurna, setelah matang balik cucur. Angkat dan tiriskan.

Cucur terlihat bersarang sempurna. NB: Aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang kedalam minyak, pastikan wajan sudah dipanaskan sebelum dituang minyak supaya adonan tidak lengket. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Bersarang banget dan cantik sarangnya.
Kue jadul pasar yang enak rasanya bisa menggunakan pasta sesuai selera

Bahan Basah :

Bahan kering

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Kue Cucur Pandan

Rebus daun pandan dengan air hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masak lagi selama 5 menit. Matikan api.

Celupkan teh ke dalam air pandan. Jangan terlalu pekat warnanya.

Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan sirup rose. Aduk rata. Biarkan dingin.

Tata di gelas saji es batu. Lalu tuang cairan teh. Sajikan dingin.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Rosemary

Pandan Rose Iced Tea

Aduk rata gula pasir, minyak, telur, dan parutan kulit lemon. Aduk sampai berbusa dan gula agak larut.

Lalu masukan vanila cair, kemudian aduk rata.

Masukan almond dan cranberry, lalu aduk rata.

Masukan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil di ayak. Aduk rata.

Pindahkan adonan ke loyang yang sudah di alasi kertas baking. Bentuk lonjong.

Ini salah satu resep biscotti klasik. Jika tidak ada cranberry, bisa di ganti dengan kismis. Almondnya saya pakai yang slice. Bisa pakai yang utuh matang/mentah. Almond boleh di ganti dengan kacang lain sesuai selera masing-masing.

Barbaque

Chinese BBQ Chicken

Barbeque Sausage

Chicken and Chips Saos BBQ

Bakaran Saus Barbeque

Kentang Sosis Saus Barbeque

Ayam Barbeque

Bulgogi (Korean BBQ) #KoreanFood

Choco Pizza Barbeque

Beef BBQ Lada Hitam

Mie Kornet Barbeque #JagoMasakMinggu6Periode2

Barbeque Sauce

Gnocchi With Barbaque Sauce