Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam kembang tahu sampai lunak, lalu potong-potong dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat sampai layu.

Langkah 2

Masukkan ayam, aduk sambil ditekan-tekan sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan wortel dan jamur kuping, aduk rata, tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan saus tiram, aduk lagi biarkan  wortel matang.

Langkah 4

Tambahkan kembang tahu, aduk rata, cek rasa. Hati-hati penambahan garam karena saus tiram dan kembang tahu sudah cukup asin. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tumisan sehat dan bikin kenyang meskipun tanpa nasi.

Bahan Utama

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Jamur

Kembang Tahu

Saus Tiram

Tomat

Wortel

Tumis Kembang Tahu

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan (uleg) cabai rawit merah, garam, gula aren, kacang tanah tumbuk, dan mangga matang secukupnya agar tidak terlalu lengket.

Jika sudah halus seperti ini, lalu sisihkan.

Cuci bersih dan kupas kulit mangga, lalu potong-potong sesuai selera.

Setelah di potong-potong mangganya, lalu sajikan (boleh sambalnya di colek dengan mangga).

Atau di banjur sambalnya di atas mangga (sesuai selera).

berhubung dirumah panen mangga harumanis siang-siang enaknya dibuat rujak.... aaaahhh pokoknya mantap dehhh gaes....

Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Rujak Mangga

Cuci bersih jeruk limau, potong dan buang bijinya.

Masukkan perasan jeruk limau beserta kulitnya.

Masukkan air mineral, aduk rata, sajikan.

Es Batu

Jeruk

Es Syrup Jeruk Limau

Iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris serong cabai merah dan rawit. Geprek serai, iris hancur gula merah dan siapkan air asam jawa.

Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Goreng tempe hinga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang, cabai, dan serai dengan minyak. Aduk hingga wangi.

Masukkan gula merah kemudian aduk sebentar.

Langkah 6

Masukkan Air asam jawa, garam dan gula. Aduk hingga gula merah mencair dan mengental.

Langkah 7

Setelah air mengental, masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk cepat. Matikan Api.

Langkah 8

Langkah 9

Buah

Rawit

Asam

Serai

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri, kunyit, jahe, dan tomat.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan harum.

Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.

Kemiri

Kunyit

Udang Rebon Tumis Daun Jeruk Pedas

Cuci bandeng hingga bersih, potong jadi 3 bagian. beri perasan jeruk nipis, sejumput garam, dan lada. Diamkan 30 menit lalu bilas.

Iris tipis belimbing wuluh, cabai merah, cabai rawit, bamer, bawang putih, jahe, laos, dan kunyit.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang , dan rempah hingga harum, lalu masukkan cabai, tumis lagi hingga cabai layu.

Masukkan air, belimbing wuluh, tomat, gula dan garam. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masukkan bandeng, aduk sebentar. Biarkan hingga bandeng matang dan mendidih. Jangan terlalu sering diaduk, agar bandeng tidak hancur. Sajikan garang asem bandeng.

Garang asem dengan bumbu iris tipis khas Jawa Timuran.

Ikan

Garang Asem Bandeng #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak banyak, goreng Fuyunghai dengan api besar hingga garing, tiriskan.

Tumis bawang Bombay, buncis dan jagung hingga matang.

Masukan nasi, bumbui dengan bahan utama yang lain, campurkan, tes rasa.

Sajikan di piring saji, nasi goreng, Fuyunghai, irisan mentimun siram dengan saus dan taburi dengan bawang goreng.

Recreate dari salah satu kuliner nasi goreng di Jl. Jawa Bandung, Jawa Barat yang sudah terkenal enak di daerah tersebut. Dengan sedikit modifikasi resep, tambahan sayuran pada nasi gorengnya, saya buat seperti nasi goreng Hongkong, aslinya nasi goreng kecap tanpa sayur. Wajib pakai nasi sisa kemarin supaya enak.

Bahan Fuyunghai:

Bahan Saus:

Bahan Tambahan:

Alat & Perlengkapan

Nasi

Wijen

Nasi Goreng Fuyunghai #ImlekanDiYummy

Parut wortel dan bengkoang untuk adonan. Sebagian wortel untuk toping.

Campur ikan, telur, sagu, wortel, bengkoang, daun jeruk, bumbu halus.

Bungkus adonan isi dengan kulit lumpia. Lakukan sampai adonan habis.

Bengkoang

Kulit Pangsit

Tepung Maizena

Dimsum Ikan

Sangrai kelapa hingga kering dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan

Lumuri daging dengan jahe, bawang putih, bawang merah, dan merica yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga kelapa sangrai sambil diremas agar bumbu meresap, diamkan 30 menit

Panaskan minyak, masukkan pala dan cengkeh, tumis sampai aromanya keluar

Masukkan daging, aduk sampai berubah warna

Tambahkan air, garam, dan gula merah, masak sampai daging empuk dan air susut

Masak hingga mengering. Versi saya, tidak sampai kering, ada kuah sedikit karna nanti waktu dipanaskan juga airnya akan susut. Asalkan daging empuk dan bumbu meresap

Sabtu 29.07.23

Malbi olahan daging khas Palembang ini sekilas mirip semur, rasanya cenderung manis, aman buat anak. Ciri khasnya pakai kelapa sangrai.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Cengkeh

Daging Sapi

Kecap Manis

Kelapa

Lada

Minyak Sayur

Pala

Malbi Daging Sapi

Cuci bersih jambu biji kemudian potong-potong. Rendam di dalam air garam selama 5 menit.

Rebus air dengan kapulaga, cengkeh, dan kayu manis selama 10 menit.

Kemudian masukkan gula dan aduk sampai gula larut.

Kemudian masukkan jambu biji. Tutup panci dan masak selama 10 menit.

Sajikan, bisa di konsumsi saat hangat atau disimpan di dalam lemari pendingin terlebih dahulu.

Membuatnya mudah, bisa jadi kudapan yang menyehatkan.

Susu

Setup Jambu Kristal #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang putih, geprek sereh dan jahe

Tumis terlebih dahulu bawang putih kemudian masukan sereh dan jahe masak sampai harumnya keluar

Masukan ayam, aduk aduk sebentar kemudian beri kaldu bubuk, garam dan merica dan beri air secukupnya, ungkep kurang lebih 15 menit

Tiriskan ayam yang sudah diungkep kemudian goreng sampai sedikit berwarna kecoklatan dan angkat

Iris bawang bombay, geprek jahe dan cincang bawang putih

Tumis bumbu sampai layu dan harumnya keluar

Masukan ayam aduk-aduk sebentar kemudian beri kecap,  jahe dan kaldu bubuk beri sedikit air masak sampai bumbu meresap

Ayam goreng yang dimasak dengan bumbu kecap

Bumbu Ungkep

Bumbu Tumis

Bawang Bombay

Ayam Kecap

Bersihkan, buang tinta cumi dan bilas bersih.

Asam jawanya diberi air, remas-remas agar keluar asamnya.

Campur cumi dengan air asam jawa, garam, gula aren, aduk rata dan diamkan 30 menit agar lebih meresap.40

Tuang cumi dan larutan asam ke dalam wajan, aduk-aduk hingga air menyusut dan mengental.

Sudah agak menyusut tuang olive oil sedikit saja, aduk rata.

Asam jawanya pekat, ada rasa manis juga, bikin melek asam-asam dikit.

Cumi

Cumi Asam Jawa

Rebus kentang dan wortel hingga mendidih.

Tumis bawang putih dan lada bubuk hingga wangi.

Bila sudah mendidih tumisan bawang putih dapat dituang ke dalam kuah, aduk-aduk.

Terakhir masukkan selderi dan sea salt, aduk rata. Masak hingga semua matang.

Praktis banget, bisa gunakan bakso daging atau ikan.

Sup Bakso Ikan #JagoMasakMinggu4

Dalam wadah masukkan tepung, gula pasir dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan ragi instan, aduk rata kembali.

Tuang minyak dan air kemudian uleni hingga kalis elastis.

Kemudian masukkan ke dalam loyang profing 30 menit (saya pakai 2 loyang brownie).

Malam-malam anakku minta dibikinin roti daripada kelamaan manggang ya sudahlah bikin aja yang di kukus dan taraaa.... hasilnya super lembut.

suami repeat minta buatin terus,,, aku variasikan dg bentuk roti isian dan diwarnain biar anak jg syuka

Daun Pandan

Ragi

Tepung

Roti Kukus Lembut

Cuci bersih ayam dan potong-potong ukuran sesuai selera.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.

Tambahlan 300 ml air dan masukkan ayam. Ungkep sambil ditutup wajannya, gunakan api kecil saja.

Setelah setengah matang, masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk bila suka.

Masak sampai kuah asat dan ayam matang. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.

Resep Sambal Raja Khas Kutai Kertanegara #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait