Goreng tahu dengan sedikit minyak agar berkulit.

Langkah 1

Didihkan air, lalu masukkan ati ayam yang sudah bersih, masak 5 menit, tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak dan tambahkan daun salam.

Langkah 5

Masukkan tahu dan ati ayamnya, aduk rata.

Langkah 6

Beri garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa.

Langkah 7

Menu pelengkap nasi hangat dan bisa membuat bakul nasi kosong !

Bahan Utama

Ati Ampela

Ayam

Cabe

Tahu

Balado Ati Ayam & Tahu

Tambahkan air, gula, dan garam. Tes rasa dan sajikan

Kerang

Cabai

Rawit

Buah

Tomat

Kecap

Garam

Kaldu

Jamur

Kerang Kejeng Masak Kecap

Cuci bersih pulut, rendam dalam air selama 2 jam.

Setelah 2 jam, tiriskan airnya dan pundahkan pulut ke dalam panci. Masukkan daun pandan dan juga tuang 350 ml santan kental.

Tambahkan bubuk kunyit, kemudian aduk hingga warna kuningnya merata.

Selanjutnya masak dengan api sedang hingga santannya menyusut. Masaknya sambil sesekali diaduk ya, hati-hati jangan sampai gosong bagian bawahnya.

Setelah itu pindahkan ke dalam kukusan, kukus hingga matang selama 30-35 menit.

Sajikan pulut kuning dengan topping inti kelapa.

Makanan tradisional yang sering dihidangkan untuk acara syukuran.

Alat & Perlengkapan

Beras

Pulut Kuning #JagoMasakMinggu6

Didihkan air, beri sedikit garam rebus kembang kol selama 3 menit, matikan api, tiriskan.

Campur semua bahan pelapis,  ambil 2 sdm  adonan beri secukupnya air untuk pelapis cair.

Celupkan kembang kol ke pelapis cair kemudian pelapis kering,ulangi sekali lagi.

Goreng didalam minyak panas, dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan dan siap di sajikan.

"Resep recook dari mbak Susi Faniati, cemilan dari air yang nikmat dan sehat."

Kembang Kol

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempura Kembang Kol

Bersihkan pindang tongkol dari tulangnya. Potong sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, sisihkan.

Goreng bawang merah, putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, dan terasi sampai layu. Angkat lalu ulek halus.

Panaskan minyak tersisa, tumis sambal sampai cukup matang. Bumbui garam, penyedap, dan gula pasir.

Masukkan pindang tongkol goreng. Masak sampai mengental dan bumbu meresap. Cek rasa. Siap disajikan.

Masakan rumahan yang ringkas tapi nikmat banget.

Ikan

Sambal Pindang Tongkol

Masukkan tepung terigu, telur, susu, gula dan garam ke dalam blender. kemudian blender jadi satu.

Siapkan loyang mini ukuran 10 cm atau aluminium cup yang diberi dengan satu sendok makan margarin yang telah dilelehkan.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Panggang pada suhu 175 derajat Celcius selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tunggu dingin, taburi dengan icing sugar.

Semprotkan Nutella dan beri potongan strawberry, lebih nikmat diberi satu sendok ice cream. Dutch Pancake siap dinikmati.

Cocok untuk ide jualan karena pancake ini disajikan dengan cantik.

Topping:

Cokelat

Margarin

Strawberry

Telur

Tepung

Strawberry Nutella Dutch Pancake

Cuci gurita, potong-potong, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan tahu, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata. Masak hingga mendidih (saat memasaknya, gurita akan mengeluarkan air), tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, air menyusut dan matang, matikan api.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tahu Tumis Gurita

Kupas telur yang sudah dikukus, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, masukkan teh, daun salam, garam dan gula pasir aduk rata dan masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Pelengkap untuk makan lontong sayur saat lebaran.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Kecap Manis

Pindang Telur Kecap

Tuangkan madu dan aduk perlahan, masak selama 3 menit.

Matikan kompor lalu masukkan 1 kantung teh, biarkan teh menyerap kedalam air.

Tuangkan teh kedalam gelas saji, dan teh siap diminum.

Teh ini dapat menurunkan kolestrol, enak diminum saat hangat

Daun Pandan

Serai

Teh Serai Pandan

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu benar-benar matang kemudian sisihkan.

Potong dadu daging ayam, lalu rebus dengan 1 liter air bersama kapulaga dan bunga lawang. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu.

Setelah ayam mengeluarkan kaldu, tuang bumbu halus yang sudah ditumis sebelumnya. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Setelah itu masukkan wortel, kentang, dan jamur kuping. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga wortel, kentang, dan jamur kuping matang.

Setelah sayuran matang, matikan api. Masukkan daun bawang, daun sop, dan juga tomat.

Kentang

Wortel

Kapulaga

Jahe

Lada

Sop Ayam Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ati ampela dengan air mengalir.

Didihkan air masukan daun salam , garam dan jahe. Masukan ati ampela. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sebentar ati ampela kemudian potong kecil - kecil.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, batang serai dan lengkuas hingga harum. Masukan air, garam, merica bubuk, gula, kaldu bubuk.

Masukkan ati ampela dan daun kemangi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Salam

butir

Merica

Gula

Jeruk

Rica - Rica Ati Ampela Pedas #JagoMasakMinggu3

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan potong ayam jadi beberapa bagian.

Siapkan bumbu untuk ungkep ayam, kunyit, bawang putih, ketumbar, garam, gula dan penyedap rasa, ulek hingga halus.

Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, asam jawa dan air. Ungkep ayam hingga matang sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan, sesekali jangan lupa untuk selalu membaliknya agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk membuat sambal kemiri. Potong tomat, bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting.

Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng terlebih dahulu, kemiri, bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan tomat dan cabe. Masak sampai layu.

Tuang bahan sambal ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Ulek sampai halus.

Koreksi sambal terlebih dahulu sebelum disajikan.

Langkah 8

Perpaduan yang enak banget, ayam goreng dicocol ke sambel kemiri yang pedas gurih.

Sambel Kemiri

Kemiri

Ayam Goreng Kunyit Sambal Kemiri

Belah dada ayam menjadi 2 bagian, marinasi dengan lada dan garam secukupnya selama 30 menit. Sisihkan

Didihkan air, beri 1 sdm minyak. Rebus spaghetti hingga matang. Sisihkan

Iris tipis cabai, bawang, serai, daun jeruk, dan kecombrang. Masukkan dalam mangkuk. Beri garam dan terasi

Panaskan minyak kelapa hingga benar-benar panas. Tuangkan ke dalam mangkuk irisan sambal matah. Aduk rata

Panaskan 1 sdm margarin. Tumis spaghetti beri garam dan lada bubuk, aduk rata

Sajikan ke dalam piring dengan tambahan ayam dan sambal matah

Spaghetti

Sambal

Terasi

Minyak

Kelapa

Spaghetti Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Panaskan minyak,masukan bumbu yang sudah di haluskan aduk sampai wangi

Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas kemudian aduk, setelah itu masukan 1/2 potongan daun bawang

Masukan kepala ikan kemudian tambahkan garam ,kaldu dan gula.biarkan sampai mendidih

Benyek benyek ikan sampai kaldunya keluar

Kemudian saring air yg td ada ikannya kemudian masukan daun bawang biarkan sampai mendidih

Susun nasi,bihun,suiran ikan guramih kecap manis,telor kucuran jeruk nipis dan terakhir kucuri dengan jeruk sedikit saja,soto ikan gurameh siap d hidangkan

Si kecil bosen dengan olahan ayam,dan d lemari es tersisa ikan,maka sya mncoba untuk mbuat soto ikan dan tanpa d sangka si anak bayi sangat suka

Soto ikan guramih

Labu

Oseng Labu Siam

Masukkan telur, gula, dan SP dalam wadah.

Mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang.

Masukkan terigu dan coklat bubuk yang telah diayak.

Tuang margarin dan DCC yang telah dicairkan, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan ke dalam cup, kukus selama 15 menit.

Masak semua bahan ganache di panci. Tuang ke dalam brownies dan beri toping.

Ganache :

Topping

No Pork

Susu

Brownies Cup Lumer #KurCepBulanIni

Rendam siput hingga mengeluarkan kotoran, kemudian bersihkan, buang bagian ujung cangkangnya.

Dalam wajan, masak santan, bumbu halus dan daunan rempah.

Masak beberapa saat hingga matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Rempela

Rempelo Ati Siram Cabe Garam

Pelas Ati Ampela

Oseng Ati ampela tahu

Hati Ampela Saus Lada Hitam

Sambal Goreng Ati Ampela Petai #MENUTANGGALTUA

Rempela Ati Burung Dara Saos Teriyaki

Gongso Ati Rempelo

Rempela Goreng dan Sambel Terasi

Sambal Hati dan Ampela

Ayam Rampela Pedas

Hati Ayam Masak Kecap #UntukSiBuahHati

Gongso Ati Ampela #1Resep1NasiBungkus