Tahu Telur

Step 1

Blender kacang tanah, bawamg putih, cabe, gula merah dan sebagian air.

Step 2

Setelah halus tambahkan bumbu lainnya, koreksi rasa

Step 3

Masak saos kacang dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Sisihkan

Step 4

Campur telur dengan bumbu dan maizena. Kocok hingga bercampur rata

Step 5

Tambahkan tahu dan daun bawang

Step 6

Buat telur dadar, pastikan matang dan kecoklatan kedua sisi.

Step 7

Penyajian : telur dadar tahu ditata di piring, beri toge dan timun, lalu siram dengan saos kacang. Taburi dengan bawang goreng