Langkah 1

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai sampai harum.

Langkah 2

Masukkan terigu, aduk cepat lalu masukkan susu, aduk cepat lagi supaya tidak menggumpal.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, beri bumbu dan masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Terakhir masukkan sledri, aduk rata. Matikan api. Siap dipakai untuk isian roti atau risoles.

Langkah 6

Enak creamy untuk isian roti, risoles atau gabin 😋

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Kentang

Susu

Tepung

Wortel

Creamy Ragout

Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan garam, dan kaldu bubuk. Diamkan kurang lebih 15-20 menit dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, laos, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum.

Tambahkan sedikit air. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula aduk dan biarkan hingga airnya menyusut dan mengental.

Ambil daun pisang. Beri sedikit bumbu, tambahkan ikan nila, tumpuk dengan bumbu beserta tomat yang sudah dipotong sesuai selera dan daun bawang.

Tutup ikan nila dengan daun pisang, kemudian sematkan lidi. Kukus kurang lebih 1 jam hingga ikan matang, angkat dan sajikan.

Pepes ikan nila khas Sunda ini endeus, karena rasanya yang khas, sebenarnya bisa juga setelah dikukus di panggang/ dibakar sebentar, biar bumbunya padat. Karena sudah kelaperan langsung dari kukusan saya makan. Ini pun sudah enak hehehe

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Pepes Ikan Nila Khas Sunda

Rebus telur selama kurang lebih 10 menit.

Rendam dalam air dingin kemudian kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas & daun salam lalu tuang santan.

Setelah mendidih masukkan kacang & teri, setelah mendidih lagi masukkan telur bumbui garam, gula & kaldu bubuk.

Masak hingga kacang lunak & bumbu meresap lalu koreksi rasa. Masukkan cabai rawit utuh sebelum api dimatikan. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

selamat malam chef. ijin setor recook. sederhana namun nikmat . terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu2

setor recook ya kak.  enak banget ini untuk buka puasa nanti.  sat set cemplung jadi. gak perlu lama-lama di dapur. makasi inspirasi resepnya kak.. kacang panjang aku ganti buncis sesuai stock yang ada di rumah ya kak.. #RecookRamadhanMinggu2

setor recook ya kak..  enak banget ini untuk buka puasa. sat set cemplung jadi.. gak perlu lama-lama di dapur. makasii inspirasi na kk..  kacang panjang aku ganti buncis sesuai stock yg ada di rumah y kak.. 

hallo chef mbak, setor resepnya, Alhamdulillah rasanya enak banget.  terimakasih resepnya sangat menginspirasi untuk menu buka puasa #RecookRamadhanminggu2

Salam kenal mba Susi. setor recook ya. Maaf kacangnya saya skip, ga ada stok dirumah. Ini enak. Terimakasih sudah menginspirasi. #RecookRamadhanMinggu2

Sore mba Susi.. aku recook gulai telur kacang panjangnya ☺️ terimakasih inspirasinya ya mba #RecookRamadhanMinggu2

Selamat malam mbak Susi setor #RecookRamadhanMinggu2 gulai telurnya. Gulainya sedap dan gurih walaupun kacang panjangnya diganti buncis. Praktis pula masaknya, pas deh buat sahur atau buka puasa. Semoga berkenan dan trimakasih ya chef inspirasinya.

hai mbaa.. recook gulainya ya, sat set banget nih cocok untuk yg waktu masaknya terbatas. santannya aku ganti pake krimer, semoga berkenan.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu2

Asalamualaikum mbak, izin recook buat menu buka puasa yang simple dan enak #RecookRamadhanMinggu2

Salam kenal Mba 🥰 kirim recook ya. Gulai salah satu makanan favorit di rumah, jadi dimasakin ini pasti gak nolak. Terima kasih inspirasinya, disini saya tambahkan tahu supaya lebih praktis. #RecookRamadhanMinggu2 

Telur

Kacang

Salam

Santan

Gula

Kaldu

Garam

Cabai

Rawit

Kemiri

gulai telur kacang panjang #JagoMasakMinggu9

Ulek bumbu ayam lalu lumuri ayam dengan bumbu ulek. Diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.

Siapkan bahan sambal, cuci bersih lalu tiriskan.

Goreng bahan sambal sampai semua matang. Siapkan cobek lalu ulek sambal. Tambahkan garam dan gula.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ayam goreng beserta lalapan.

Ayam goreng gurih pas dicocol sambal pedas manis.

Bahan Sambal Tomat:

Jahe

Ketumbar

Tomat

Ayam Goreng Sambal Tomat

Siapkan singkong kupas lalu iris tipis berbentuk bulat ataupun mamanjang.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng singkong hingga garing dan matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan frying pan lalu tuangkan gula, garam, bubuk cabai, bubuk bawang putih dan air.

Panasakan campuran gula dengan api sedang hingga mencair dan meleleh menjadi karamel.

