Tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga matang

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tunggu hingga semua sayuran layu lalu tambahkan gula pasir

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan daun bawang dan aduk hingga merata

Langkah 6

Bahan Utama

Kubis

Buah

Wortel

Kentang

Santan

Gula

Merica

Kemiri

Kunyit

Kare Sayur

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan sawi. Potong-potong. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Minyak bawang : Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih.Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Topping ayam : Potong-potong daging ayam. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan giling sampai halus.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air. Masukkan daging ayam giling, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sisihkan.

Kuah : Ulek bawang putih,garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 7

Rebus tulang sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Langkah 8

Siapkan mangkok. Masukkan 1 sdm minyak bawang dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang secukupnya kuah. Tambahkan topping ayam, bakso, sawi, acar timun, kerupuk pangsit goreng, daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Belum ke Malang rasanya kalau belum nyobain kuliner satu ini. Yaitu Mie Pangsit Malang. Selain bakso. Mie pangsit ini juga sering kita jumpai di kota malang. Rasanya mantep dengan taburan ayam giling diatasnya. Semoga bermanfaat.🤗🤗

Minyak Bawang :

Topping Ayam :

Kuah Kaldu :

Pelengkap :

Ayam

Bakso

Kulit Pangsit

Sawi

Mie Pangsit Malang #JajanDiRumah

Haluskan bumbu halus, campur dengan tahu. Haluskan.

Tambahkan telur, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang, lalu tepung terigu. Aduk rata kembali.

Olesi cetakan dengan minyak, beri adonan dan potongan sosis yang sudah dikerat.

Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Lepas dari cetakan. Celupkan dalam kocokan telur. Lalu goreng hingga kecoklatan.

Bumbu halus

Pencelup

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Tepung

Tahu Sakura Pedas

Siapkan air panas secukupnya lalu rendam biji selasih hingga mengembang, lalu saring.

Masukkan air, aduk rata, lalu simpan di kulkas, sajikan saat sudah dingin.

Memanfaatkan buah melon yang tidak manis agar lebih cepat habis.

Melon

Selasih

Es Melon Serut

Goreng ikan asin hingga matang lalu sisihkan.

Kemudian haluskan bumbu yang akan ditumis.

Tambahkan terasi dan garam aduk hingga rata.

Masukkan nasi aduk-aduk hinga rata, koreksi rasa dan sajikan bersama pelengkap lainnya.

Udah dari kemaren pengen banget makan nadi goreng ijo ini.. akhirnya kesampean juga pagi² makan nasgor sama ikan asin hemm.... gurih banget dan wangii.

 Bumbu Halus : 

Bahan Halus :

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Masukkan buah matoa yang sudah dibuang bijinya.

Tuang air matang dingin sampai gelas hampir penuh.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata dan sajikan.

Matoa atau rambutan Papua ini ternyata enak juga dibuat sebagai campuran minuman, yuk cobain sobat yummy.

Es Batu

Es Matoa Coco Pandan

Panaskan air sampai mendidih. Rebus telur sampai matang. Angkat diamkan sampai dingin lalu kupas.

Siapkan bumbu halus dan telur yang sudah dikupas cangkangnya.

Panaskan minyak, goreng telur sebentar. Angkat dan tiriskan.

Minyak sisa menggoreng telur, panaskan kembali. Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan telur, kaldu ayam dan gula. Aduk sampai semua bahan tercampur merata. Angkat dan sajikan.

Edisi kuras kulkas, tinggal ada beberapa butir telur jadi dijadiin satu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Telur

Telur Balado

Rendam kacang merah selama 1 malam. Rebus sampai empuk.

Potong ayam kecil-kecil lalu rebus. Buang air rebusan yang pertama, ganti dengan air yang baru lalu rebus sampai ayam empuk.

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga wangi.
Masukkan irisan daun bawang prei dan seledri.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Masukkan wortel.
Bumbui kaldu bubuk, lada, gula dan garam. Koreksi rasa.

Kacang

Seledri

Sup Ayam Kacang Merah

Siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas-remas, diamkan selama 15 menit lalu cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, air asam jawa, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Ayam kapitan adalah masakan khas Malaysia yang punya bumbu cukup pekat. Ayam kapitan (ayam kapten) merupakan sebuah masakan perpaduan budaya antara Melayu, India, dan China.
Ayam kapitan disebut juga sebagai Malaysian chicken curry atau kari ayam ala Malaysia.

Bumbu Lain

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Ayam Kapitan khas Malaysia

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak kaldu sapi dan air hingga mendidih, masukkan bawang putih, beri garam dan lada bubuk.

Masukkan bakso, lalu tambahkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Masukkan sawi asin beri kuah sawi asin, koreksi rasa.

Sayur Sawi Asin Bakso Sapi

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mugiwara Luffy

Siapkan semua bahan. Kupas telur puyuh, bersihkan.

Masukkan semua bahan jadi satu ke dalam panci.

Ambil telur puyuh, biarkan dingin suhu ruang.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Didihkan air beserta daun pandan dan serai geprek, lalu sisihkan.

Tuang air rebusan serai dan pandan, aduk rata, sajikan hangat.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook teh sereh bunga telang 💜
Enak banget mba, diminum langsung berasa hangat dan tenang gitu. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Serai

Teh Serai Bunga Telang

Panaskan minyak goreng, tambahkan sedikit margarin kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Olesi sedikit minyak zaitun dan beri garam pada ikan. Lumuri ikan dengan bumbu bakar yang sudah matang.

Oven ikan dengan  suhu 180 derajat celcius selama 50-60 menit atau bakar sampai matang disesuaikan dengan alat panggang masing-masing.

Untuk sambal, peras air limau dan campurkan semua bahan sambal. Kemudian siram ke atas ikan bakar. Sajikan.

Jujur sesuka itu sama bumbu bakar Jimbaran. Ada manis pedas di bumbu bakar serta asam dari sambal jeruk limau. Dan menurutku bumbu bakar jimbaran ga boleh kalo tanpa sambal jeruk limau ini. Enaknya lagi bumbu ini tu cocok untuk semua jenis seafood bahkan ayam sekalipun. Aku bikin bumbunya agak banyak dan bisa dijadiin stock di kulkas.

 Bumbu Halus

Sambal Jeruk Lemon

Hallo chef salam kenal, ini hasil recook saya tapi ikan saya ganti pake ikan bawal laut. Enak banget ini, selalu suka ikan bakar bumbu ala jimbaran. Untuk sambal saya pake sambal terasi biasa chef. 

Makasih inspirasinya ya chef, smoga chef dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Ikan

Jahe

Kencur

Madu

Minyak Sayur

Terasi

Tomat

Baronang Bakar Jimbaran #JelajahTengah

Masukkan air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan gula, sirup rasa mangga, sejumput garam dan perasan air lemon.

Aduk hingga tercampur semua. Tunggu sampai air surut. Disantap dingin lebih nikmat.

Makanan yang selalu ada pas bulan ramadhan 🤭.

Kolang Kaling

Manisan Kolang-Kaling Mangga #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih gajih, lalu potong kecil kecil.

Haluskan bumbu lalu beri air, rebus hingga mendidih.

Campur tapioka, terigu, garam dan kaldu bubuk.

Tuang air bawang putih sedikit demi sedikit, campur dengan sendok, hingga tercampur rata, ambil 1 sendok adonan isi dengan gajih, lalu bulatkan, lalu kanan hingga semuanya habis.

Panaskan air, beri 1 sdm minyak goreng, setelah mendidih matikan api, lalu masukkan cilok, setelah semuanya mengapung angkat, lalu ganti air dan rebus kembali hingga matang sempurna/ dikukus, sajikan.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Isi Gajih

pertama tama cuci bersih ayam dan potong dadu. lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu buang air jeruknya. kemudian, masukkan bahan marinasi kecuali tepung maizena.

aduk rata ayam beserta bahan marinasi hingga tercampur rata.

kemudian, beri tepung maizena. aduk kembali hingga semua ayam tercampur dengan tepung

nah ini yg aku maksud meal prepnya. di wadah terpisah, aku potong-potong bawang bombay dan cincang halus bawang putih, kemudian simpan dalam wadah. di wadah yg berbeda, aku campur semua bahan saus. Simpan semua dalam kulkas selama semalaman.

keesokan paginya, goreng ayam hingga krispi. tiriskan.

panaskan margarin kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih. tumis hingga harum.

terakhir, masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, kemudian aduk hingga sausnya menempel pada ayam. Matikan kompor dan sajikan.

Salah satu menu andalan di kos nih, ayam saus mentega. Cara membuatnya cukup mudah, namun hasilnya beuhh bikin nambah-nambah. karena aku ngekos, jadi bikin mealprepnya malam sebelumnya. besok harinya tinggal eksekusi, karrna dapur kos adalah fasilitas bersama jadi harus masak cepat dan tepat. penasaran dgn resepnya? mari kita cobaa #JagoMasakMaret

Gule

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ikan Mujair

Gulai Tambunsu Jo Kantang

Gule Kambing Kacang Hijau

Gule Balungan

Gule Kambing Berempah

Gulai Kacang Koro

Gule Daging Sapi

Gule Kaki Kambing

Gule Kacang Hijau

Gule Daun Singkong

Gulai Daun Singkong Telur