Resep Chocolate Onbitjkoek Almond

Langkah 1

Lelehkan margarin, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, bubuk spekoek, baking powder, dan vanili bubuk. Lalu sisihkan.

Langkah 3

Mixer kuning telur, putih telur, emulsifier, gula palem, dan gula pasir hingga kental berjejak.

Langkah 4

Tambahkan campuran tepung tadi, lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Ambil 1/3 adonan, lalu campurkan ke dalam margarin leleh. Aduk rata.

Langkah 6

Campurkan kembali ke adonan basicnya, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 26×10x5cm yang sudah diolesi dengan margarin dan diberi alas baking paper. Beri taburan almond slice diatasnya. Panaskan oven, lalu panggang dengan suhu 180°C selama 30-35 menit. Lakukan tes tusuk, jika sudah matang, angkat, dinginkan disuhu ruang barulah setelah itu chocolate onbitjkoek almond siap dipotong dan disajikan.