10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan cabai keriting merah iris hingga harum.

Langkah 1

Masukkan bumbu ulek lalu tumis hingga bumbu tanak dan matang.

Langkah 2

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kangkung lalu beri seasoning saus tiram, kecap manis, kaldu ayam bubuk, dan garam.

Langkah 4

Masak hingga kangkung layu dengan api besar.

Langkah 5

Mau tumis kangkung ala resto, yuk cobain resepnya.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Ulek

Bahan Seasoning

Cabe

Kangkung

Udang

Tumis Kangkung Udang

Haluskan bumbu, garam, gula, kaldu bubuk, lalu campur bumbu dengan kelapa.

Masukkan potongan tahu, lalu campur dengan kelapa yang sudah di campur dengan bumbu, koreksi rasa.

Ambil daun pisang, lalu beri 3 sendok botok tahu, kemudian bungkus.

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 15 menit.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Tahu

Botok Tahu

Tumis bawang-bawang dan cabe hingga layu dan wangi.

Aduk rata, masak terus hingga cakalan agak kering.

Tambahkan garam, dan kaldu jamur. Masak hingga kangkung matang. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Enaak. Gak kalah dengan cah kangkung di resto. Ditemani nasi hangat dan kerupuk. Nikmat yang hakiki 🥰

Ikan

Tumis Kangkung Cakalan

Haluskan bawang merah, dan putih, kemiri, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak sampai cumi empuk dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cumi

Cumi Hitam Bumbu Kemiri

Serut kasar wortel dan potong-potong daun kucai.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Halal

Tepung

Wortel

Bakwan Wortel Kucai

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Beri air secukupnya lalu aduk rata, tambahkan irisan daun bawang.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan sesuai selera dan goreng hingga kedua sisi matang.

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Bakwan Jagung Saus Tiram

Oles roti tawar dengan susu kental manis sampai rata, kemudian tumpuk.

Masukkan telur, bubuk kopi chococino dan air. Kocok lepas.

Lelehkan margarin, panggang roti hingga matang, angkat dan sisihkan.

Larutkan richcreme dengan air, kocok pelan hingga mengental.

Tuang richcreme di atas roti tawar panggang, taburi dengan coklat bubuk atau milo.

Bikin resep yang lagi viral di tiktok dan instagram, ternyata enak banget. Karena gak ada whipped cream cair, aku pakai richcreme dengan sedikit air.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Margarin

Roti

Susu

Telur

Whipped Cream

Lava Toast Chococino

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Bakso Kuah Bumbu Kemiri

sop bakso bumbu kemiri

Bakso Sapi Ayam Kuah

Bihun Kuah Bakso Sapi

Bakso Sapi Kuah Ayam

Bakso Sapi Kuah Komplit

Bakso Sapi Bumbu Sambal

Sop Bakso Kemiri

Bakso Kuah Bumbu Simpel

Lele Bumbu Kemiri

Daging Bumbu Kemiri

Tahu Bumbu Kemiri

Tumis bumbu halus, cabe merah dan daun salam, tumis hingga harum.

Masukkan oncom, lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk rata.

Masak hingga air mulai menyusut. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Gula Merah

Kencur

Ulukutek Leunca

Siapkan bahan sayuran. Potong-potong jagung manis, kacang panjang, wortel, labu Siam dan kubis. Cuci bersih lalu tiriskan.

Rajang bahan bumbu. Kemudian rebus bumbu bersama jagung. Masak sampai jagung setengah matang.

Setelah itu masukkan kacang panjang, wortel, labu siam. Aduk. Masak hingga sayuran matang.

Menyusul kemudian masukkan kubis, garam, dan air asam Jawa.

Tambahkan juga kaldu bubuk. Aduk. Masak hingga kuah mendidih kembali. Tes rasa dahulu sebelum diangkat.

Sayur asem cocok banget disaat cuaca panas gini. Selamat memasak.

Kacang Panjang

Sayur Asem Bumbu Iris

Panaskan butter, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Dinginkan.

Campurkan kentang, adonan terigu, keju, lada bubuk dan garam, semua dalam keadaan suhu ruang. Tujuannya agar mudah dibentuk.

Untuk isian kroket. Tumis bombay, daging dan wortel sampai wangi, beri garam dan lada bubuk. Angkat, sisihkan.

Bentuk adonan kentang dipipihkan, diisi daging, lalu dbentuk bulat memanjang. Atau sesuaikan selera.

Untuk celupan kroket. Campur terigu, garam dan air, aduk rata.

Setelah itu celupkan ke dalam tepung panir. Gulingkan sampai semua sisi tertutup panir dengan rata.

Langkah 8

Goreng dengan minyak panas, api sedang, hingga kuning keemasan. Tiriskan, lalu sajikan.

Langkah 9

Renyah lapisan luar, lembut kentang keju, gurih isian dagingnya.

Selamat siang mba, Terima kasih inspirasinya, resepnya oke kentangnya tidak hancur saat digoreng, saya bikin 2 kali lebih banyak dari resep aslinya, karena untuk stock cemilan anak-anak. 

Kalori yang terkandung dalam 1 porsi kroket kentang adalah 163 kalori. 

#JagoMasakFebruari

Terigu

Butter

Keju

Cheddar

Lada

Daging

Bombay

Kroket Kentang Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Didihkan air dan gula merah. Masak hingga gula larut. Sisihkan 150 ml air gulanya.

Tambahkan ⅓ bawang putih halus dan saus tiram.

Masukkan potongan bengkuang, masak hingga bengkuang empuk dan air menyusut.

Masak kembali sisa air gula, tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Masukkan campuran bengkuang, tauge, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya, matikan api.

Ambil satu lembar kulit lumpia, olesi dengan larutan gula, beri isian. Siap disajikan.

Langkah 10

Jajanan yang satu ini merupakan jajanan favorit saya jaman sekolah, sekarang pun masih setia dengan jajan yang satu ini, selain rasanya yang enak, pembuatannya pun simpel. Rasanya enak seperti yang dibuat abang-abang SD.

Bumbu Halus:

Kulit Lumpia

Tauge

Lumpia Basah ala Abang-abang

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, lada, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tekstur kental.

Balur tempe yang sudah diiris ke dalam tepung dan ratakan.

Masak dengan api sedang dan goreng hingga tempe kecoklatan.

Bisa untuk makanan utama atau camilan, sangat enak dan gurih.

Tempe Mendoan

Iris tempe seperti korek api. Goreng hingga kering.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan hijau, goreng hingga layu. Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula merah aduk rata hingga semua larut.

Setelah berkaramel. Masukkan tempe dan teri aduk cepat dan rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Crispy pedas manis, cocok untuk lauk dan cemilan .

Ikan Teri

Orek Teri Tempe

Uleg halus bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk sampai halus. Campur dengan ayam fillet. Aduk sampai rata, marinasi minimal 30 menit.

Setelah dimarinasi, beri terigu dan tapioka.

Aduk sampai rata ayam dengan tepung. Bagi 3 bagian ayam dan irisan bawang putih utuh (karena saya menggoreng  ayam bertahap 3x).

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dan bawang putih sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan. Ulangi menggoreng untuk sisa ayam lainnya sampai habis. Angkat dan sajikan ayam goreng bawang putih.

Ayam fillet tanpa tulang, digoreng dengan bawang putih. Lebih sedap dan wangi aroma bawang. Favorit anak-anak di rumah.

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ayam Goreng Bawang Putih

Kupas dan potong buah mangga sesuai selera.

Siapkan gelas masukkan es batu dan air gula.

Masukkan mangga yang sudah dipotong tadi ditambahkan biji selasih.

Supaya lebih seger tambahkan perasan air jeruk nipis.

Cuaca lagi panas panasnya enaknya minum yg seger-seger😍

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Mangga Selasih

Potong dadu tempe, goreng sampai garing, angkat dan sisihkan.

Tuang 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai cabe sedikit layu.

Masukkan tempe yang sudah digoreng dan semua bumbu cemplung, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai air menyusut, angkat.

Alhamdulillah anak-anak di rumah semua pecinta TEMPE, mau dimasak apa saja mereka tidak pernah nolak, jadi selain sehat mamak juga bisa irit 😅

Resep Mendoan Tempe Gembus #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mendoan Tempe Gembus #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif