Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging hingga empuk, potong dadu daging lalu rebus kembali

Langkah 1

Masukkan bawang, cabe rawit, lengkuas dan asam jawa kedalam rebusan daging

Langkah 2

Setelah mendidih masukkan wortel, kacang panjang dan timun krai

Langkah 3

Bumbui dengan gula dan garam lalu rebus hingga sayur setengah matang

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga sayur matang lalu koreksi rasa angkat dan sajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Lengkuas

Sayur Asem Daging

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, serai dan lengkuas. Masak hingga berubah warna menjadi lebih tua

Masukkan wortel dan air. Masak hingga mendidih

Masukkan buncis dan timun. Kemudian masukan cabai rawit dan bawang merah. Aduk rata

Masukkan garam, gula, merica dan cuka. Aduk merata

Beri cabe merah iris, kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Halal

Wortel

Timun

Buncis

Cabai rawit

Cabai merah

Serai

Bumbu Kuning

Garam

Gula

Merica

Cuka

Jeruk Nipis

Acar Kuning

Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga matang.

Tuang kecap manis hingga sedikit mendidih.

Masukkan tahu dan ayam. Masak hingga air surut.

Resep semur kuah kental yang enak jadi pendamping lauk nasi uduk maupun nasi putih.

Bumbu halus

Seasoning

No Alcohol

Semur Ayam & Tahu

Cuci bersih kikil, kemudian masukkan 3 lbr daun jeruk, 1/2 sdt kunyit bubuk dan air lalu presto 10 menit, setelah matang tiriskan buang airnya.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.

Kemudian masukkan kikil yang sudah di presto dan di potong-potong masukkan juga garam, kaldu dan lada bumbui.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, lalu koreksi rasa kemudian matikan api.

Penyajian : Siapkan potongan lontong kemudian siram dengan kuah kikil lalu taburi daun bawang, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis jangan lupa sambal (nggak ikut ke foto).

Langkah 7

Yes kikil lagi kenapa saya bilangnya ala bazar karna di surabaya itu banyak banget bazar, salah satunya makanan ini kalo mau beli ngantrinya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Kikil Lontong Ala Bazar

Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, setelah panas masukkan bawang merah dan ayam yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan garam, merica, gula, kecap asin, kecap manis, air putih, dan saus tiram. Masak sampai daging ayam berubah warna menjadi cokelat dan kuah menjadi sedikit kental, kemudian angkat.

Rebus mie pangsit instan, berikan sedikit minyak goreng pada saat merebus, supaya mie tidak lengket (kuncinya banyak air untuk merebus mie) dan jangan terlalu lama merebus mie.

Siapkan mangkok yang sudah di isi minyak ikan, kecap asin, dan merica. Tambahkan mie yang sudah di rebus kedalam mangkok, aduk rata.

Setelah mie tercampur rata, tambahkan ayam yang sudah dimasak, bakwan, dan sayur sawi. Selamat menikmati.

Sayur

Minyak

Ikan

Kecap

Saus

Tiram

Pangsit Mie Ayam #INDONESIAKAYA

Tambahkan krimer kental manis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan dengan menambahkan es batu secukupnya, siap disajikan.

Minuman ala Korea yang rasanya enak, menyegarkan dan juga mudah sekali dibuat.

Air Soda

Semangka

Susu

Hwachae (Sop Buah ala Korea)

Masak gula aren sama air hingga mencair, kemudian saring.

Larutkan sebentar saja krimer bubuk, air dan daun pandan.

Langkah 8

Minuman segar yang enak disantap siang hari

Bahan Krimer

Daun Pandan

Es Cendol

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Siapkan ayam yang telah disuwir dan dadar telur ayam iris memanjang.

Masukkan terasi, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan ayam suwir dan dadar telur aduk merata dan siap disajikan.

Enak banget memanfaatkan sisa ayam goreng disuwir dibuat nasi goreng

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Terasi Suwir Ayam Telur

Cuci bersih ayam dan marinasi dengan bumbu instan ayam goreng diamkan selama 30 menit.

Campur bahan, tepung, lada bubuk,garam,kaldu bubuk,soda kue dan bawang putih bubuk aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan ayam kedalam tepung kering aduk aduk hingga ayam terselimuti tepung.

Lalu angkat ayam dari tepung kering lalu celup kedalam air biasa.

Lalu masukkan kembali kedalam tepung kering aduk aduk ayam hingga terselimuti.

Siapkan minyak yang sudah panas lalu masukan ayam yang sudah di tepungi goreng hingga ayam matang.

Setelah ayam matang tiriskan dan siap untuk di hidangkan.

Tepung

Ayam Goreng Crispy

Tuang madu secukupnya dan siap dinikmati.

Bubuk Jelly

Kiwi

Melon

Anmitsu #MENUTANGGALTUA

Panaskan wajan dengan minyak, lalu buat telur orak-arik, angkat dan sisihkan

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan ayam suwir dan tauge, aduk rata dan koreksi rasa

Minyak Sayur

Nasi Goreng Ayam

Lipat daging paha sehingga menyerupai lolipop. Lakukan ke semua paha ayam.

Aduk rata bumbu halus dan ayam. Marinasi sekitar 20 menit.

Panaskan minyak lalu goreng ayam mendekati kecoklatan.

Tuang daun kari dan daun pandan. Goreng ayam sampai matang dan daun garing dan mengkilap. Angkat dan sajikan.

Bumb Halus 

Ayam Goreng Berempah

Buang biji pare dan potong-potong tipis, remas-remas pare dengan sedikit garam sampai layu, lalu cuci bersih.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ikan teri dan aduk-aduk sampai matang dan kering.

Masukkan pare dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan cabai keriting, cabai hijau dan tomat, masak sampai matang.

Terakhir tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Sayur dengan rasa pahit tapi banyak yang suka, yuk cobain sobat yummy....

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Tuangkan air mineral di panci lalu tambahkan daging ayam, daun pandan wangi, daun bawang, daun seledri, pala bubuk, lada hitam bubuk, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, garam, penyedap rasa. Rebus dengan api sedang hingga daging setengah matang.

Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga mendidih.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga layu dan kuning.

Masukkan tumisan bawang kedalam sop, aduk rata.

Masukkan bakso ayam, masak hingga matang.

Ulek kasar cabe rawit merah besar dan cabe rawit hijau lalu tuangkan kuah sop panas. Sajikan sop ayam bakso dengan siraman kuah cabe dan taburan bawang merah goreng!

Sop ayam dengan bakso pedas enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Tumis

Kuah Cabe

Bakso

Seledri

Sop Ayam Bakso Pedas

Siapkan panci, masukkan ceker, daging ayam, lengkuas, serai, jahe, daun salam, daun jeruk dan air, rebus hingga daging ayam empuk, sisihkan untuk buih-buihnya.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu haluskan bersama lada dan kemiri.

Lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kuah soto, tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu angkat daging ayamnya.

Lalu goreng daging ayamnya, kemudian suwir-suwir.

Siapkan mangkuk saji, tata kol, soun, potongan tomat daun bawang dan ayam suwir, siram kuah soto lalu taburi bawang goreng dan bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan perasan air jeruk limau.

Kali ini buat soto seger Boyolali, nikmat banget.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Daun Salam

Soto seger Boyolali

Campurkan semua bumbu halus ke ayam yang sudah di cuci bersih, marinasi ayam 30 menit.

Siapkan wajan masukan ayam dan semua bumbu, tambahkan air.

Masak sampai air menyusut dan ayam empuk.

Setelah matang dan air menyusut, pisahkan ayam dan bumbunya.

Lumuri ayam pada kocokan telur dan goreng.

Jadikan satu kocokan telur dengan bumbu halus yang telah di saring.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng lengkuas atau ada juga yang bilang ayam goreng serundeng.Enak lezat kayak ayam goreng di restoran..,ini juga menu kesukaan keluarga wajib di coba..

Ayam Goreng Lengkuas

Rebus ayam bersama air, susul masukkan sayuran.

Rebus sampai ayam dan sayur agak empuk. Saring buih yang muncul.

Selama merebus, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh sampai matang.

Rabu, 17.01.24
Seger banget ini, makan pake kerupuk tambah mantap. Anak-anak sering dimasakin gini sama mbahnya, ternyata emang mantul.

Resep Oyong Sawi Kuah Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oyong Sawi Kuah Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik