Ulekutek Oncom

Resep Ulekutek Oncom

Emma zainal bakhri

Emma zainal bakhri

5.0

(3 Rating)

Olahan oncom favorite saya 😋Bikin nafsu makan nambah dan boros nasi 😅 tingkat Kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Utama

1 papan oncom, hancurkan

1 papan petai

2 ikat daun kemangi, bersihkan dan petiki daunnya

100 gram leunca

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt garam

2 buah cabai hijau, iris

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 Siung bawang putih

10 buah cabai rawit merah

3 buah cabai merah keriting

1/4 sdt merica bubuk

2 cm kencur

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum.

Lalu masukkan pete dan cabai hijau, masak hingga setengah layu.

Langkah 2

Lalu masukkan pete dan cabai hijau, masak hingga setengah layu.

Masukan oncom yang sudah di remas-remas hingga hancur, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Masukan oncom yang sudah di remas-remas hingga hancur, kemudian aduk rata.

Kemudian masukkan leunca dan daun kemangi.

Langkah 4

Kemudian masukkan leunca dan daun kemangi.

Beri kaldu jamur dan garam lalu aduk hingga rata.

Langkah 5

Beri kaldu jamur dan garam lalu aduk hingga rata.

Masak hingga oncom matang dan daun kemangi terlihat agak layu, kemudian tes rasa dan matikan api.

Langkah 6

Masak hingga oncom matang dan daun kemangi terlihat agak layu, kemudian tes rasa dan matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement