Perkedel Kentang Abon Sapi

Step 0

Kupas,iris kentang kemudian goreng hingga berkulit.

Step 1

Uleg kentang, bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Step 2

Masukkan kentang ke dalam wadah dan masukkan juga semua bahan perkedel lainnya.

Step 3

Kepalkan perkedel berbentuk bulat, lalu letakkan di atas piring anti panas yang sudah dialasi dengan daun pisang. Kukus selama 15 menit.

Step 4

Tunggu uap panas perkedel hilang, masukkan perkedel kedalam telur kocok, bolak balik perkedel supaya telur menempel pada perkedel.

Step 5

Panaskan minyak lalu masukkan perkedel dan goreng perkedel hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Step 6

Sajikan perkedel dengan aneka menu sikecil. Yummy..