Mandu (Korean Dumpling) #KoreanFood

Resep Mandu (Korean Dumpling) #KoreanFood

amalia saras

amalia saras

5.0

(2 Rating)

Assalamualaikum anyeong yorobun... hari ini aku bikin korean dumpling alias mandu..

Bahan Utama

150 gr ayam cincang

1 butir telur ayam

1 buah tahu, haluskan dan peras untuk membuang air

150 gr sawi putih, rebus dan cincang halus lalu peras buang airnya

1 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, parut

1/2 ruas jahe seukuran jempol, parut

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/2 sdt lada bubuk

1 sdm kecap asin

1 sdt saus tiram

secukupnya kulit dimsum/siomay bulat

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan ayam cincang dengan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin.

Langkah 1

Campurkan ayam cincang dengan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap asin.

Tambahkan tahu, sawi, dan daun bawang cincang.

Langkah 2

Tambahkan tahu, sawi, dan daun bawang cincang.

Tambahkan bawang putih dan jahe parut.

Langkah 3

Tambahkan bawang putih dan jahe parut.

Aduk rata semua bahan lalu tambahkan saus tiram.

Langkah 4

Aduk rata semua bahan lalu tambahkan saus tiram.

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan merebusnya dengan kulit pangsit.

Langkah 5

Tambahkan telur dan aduk rata. Koreksi rasa dengan merebusnya dengan kulit pangsit.

Setelah rasa sudah pas, ambil 1 lembar kulit beri 1 sdt isian. Lipat seperti pastel lalu temukan ke dua ujungnya dan lekatkan. Atau bentuk apapun sesuai selera.

Langkah 6

Setelah rasa sudah pas, ambil 1 lembar kulit beri 1 sdt isian. Lipat seperti pastel lalu temukan ke dua ujungnya dan lekatkan. Atau bentuk apapun sesuai selera.

Setelah bahan habis, kukus hingga matang. Setelah matang, mandu siap disajikan dengan saus sesuai selera.

Langkah 7

Setelah bahan habis, kukus hingga matang. Setelah matang, mandu siap disajikan dengan saus sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement