Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun pandan, singkong dan kolang-kaling. Biarkan hingga singkong setengah matang.

Langkah 2

Masukkan gula merah, biarkan hingga gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga singkong empuk dan pisang matang. Tes rasa.

Langkah 5

Tuang ke dalam mangkok saji. Hidangkan hangat.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Singkong

Kolak Singkong Pisang Tanpa Santan

Haluskan bawang merah, bawang putih & terasi

Orak arik telur & tumis cabai rawit merah, bawang putih cincang & bumbu halus sampai harum

Masukan nasi, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk & penyedap, aduk rata

Tambahkan ayam suwir & cesim, masak sebentar kemudian angkat

Taruh dipiring saji bersama dengan pelengkapnya & sajikan

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Minyak Sayur

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Timun

Tomat

Nasi Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Rebus air hingga mendidih, masukkan bumbu halus dan bakso, masak hingga bakso matang dan empuk.

Lalu masukkan tahu dan wortel, masak kembali hingga wortel empuk.

Setelah empuk, masukkan semua sayuran yang lain dan tomat serta daun bawang seledri. Masak hingga matang.

Cek rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Saya sering memberi sayur berkuah untuk anak saya saat sudah mengenal nasi atau makanan padat. Ini saya lakukan supaya mereka bisa lebih mudah mengunyah dan merangsang pertumbuhan gigi. Tentu saja sayurnya harus dipenuhi gizi yang seimbang. Salah satunya adalah Sup Sayur Tahu Bakso ini.

Bumbu halus

Bakso

Tahu

Sup Sayur Tahu Bakso #YummyMPASIChallenge

Potong dada ayam menjadi dadu kecil. Campurkan dengan saus tomat dan tepung maizena. Aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung maizena tipis-tipis.

Balurkan ke dalam tepung roti hingga terlapisi rata.

Susun ayam di dalam keranjang air fryer yang sudah dialasi baking paper. Masak dengan suhu 190°C selama 15 menit hingga matang dan berubah warna menjadi keemasan.

Ayam goreng tanpa minyak yang renyah di luar dan juicy di dalam. Dibuat dengan dada ayam, tepung roti, dan dimasak menggunakan air fryer, lebih sehat tapi tetap gurih.

Ayam

Tepung Maizena

Tepung Roti

Crispy Air Fried Chicken

Kukus ketan selama kurang lebih  20 menit.

Didihkan santan, gula aren, gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan .

Keluarkan ketan dari panci, dan masukan ke dalam panci yang berisi rebusan santan.

Masak hingga air santan masuk ke dalam ketan.

Setelah santan meresap kemudian angkat ketan dan kukus kembali hingga ketan benar-benar tanak dan matang. Setelah matang sajikan dengan tambahan toping sesuai selera.

Ketan yang dimasak dengan campuran santan dan gula aren.

Ketan

Santan

Kelapa

Gula

Garam

pandan

Vanili

Panci

Ketan Gula Aren #RabuEktraPoin

Letakkan smoked beef dan keju diujung kulit spring roll

Goreng dalam minyak panas dan terendam, gunakan api sedang masak hingga kecoklatan

Halal

Daging Ham (Sapi)

Lumpia Ham Keju

Kupas buah naga,lalu bekukan dalam freezer,masukkan ke dalam blender

Tuang oatmeal dan susu bubuk, blender hingga tercampur rata lalu sajikan dalam mangkuk dan beri toping granola serta chiaseed diatasnya

sarapan sehat dan segar, namun bisa dinikmati kapan saja hanya lebih bagus pagi hari mengisi tubuh dengan yang kaya  serat dan vitamin

Buah Naga

Granola

Oatmeal

Susu

Smoothies Bowl Red #SmoothiesSobatYummy

Rebus ati ampela dengan air dan daun jeruk hingga ¾ matang.

Goreng ati ampela sebentar saja lalu potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, tingkat kehalusan sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan ati ampela, tambahkan garam, gula, merica, kaldu ayam, dan kecap manis. Masak hingga matang.

Enak banget nih dimakan dengan nasi anget-anget. Pedasnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu Cemplung

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Lada

Lengkuas

Serai

Oseng Mercon Ati Ampela

Saring jagung dan ambil air sari patinya.

Masukkan agar-agar dan nutrijel lalu aduk-aduk. Lalu masak dengan api sedang.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang di dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Pernah coba makan dan mencoba bikin. Enak dingin di perut...

Agar-Agar

Indomilk Kental Manis

Jagung

Puding Jagung

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Labu

Lodeh Labu Putih Kacang Panjang

Tuang tepung terigu ke dalam mangkuk. Lalu tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Cuci bersih daun bawang lalu iris-iris. Masukkan potongan daun bawang ke adonan tepung tadi. Aduk rata.

Tuang air mendidih. Aduk rata hingga adonan agak menggumpal, tapi menggumpal lembut bukan keras.

Beri air dingin atau suhu ruangan sedikit demi sedikit. Jangan sampai terlalu encer. Aduk-aduk hingga adonan agak menggumpal. Jangan khawatir nanti akan melembut ketika ditambah telur.

Pecahkan telur, masukkan ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk namun tetap terasa lembut. Kuncinya dari airnya ya, tuang sedikit-sedikit.

Panaskan minyak di wajan, celupkan sendok yang tadi dipakai untuk mengaduk adonan agar nanti tidak mudah lengket, kemudian bentuk adonan dan goreng hingga kuning keemasan.

Jangan lupa dibalik. Jika sudah matang, matikan kompor, angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Lalu sajikan hangat-hangat dan nikmati dengan cuko pedas. 😍😍

Ini cemilan murah lho yaaa.. Dibawah 20ribuan. Telurnya cuma 1 butir, bawang bombay 1 batang, tepung tepungnya pake yg ada dirumah aja. Gampiiil pula bikinnya. Bisa juga buat mpasi atau finger food nya.. Dinginkan dulu dan potong kecil kecil sesuai kebutuhan. Berikan pada si kecil untuk camilannya. Bisa ditambahin udang kecil kecil dan wortel ke dalam adonannya juga lho. Lengkap juga kan gizi nya. Ada karbo (tepung terigu), prohe (udang), mineral (air), prona jg (wortel). Anak mamak suka 🥰🥰

Daun Bawang

Tepung Terigu

Gegodo Palembang (Godo Godo)

Untuk membuat adonan biang siapkan wadah masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, garam, gula pasir, minyak goreng, bawang putih dan lada bulat yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga tercampur merata, lalu diamkan sampai dingin.

Setelah dingin masukkan telur lalu uleni sampai tercampur merata.

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sembari diuleni kembali hingga kalis.

Untuk membuat bentuk kapal selam ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu tekan bagian tengahnya hingga membentuk cekungan. Tuangkan sedikit kocokan telur ke dalam cekungan adonan, lalu rapatkan bagian atasnya dengan hati-hati agar tidak bocor, pastikan tertutup rapat.

Untuk membuat bentuk lenjer taburkan sedikit tepung tapioka di permukaan talenan. Kemudian ambil secukupnya adonan letakkan di atas talenan, gulingkan adonan sampai berbentuk memanjang lalu potong sesuai selera.

Didihkan air beri sedikit minyak, masukkan adonan pempek. Rebus hingga mengapung.

Setelah mengapung angkat dan tiriskan, lalu diamkan pempek hingga dingin.

Kemudian goreng pempek sampai kuning kecokelatan.

Langkah 10

Pempek dos gurih, kenyal, lembut, dan cocok banget dengan cuko yang asam manis.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan isian

Tepung Tapioka

Pempek Dos

Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong tahu dan sosis.

Goreng tahu dan sosis hingga matang, tiriskan.

Tumis bawang nerah dan putih hingga harum.

Masukkan air dan semua sisa bahan lainnya, kecuali tahu dan sosis. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Mudah dibuat, cepat dan enak disajikan dengan nasi hangat.

Kecap Asin

Tahu Sosis Bumbu Kecap Saos

Masukkan semua bahan basah (air, santan, pandan, gula, & garam) ke dalam panci. Aduk sampai mendidih di atas api kecil.

Jika sudah mendidih, angkat dari atas kompor. Diamkan hingga dingin (hangat kuku).

Siapkan bahan adonan kering (tepung beras, tapioka, & ragi). Jangan diaduk!

Tuang larutan santan yang sudah dingin ke dalam bahan kering, kemudian aduk sampai rata.

Tutup adonan dengan kain hingga rapat (bisa menggunakan plastic wrap jika punya). Diamkan adonan selama satu jam.

Panaskan teflon kecil (bisa juga menggunakan wajan).

Jika teflon sudah panas, atur api ke api kecil. Tuang adonan serabi (sebanyak satu centong sop ukuran sedang) dan ratakan sampai ke pinggir teflon.

Tutup teflon supaya serabi lebih cepat matang. Diamkan beberapa menit.

Jika pinggiran serabi sudah kering dan berwarna cokelat tua, berarti serabi sudah matang.

Angkat serabi dari teflon. Tunggu hingga tidak terlalu panas dan gulung serabi. Serabi Solo pun siap dinikmati!

Karena dikasih snack serabi waktu acara gereja, tiba-tiba jadi kepikiran buat bikin serabi sendiri. Nemu dah tuh suatu resep di sosmed, tapi pas recook ternyata hambar. Akhirnya bikin resep sendiri aja lah. Resep SERABI SOLO kali ini gak perlu banyak santan, tapi tetap kaya rasa!

Bahan basah

Bahan kering

Ragi

Tepung Beras

Serabi Solo (Simple, Tanpa Cetakan)

Didihkan air, masukkan bayam dan wortel. Rebus sekitar 1–2 menit hingga sedikit lunak. Tiriskan, kemudian cincang halus

Masukkan 100 gr udang kupas dan 1 putih telur ke dalam food processor. Proses hingga halus dan lembut

Dalam wadah, campur udang halus, sayuran cincang, dan 10 gr tepung maizena. Aduk hingga semua bahan tercampur rata menjadi adonan lembut dan sedikit lengket

Tuang adonan ke dalam piping bag, panaskan sedikit minyak dalam wajan

Semprotkan adonan di atas wajan membentuk stik panjang. Goreng dengan api kecil hingga berubah warna menjadi keemasan dan renyah

Nikmati camilan sehat dan renyah ini, perpaduan sayuran segar dan udang yang dibentuk menjadi stik gurih. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, cocok untuk camilan anak-anak atau teman minum teh sore

Bayam

Udang

Wortel

Veggie Shrimp Crispy Sticks

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, setelah itu tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga rata dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan kemudian ratakan.

Angkat kulit risoles dan lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit risoles, tambahkan bahan isian kemudian lipat bentuk amplop lalu gulung. Lakukan hingga selesai.

Celupkan risoles ke dalam adonan pencelup.

Lakukan hingga selesai lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan risoles, goreng hingga matang.

Coba-coba bikin kulit risoles tanpa telur, boleh juga sih.

Bahan Pelapis:

Bahan Isian:

Kulit Risoles Ekonomis

Kupas labu siam dan potong bentuk korek api. Potong-potong tahu.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga hampir mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga labu siam matang. Icip rasanya dan sajikan.

Labu Siam

Sayur Godog Labu Siam dan Tahu

Bersihkan ati rempelo kemudian potong dadu

Siapkan bumbu, iris tipis bawang putih dan cabai.

Tumis bawang putih, cabai dan jahe sampai harum.

Masukkan ati rempelo tambah air dan masukkan saus teriyaki dan sedikit garam. Masak sampai air menyusut

Resep Pie Susu Keju Teflon

Bahan Utama

Fla

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pie Susu Keju Teflon

Bahan Utama

Fla

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis