Semur Ayam

Resep Semur Ayam

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

500 gram daging ayam

1 bungkus santan instan (65 ml)

300 ml air

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

1 sdm gula merah

2 sdm kecap manis

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

1/2 sdt ketumbar bubuk

1 cm kunyit

2 cm jahe

1 buah cabe merah besar

Bumbu Rempah :

2 lembar daun salam

1 batang sereh, geprek

1 ruas laos, geprek

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata.

Tambahkan air diamkan hingga mendidih, beri garam, kaldu bubuk, kecap, dan gula merah, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air diamkan hingga mendidih, beri garam, kaldu bubuk, kecap, dan gula merah, aduk rata.

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap, matikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement