Langkah 1

Masukkan sosis dan wortel masak hingga wortel layu.

Langkah 2

Tambahkan touge, lada bubuk dan 1/2 sdt garam.

Langkah 3

Aduk sampai semua sayuran layu, sisihkan.

Langkah 4

Haluskan bumbu, bawang putih, kencur lalu tambahkan pada tepung terigu, beri garam dan ketumbar bubuk.

Langkah 5

Beri air aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 6

Belah 1/2 bagian tahu, lalu isi dengan tumisan sayur hingga tahu habis.

Langkah 7

Masukkan tahu ke dalam adonan kemudian goreng pada minyak panas, goreng hingga kecoklatan angkat.

Langkah 8

Resep asli dari ibu, bikin ketagian kl makan.

Bahan Utama

Tahu

Tauge

Tahu Berontak Bumbu Kencur #JagoMasakMinggu5Periode2

Panaskan minyak. Lalu goreng tempe hingga keemasan.

Bersihkan cumi. Kuyuri dengan air jeruk nipis dan garam.

Masukkan cumi. Oseng sebentar. Lalu masukkan saus tiram, garam, gula, dan air.

Masukkan tempe goreng. Lalu aduk dan sajikan.

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tempe

Cumi Tempe Tumis Cabe Ijo

Potong-potong sayur bayam kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Goreng tempe hingga kering kemudian potong-potong kecil.

Kupas dan iris-iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabe rawit.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu iris. Tumis sampai harum.

Masukkan sayur bayam dan tempe. Tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, penyedap rasa dan saus tiram. Aduk rata dan masak sampai bayam layu.

Sayur bayam selain disayur bening juga bisa ditumis loh sobat yummy.
Tambahkan cabe rawit agar lebih berselera makannya.

Bayam

Tumis Bayam

Rebus mie jangan terlalu matang, tiriskan

Iris kol, tomat, wortel, dan daun bawang, sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Tumis bumbu halus dan rebon sampai matang

Masukkan kol, wortel, dan tomat, aduk rata dan masak setengah matang. Masukkan mie, daun bawang, garam, gula, kecap manis, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, lalu sajikan

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tomat

Wortel

Mie Goreng Rumahan

Siapkan taoge dan sawi hijau yang di potong kasar dan cuci bersih.

Siapkan tahu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam dan lengkuas.

Panaskan minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, saos tiram, dan air secukupnya. Masak hingga sawi hijau layu.

Masukkan tahu dan taoge masak sebentar. Jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Makanan untuk menu pendamping makan siang atau malam.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Tumis Sawi Hijau Taoge Tahu

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Halal

Daun Pandan

Labu

Kolak Labu Kuning

Masukkan terasi, gula pasir dan garam uleni hingga halus, tes rasa.

Terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Seperti namanya, rasanya nempong banget di mulut. Inspired by chef Ayu.

Terasi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Kukus labu parang hingga matang, lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan tepung ketan, tepung tapioka, gula halus dan garam, aduk rata, ambil sedikit adonan dan beri warna hijau dan sisanya beri warna kuning tua.

Untuk adonan berwarna kuning tua, bentuk bulat sekitar 10 gr, lalu beri gari dengan tusukkan gigi, bentuk menyerupai labu.

Kemudian beri tangkai dengan menggunakan adonan hijau.

Masak air secukupnya hingga mendidih lalu, rebus bua loy hingga mengapung, angkat.

Kemudian rendam bua loy ke dalam air es, sebentar saja, lalu angkat.

Masak santan, air, krimer kental manis, garam dan daun pandan, masak hingga mendidih, angkat, lalu sajikan bua loy dengan kuah santan.

Enak untuk menu berbuka puasa mirip candil.

Kuah Santan :

Pewarna Makanan

Santan

Bua Loy Pumpkin

Campur tepung ketan, tepung beras, pasta taro dan garam, lalu tuang air secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa parut dan garam, aduk rata.

Baluri klepon dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Kudapan manis dan kenyal yang cocok disajikan dengan secangkir teh tawar hangat.

Bahan tambahan

Kelapa

Tepung Beras

Klepon Taro

Iris - iris sosis dan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Letakkan nugget, sosis, mayonnaise, dan margarin cair di atas roti.

Lalu lipat roti menjadi 2, cubit-cubit pinggiran roti agar rapat.

Balur roti ke dalam telur lalu balur dengan tepung roti.

Panaskan minyak dan goreng roti hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Nugget

Roti

Sosis

Roti Goreng Mayonaise

Kupas pisang, cuci bersih lalu iris tipis.

Siapkan pan dan panaskan minyak, goreng pisang sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Campur jadi satu gula halus, cokelat bubuk.

Jika keripik pisang sudah dingin, campur dengan bahan tabur tadi. Kocok merata.

Keripik pisang rasa cokelat ini cocok untuk ngemil pas lagi pms.

Pisang

Keripik Pisang Rasa Cokelat

Potong wortel ukuran dadu kecil, iris daun bawang dan kucai, sisihkan.

Masukkan daging ayam cincang, wortel, tahu, kucai, daun bawang, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan bahan isian, lalu beri air di sekeliingnya dan lipat.

Selalu belanja ayam untuk masak tapi bosan jika diolah jadi ayam goreng lagi dan lagi? Masak pangsit
ayam sayur kukus aja, Ma! Berbahan dasar daging ayam yang mengandung protein baik untuk menjaga
kekebalan tubuh, hidangan khas Tiongkok yang dibumbui Masako® ini pasti jadi cemilan favorit keluarga
karena Masako® melezatkan masakan bernutrisi.

Bahan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Sayur ala Masako®

Kupas dan potong-potong semangka, nanas, mangga, apel dan pir. Masukkan ke dalam mangkuk.

Membuat saus salad: Siapkan yoghurt dan madu ke dalam mangkuk lain.

Siram buah-buahan dengan saus salad lalu aduk rata. Sajikan.

Salad buah sehat dengan tambahan madu dan air lemon.

Saus Salad:

Apel

Madu

Mangga

Nanas

Semangka

Healthy Fruity Salad

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, tumis kembali hingga harum.

Masukkan tulang ayam, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada, pala, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kemarin bikin sate ada banyak tulang coba dibikin semur.

 Bumbu Iris

Ayam

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Pala

Serai

Semur Tahu Tulang Ayam

Kocok telur, masukan semua bumbu, potongan tahu, irisan bawang merah, dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan cabe jika mau, optional saja, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, tuang tahu telur masak hingga kedua sisi matang.

Membuat sambal kecap, iris semua bawang merah dan cabe rawit.

Menu sederhana, enak, dan simple bikinnya

Telur

Dadar Tahu Telur

Potong kentang sesuai selera lalu goreng hingga kuning keemasan.

Begitupun kacang panjang, goreng jangan terlalu kering.

Copper kasar cabe, lalu goreng hingga wangi dan matang.

Campurkan cabe dengan ikan, kentang dan kacang panjang. Campur campur ikan balado siap disajikan.

Bahan Balado

Ikan

Kentang

Campur-campur Ikan Balado

Kukus 5 menit kelapa parut bersama garam dan potongan daun pandan.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu aduk rata

Tuang air pandan ke dalam bahan kering, jika dirasa sudah kalis stop *air pandan = 150 ml air+ 3 lembar daun pandan lalu blender dan saring

Ambil setengah sendok teh adonan, kemudian isi dengan gula merah, kemudian bulatkan

Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan api. Masukkan adonan, lalu nyalakan api kecil. Masak hingga klepon mengapung. Tunggu dua menit, lalu angkat dan tiriskan

Kemudian balur klepon dengan kelapa parut dan sajikan.

Gula Merah

Klepon Pandan

Potong ayam, rebus sebentar, buang air rebusan dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan saus tiram dan kecap asin, tuang air dan aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga setengah empuk. Tambahkan terong.

Beri garam, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.

Masak ayam dan terong hingga keduanya empuk. Koreksi rasa, lalu matikan kompor.

Masak apa yang tersisa di kulkas. Ayam terong saus tiram ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris :

Kecap Asin

Terong

Ayam Terong Saus Tiram

Tumis bawang merah yang telah diiris halus dengan minyak kelapa hingga panas. Kemudian sisihkan.

Tuangkan bawang putih dan cabai rawit ke atas cobek lalu ulek hingga halus.

Tambahkan strawberry, garam dan gula ke dalam ulekan cabai rawit lalu ulek kembali.

Tuangkan minyak kelapa dan tumisan bawang merah ke dalam sambal lalu aduk hingga rata.

Siapkan wadah sambal lalu tuangkan sambal yang telah matang ke dalamnya lalu sajikan dengan bahan lainnya.

No Diet

Selesai makan siang sama sambel strawberry.. unik rasanya.. enak ko masih bisa diterima lidah, rasa asam manis gurih jadi satu..
Bagi yang penasaran boleh di coba 

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Strawberry

Sambal Strawberry

Rebus telur puyuh sampai matang lalu tiriskan dan kupas, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan labu siam yang telah di potong korek.

Tambahkan air, setelah labu empuk tambahkan tahu dan telur puyuh kupas.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan santan. Setelah mendidih, angkat dan sajikan.

Mix and match yang pas untuk dimeja makan. Kuah gurih bersatu dengan campuran sayur dan telur.

Resep Tumis Tempe Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tempe Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut