Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kulit pisang dan potong-potong pisang nya, sesuai selera saja ya. Lalu sisihkan dulu.

Langkah 1

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, maizena, wijen, vanili, gula pasir yang sudah di blender, dan tambahkan air sedikit-sedikit. Sambil terus diaduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan potongan pisang. Balur pisang dengan bantuan spatula.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Beberapa hari lalu, baca berita, bahwa dessert no 1 jatuh ke pisang goreng. Memang nggak salah deh.. Pisang goreng salah satu gorengan kesukaan ku. Tapi kali ini aku bikin pisang goreng dengan campuran wijen yang krispi tapi tetap lembut saat di makan. Penggunaan tepung maizena ini lah yang membuat tekstur setelah di goreng menjadi krispi. Yang penasaran gimana rasanya, bisa kepoin resep di bawah yaa..

Bahan Utama

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Wijen Krispi

Cuci bersih tauge dan iris semua bumbu serta tomat

Tumis bawang merah dan putih hingga harum

Tambahkan tomat dan cabe, tumis lagi hingga layu

Masukan tauge dan bumbui garam, gula dan kaldu jamur

Tips untuk masak tauge ala aku biar tetep crispy : 1) Masak tauge hanya sekitar 2-3 menit dari tauge dimasukan. 2) Tidak menambahkan air. Sari dari tomat cukup sebagai tambahan sumber air yang membantu mematangkan tauge agar tidak terlalu kering 3). Tidak mengaduk tauge dengan spatula. Cukup menggoyangkan wajan

Cah tauge salah satu sayuran favorit semua orang karena selain enak dan pengolahannya pun simple. Tipsnya kalo aku pribadi adalah tauge ga boleh dimasak terlalu lama dan tanpa penambahan air.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Tomat

Cah Tauge Crispy

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga kecoklatan dan kering

Bahan isian, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan tauge, wortel, cabe rawit dan daun bawang aduk rata tambahkan sedikit air

Masak bahan isian sampai layu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa

Masukan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dilubangi

Siapkan bahan celupkan tambahkan air aduk hingga tercampur rata, dengan kekentalan yang diinginkan

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, celupkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga krispy, angkat dan sajikan

Langkah 8

Tahu goreng khas kota Jambi, enak dan nikmat

Bahan isian

Bahan Celup

Daun Bawang

Tepung Beras

Wortel

Tahu Bunting Jambi

Tahu potong bagi dua bentuk segitiga, lalu kerok tengahnya pelan-pelan jangan sampai sobek.

Campur jadi satu semua tepung, irisan daun bawang, semua bumbu, dan sisa tahu tadi yang dikerok bagian dalamnya.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah diisi hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Enak! Cocok dimakan bersama cabai rawit ataupun saus sambal.. so yummy 😋

Garam

Ketumbar

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Tahu Pletok

Beri taburan keju parut dan susu kental manis di atas roti tawar.

Lalu timpal dengan roti tawar satunya lagi.

Roti Bakar Keju Susu

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci, kecuali pasta pandan. Aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan.

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental, kemudian matikan api.

Masak juga adonan pandan sampai mengental. Matikan api.

Siapkan cetakan kue talam, tuang lapisan putih.

Lalu tambahkan lapisan pandan. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1 jam sampai adonan set. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Haupia ini merupakan camilan puding yang berbahan dasar santan, rasanya enak dan gurih.

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Pertama siapkan butter dan chocolate lelehkan dengan cara di tim.

Setelah mencair sisihkan biarkan hangat/dingin suhu ruang.

Campur jadi satu tepung dan coklat bubuk lalu ayak jadi satu sisihkan

Kemudain tuang coklat dan butter yang sudah dilelehkan dan aduk

Terakhir masukan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk perlahan hingga merata

Setelah adonan cukup berat seperti ini siapkan loyang

Tuang ke dalam loyang brownies ukuran 20x10 cm yang sudah dioles tipis butter/margarine dan diberi alas baking paper dan beri toping sesuai selera.

Panggang brownies selama 40 menit dengan suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah / sesuaikan oven masing-masing karena tiap oven beda-beda. Setelah matang biarkan hangat dulu baru keluarkan dari loyang dan sajikan.

Langkah 9

Rasanya nyoklat banget, bikin ga bisa berhenti makannya😋

Toping

Almond

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Fudgy Brownies Dengan Toping

Masukkan sosis pada telur, aduk hingga tercampur rata

Goreng telur pada api kecil hingga matang

Campurkan kecap manis, mentega dan saus sambal hingga tercampur rata

Panggang kembali hingga matang dan kecoklatan

Kreasi telur simple dan enak agar tidak bosan dengan olahan telur yg biasanya

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Telur Sosis Bakar

Bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Masukkan telur puyuh rebus, masak sampai wortel empuk & kuah menyusut.

Saat akan diangkat, masukkan irisan seledri, aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Tumis Wortel Telur Puyuh

Tambahkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bihun

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kare

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ambil daging alpukat, lalu kocok dalam mangkok.

Pindahkan ke dalam gelas saji alpukat yang sudah dikocok.

Taburi susu coklat bubuk, aduk dahulu sebelum dinikmati.

Alpukat

Susu

Alpukat Kocok Susu Bubuk

Bersihkan pindang, buang tulang dan kepalanya, cuci bersih. Goreng pindang setengah kering, sisihkan.

Masukkan air, garam, gula, merica, terasi dan vitsin. Masak hingga mendidih. Masukkan pindang.

Masak dengan api sedang hingga bumbu mengental dan meresap. Test rasa.

Pindang tongkol dengan baluran bumbu merah yang pedas dan manis, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus:

Ikan

Pindang Pedas Manis

Oles satu bagian roti dengan selai kacang.

Kemudian tambahkan keju slice diatas selai.

Lalu tumpuk roti, olesi permukaan roti dengan margarin.

Yummy banget. Bisa untuk bekal sekolah anak atau bekal kantor. Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud dengan sedikit modifikasi.

Keju

Roti

Selai Kacang

Roti Panggang Keju Selai Kacang

Tahu di potong dadu lalu cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, tahu, teri, kelapa parut dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan garam halus, gula pasir, kaldu jamur dan daun kemangi, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api dan siap untuk disajikan.

Buah

Cabai

Rawit

Kelapa

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Jeruk

Oblok-Oblok Tahu #JagoMasakMinggu3

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah besar.

Masukkan kacang panjang dan air, masak sampai air mendidih.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Terakhir masukkan ayam suwir, aduk rata, angkat.

Resep oseng kacang dengan campuran ayam suwir yang enak ☺️

Kacang Panjang

Oseng Kacang Ayam Suwir

Aduk rata telur, santan, air, gula, dan vanili bubuk hingga rata.

Tata roti tawar ½ bagian  pada wadah anti panas, kemudian siram dengan cairan telur dan santan, kemudian beri chocochip.

Kemudian tutup dengan sisa roti tawar dan siram kembali dengan adonan cair, dan beri topping chocochip sesuai selera.

Panaskan oven, kemudian panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Punya sisa roti yang gak tau mau buat apa, dibuat pudding roti aja dengan bahan-bahan simpel yang ada dirumah.

Pudding Roti Panggang

Campur ubi kukus yang telah dihaluskan dengan tepung terigu.

Ambil adonan, beri isian coklat atau meises, kemudian tutup dan rapikan.

Celupkan bola bola ubi ke dalam larutan terigu.

Panaskan minyak api sedang, goreng bola bola ubi sampai matang kekuningan.

Mocktail

Orangello Mint Mocktail

Berry Mansi Coffee Mocktail

Orange Mocktail

Tropical Mocktail #JagoMasak2022

Sunrise Mocktail #JagoMasak2022

Mocktail Madu #JagoMasak2022

Sunset Mocktail #JagoMasak2022

Summer Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Mocktail for Summer #JagoMasakMinggu1Periode2

Melon Berry Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2