Tuangkan keripik singkong ke dalamnya lalu aduk cepat hingga semua permukaan berlapis cabai.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat siang chef setor recook kripik singkong nya saya suka rasa asin jadi tidak pakai cabe terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Singkong

Keripik Singkong Balado

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

larutkan gelatin bubuk dengan air panas, lalu diamkan.

panaskan susu uht dan gula pasir hingga bergelembung kecil bagian pinggirnya.

ambil sedikit adonan susu aduk rata dengan adonan gelatin.

tuang adonan gelatin ke dalam panci. lalu masak hingga bergelembung. sisihkan sampai hangat kuku.

bahan saus strawberry : campur semua bahan lalu blender (boleh kasar atau halus) sesuai selera.

tuang ke dalam sauce fan lalu panaskan hingga meletup2. sesaat sebelum diangkat beri perasan lemon.

siapkan wadah panna cotta lalu tuang adonan yg sudah hangat kuku tadi ke dalam wadah. diamkan dalam kulkas hingga mengeras.

Langkah 7

jika sudah mengeras beri selai strawberry di atasnya. dan sajikan dalam kondisi dingin agar lebih nikmat.

Langkah 8

Agar-Agar

Strawberry

Panna Cotta Strawberry #RoadtoIMY

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan daun bayam, angkat dan tiriskan.

Untuk membuat saus, campurkan semua bahan saus.

Masukkan rebusan bayam ke dalam saus, taburi wijen dan sajikan.

Salah satu cara mengolah bayam merah, sedap.

Bahan Saus

Bayam

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Wijen

Wijen

Salad Bayam Merah

Campur jadi satu terigu, tepung beras, maizena gula, garam, baking powder dan vanili aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur dan air, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, jika sudah panas tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan dengan cara menggoyangkan teflon, taburi dengan meises masak dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.

Jika sudah kecoklatan lipat setengah lingkaran.

Kemudian lipat lagi. Lakukan hingga semua adonan habis.

Hallo mbak Astri,,, salam kenal ya... 

Perdana bikin lekker, ternyata butuh kesabaran ekstra ya.. Tapi kalau hasilnya sesuai ekspetasi seneng juga...

Takaran air aku tambah mbak, biar encer dan mudah ngratain diteflon. Tapi kalo terlalu tipis rawan retak 🤭🤭. 

Makasih resepnya, sukses dan sehat selalu ya mbak 🤗🤗. 

#JagoMasakFebruari

Baking Powder

Meses

Tepung Beras

Tepung Maizena

Vanilla

Kue Leker

rebus kentang terlebih dahulu, setelah 1/2 matang,masukan sayuran lainya. tambahkan garam gula pasir. masak sampai semua bahan matang.

siapkan blender,masukan  semua bahan, tambahkan ikan goreng,tambahkan beberapa sendok air kaldu sayur ,blender sampai halus.

saring untuk mendapatkan hasil yang lebih halus.

MPASI Kentang Homemade, siap untuk si kecil.

MPASI dengan bahan kentang dan tambahan bahan lainnya untuk si kecil.

MPASI Kentang Homemade #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur nasi, santan, garam dan daun pandan, aduk rata

Pindahkan ke kompor nyalakan api, masak sampai meletup letup dan kental sambil terus diaduk, ambil sedikit adonan bubur putih, sisihkan

Lalu terakhir, masukan irisan gula aren, masak lagi sampai gula larut dan bubur berwarna coklat

Ambil secukupnya bubur coklat, lalu beri di atasnya bubur putih, bubur sengkolo siap sajikan

Daun Pandan

Gula Merah

Nasi

Bubur Sengkolo Nasi Sisa #MakanMasakBijak

Rebus kentang, kemudian. Masukkan kentang, telur dan gula ke dalam blender.

Tambahkan air santan, kemudian blender hingga halus.

Setelah itu masukkan terigu ke dalam blender, haluskan lagi.

Masukkan coklat bubuk, blender hingga rata.

Panaskan cetakan, kemudian tuang adonan 3/4, bila sudah setengah matang, tambahkan toping sesuai selera, masak hingga matang dan sajikan, pastikan menggunakan api kecil.

Cokelat

Kue Lumpur Nyoklat

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Rebus ceker dan fillet dada ayam yang sudah di potong kecil-kecil hingga empuk, kemudian masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih dan ayam matang.

Beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, gula merah, dan merica bubuk aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan kuah agak sedikit menyusut, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Rebus sawi hijau sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk ambil 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masukkan mie ke dalam mangkuk, kemudian aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu beri toping ayam kecap, sawi hijau rebus, dan daun bawang di atasnya. Siap untuk di sajikan.

Langkah 9

BAHAN AYAM KECAP : 

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Sawi

Serai

Mie Ayam

Buncis dipotong-potong, wortel dipotong korek api.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah, sajikan.

Resep Membersikan Wajan yang Berkerak #TipsAndalan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait