Siangi cuciwis lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Bakso diiris tipis kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu-bumbu dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Langkah 3

Masukkan bakso, tumis hingga bakso matang.

Langkah 4

Tuangi air, masukkan cuciwis. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Tumisan sederhana yang bikin boros nasi 👌.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tumis Pedas Cuciwis Bakso

Panaskan margarin hingga harum, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum. 
Masukkan kentang dan wortel, aduk rata, tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan merica. 
Aduk rata.

Masukkan sosis yang sudah dipotong dadu, keju parut dan susu cair.

Aduk rata hingga wortel dan kentang matang, rogout mengental lalu matikan api.

Ambil roti tawar satu lembar, beri isian rogout kemudian tutup dengan satu lembar roti di atasnya. 
Rekatkan pada bagian sampingnya dan cetak berbentuk bulat.

Celupkan roti ke dalam bahan celupan lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Simpan roti yang sudah dibalur dengan panir ke dalam kulkas selama 20 menit. 
Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 7

Langkah 8

Saya disini menggunakan roti tawar yang diberi isian rogout, rasanya enak sekali.
Mirip dengan rasa roti goreng dan risoles isi rogout.

Bahan Isian Rogout :

Bahan Balur : 

Bawang Bombay

Garam

Gula

Keju

Kentang

Lada

Margarin

Roti

Roti Tawar

Sosis

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Roti Goreng Rogout #JagoMasakApril

Ulek / blender semua bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, masukan juga daun jeruk dam serai.

Masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya. Bila bumbu dirasa kering tambahkan lagi sedikit minyak.

Aduk-aduk terus, masak hingga ayam berubah warna.

Masukan santan. Aduk rata, masukan juga gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup wajannya (diungkep hingga ayam menjadi empuk). Koreksi rasanya.

Masukan tahu apung. Tutup lagi wajannya sebentar (ungkep) agar bumbu meresap ke dalam tahu.

Masukan daun kunyit dan tomat. Aduk rata.

Langkah 9

Masak hingga kuah mendidih, jika dirasa kuahnya kurang tambahkan air panas secukupnya, Koreksi lagi rasanya. Angkat, lalu pindahkan ke piring saji.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Kunyit

Tahu

Tomat

Lodho Ayam Tahu

Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera. Kemudian rendam dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit lada bubuk. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci lagi dan tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam. Geprek sereh dan lengkuas.

Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam, cabe utuh (untuk yang ingin pedas cabe bisa dibelah menjadi 2), irisan tomat, gula pasir, gula merah dan asam jawa. Biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan satu persatu potongan ikan patin.

Koreksi rasa, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Masak sebentar saja karena ikan patin mudah matang.

Resep simple, paling enak dimakan pas lagi hujan.

Sup ikan patin dengan dagingnya yg lembut,berkuah agal pedas .Enak segar dan menyehatkan

Daun Bawang

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Sup Ikan Patin

Rebus daun singkong dan 1/2 sdt garam hingga empuk. Saya pakai metode 5:30:7 (Rebus 5 menit, tutup dan diamkan 30 menit, rebus lagi 7 menit). Bilas dengan air dingin dan peras.

Iris daun singkong. Dan untuk tempe ditumbuk kasar.

Tumis bumbu halus. Setelah harum masukan ebi atau urang gremut, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukan cabe rawit dan tempe, oseng sebentar lalu tuang air.

Setelah air mendidih, masukan daun singkong. Bumbui ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Daun singkong enak sekali dimasak pakai bumbu bobor. Aroma kencur dan daun jeruknya menggugah selera.   Tambahkan seiris tempe yang ditumbuk kasar supaya semakin sedap.

Bumbu halus

Malam chef. Setor #RecookYummy  yang nikmat ini. Dimasak bobor yang pedes plus ada tambahan teri nya pengganti ebi. Makin syedap. Terima kasih resepnya ya chef.

Assalammu'alaikum mbak Ifa, setor recook ya. Sayuran menyesuaikan stok dirumah pake selada air dan labu siam. Sama aku skip cabe rawit karena anak-anak ikut makan. 

Enak banget gurih dan segar rasanya. Makasih inspirasi resepnya ya mbak Ifa 🥰

#RecookYummy

Daun Salam

Kencur

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Bobor Daun Singkong

Masukkan semua bahan jadi satu di dalam wadah.

Ambil adonan secukupnya, taruh dalam mangkuk lalu beri pewarna merah arbei. Masukkan ke piping bag.

Adonan yang putih diberi wijen hitam, aduk rata.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak, beri jarak yang cukup. Tutup kukusan dialasi serbet supaya uap air tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit.

Akhir bulan bikin snack untuk anak-anak, cuman 1 telur bisa jadi 8 pcs kue.

Bahan Lainnya

Air Soda

Tepung

Bolu Kukus Naga

Siapkan mie lidi, tauge yang sudah direbus, cabe dan daun seledri.

Blender bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bumbu lempar, kecap, daun bawang, tomat kemudian beri gula dan garam secukupnya, aduk- aduk hingga 5 menit. Masukkan cairan tepung maizena biarkan hingga mengental kurang lebih 10 menit, koreksi rasa.

Pertama kali buat Mie Rebus Medan, rasanya enak banget.

Jeruk

Seledri

Mie Rebus Medan

Rebus daging terlebih dahulu dan potong dadu, cuci bersih sawi dan potong-potong. Cincang bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan daging, kecap manis, merica bubuk, dan saus tiram masak sampai meresap.

Masukkan sawi putih, tambahkan sedikit air masak sampai layu.

Setelah sawi layu dan bumbu meresap ke daging, koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan.

Daging

Buah

Cabai

Kecap

Saus

Tiram

Merica

Tumis Daging Sawi Putih

butir

Pasta

Panci

Miso Soup

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bumbu

Daging Sapi

Tauge

Tumis Kikil Toge Tahu

Siapkan daun jeruk yang sudah dicuci lalu iris tipis buang tengahnya.

Siapkan rebon, sisihkan. Pakai seperlunya saja tidak usah semua.

Ulek bumbu sampai halus, pisahkan dalam mangkok kecil.

Campur semua bahan yaitu tepung beras, rebon, dan daun jeruk.

Tambahkan air dan garam. Untuk kekentalannya sesuaikan saja, jangan terlalu kental atau encer. Koreksi rasa.

Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Ambil 1 centong sayur, goreng peyek di pinggiran wajan (seperti gambar), bolak balik adonan sampai menyerap minyak dan tidak ada buih lagi saat digoreng. Tandanya sudah  matang.

Jika sudah kekuningan angkat dan tiriskan peyek. Bisa disimpan dalam toples jika sudah tidak panas.

Ini adalah salah satu menu bakulan aku di rumah. Bikinnya memang lama tapi habisnya kilat.
Untuk adonan aku tidak pakai telur dan santan. Pokoknya ini ekonomis banget.
Tapi rasa dijamin sih enak ya 😊

Tepung Beras

Udang

Peyek Rebon

Kupas, cuci bersih, dan potong-potong buncis, wortel, dan kentang. Kemudian kukus selama 15 menit. Jika sudah matang, sisihkan

Buat bumbu marinasi di wadah: bawang putih geprek, kecap kikkoman, kecap asin, saus tiram, merica, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata sampai gula larut

Masukkan dada ayam, baluri dengan bumbu marinasi hingga merata. Rendam dan simpan di lemari es selama kurang lebih 20 menit

Masak saus: lelehkan 10 gr butter, masukkan bawang bombai tumis hingga wangi, masukkan kecap asin, saus tiram, dan aduk hingga bawang bombai layu. Masukkan saus tomat dan saus sambal, tambahkan 100 ml air, tambahkan gula pasir, fiber creme, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu hingga mengental, angkat dan sisihkan

Di pan, lelehkan 50 gr butter dan grill dada ayam yang sudah di marinasi tadi masing- masing sisi 3 menit. jika sudah matang, angkat dan sisihkan

Tata sayuran dan ayam di piring, sajikan bersama saus bombai.

Resep ini tidak dari siapa-siapa. Ngide aja bikin steak

Buncis

Butter

Minyak

Wijen

Bombai

Sambal

Penyedap

Steak Ayam Sederhana Saus Bombai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kacang hijau sampai empuk lalu masukkan santan.

Masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Masak sampai santan mendidih sambil terus diaduk. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Resep Pie Susu Keju Teflon

Bahan Utama

Fla

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait