rebus daging hingga empuk. tiriskan dan iris tipis-tipis.

Langkah 1

tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

masukkan tomat cincang, aduk hingga tomat layu.

Langkah 3

Langkah 4

tuang air, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk rata. masukkan tahu goreng.

Langkah 5

masak hingga air asat dan bumbu meresap. tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ijin recook ya bun...resepnya simple enak banget.Thanks ya..
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Tahu

Daging Tahu Bumbu Bali #JelajahTengah

Kupas jahe, kemudian iris-iris. Memarkan juga serai.

Masukkan air, daun pandan, jahe, serai, dan gula aren ke dalam panci.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Bandrex

Tumis Buncis

Tumis Buncis Tempe Bumbu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis Buncis Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Buncis Daging Cincang #JagoMasakMinggu8Periode2

Buncis Cabe Garam #JagoMasakMinggu8Periode2

Buncis Siram Ayam #JagoMasakMinggu8Periode2

Buncis Ayam Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Tumis Daging Buncis #JagoMasakMinggu7Periode2

Tumis Buncis Terasi

Tumis Buncis Pete #JagoMasakMinggu3Periode2

Buncis Taoge Tumis Bawang

Sambal Goreng Tempe Buncis #JagoMasakMinggu9

Buncis Jagung Simple #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih ati ampela lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam, garam dan air lalu aduk rata.

Kemudian masak ati ampela hingga empuk dan bumbu meresap lalu angkat.

Lalu goreng ati ampela dalam minyak panas hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak kemudian goreng cabai rawit, bawang merah, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Tuang bahan sambal di cobek, tambahkan garam lalu haluskan.

Sisihkan sambal terasi pada tepi cobek. Lalu tata daun selada, timun dan ati ampela lalu siap disajikan.

Enak dan gurih. Cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba.

Bahan Sambal Terasi :

Sayur Lalapan :

Ati Ampela

Ketumbar

Kunyit

Lalapan Ati Ampela Ayam

Goreng kacang tanah, cabai dan bawang putih.

Haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih dan garam.

Beri kecap manis dan air hangat. Aduk rata.

Campurkan tahu, telur kocok dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Jika alergi dengan olahan petis udang, bisa nih nyobain resep ini.

Garam

Kacang Tanah

Telur

Tahu Telur Tanpa Petis #JagoMasak2022

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, dan air panas.

Aduk hingga rata kemudian tambahkan garam. Aduk kembali.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka/sagu hingga tepung habis dan membentuk adonan.

Bagi adonan dan bentuk bulat, kemudian pipihkan.

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil hingga kecoklatan (bisa ditutup dengan tutup panci agar lebih cepat matang).

Pempek panggang sagu siap disajikan dengan cocolan cuko atau saus cabai kecap (ulek cabai rawit secukupnya tambahkan kecap dan aduk rata)

Resep pempek panggang tanpa ikan dan tanpa telor.

Alat & Perlengkapan

Kalau dengar pempek, orang pasti kenal pempek kapal selam ataupun lenjer. Tapi ga banyak orang tau snack asin varian dari pempek ini yang disebut pempek tunu atau seperti di resep mbak disebut pempek panggang sagu. 

Untuk isiannya saya menggunakan ebi sangrai yang dihaluskan, cabai rawit hijau dihaluskan dan kecap manis.

Total kalorinya kurang lebih tepung tapioka + terigu 260 kal, ebi 28 kal, kecap 180 kal, cabai 17 kal. Total 485 kal. Bisa untuk 2 porsi berarti 243/porsi.

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Pempek Panggang Sagu #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng tahu dan tempe, asal berkulit saja dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah lain tumis hingga wangi.

Tuang air tunggu hingga mendidih lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukkan santan masak sesaat lalu koreksi rasa.

Masukkan potongan cabe hijau dan ale aduk rata lalu matikan api,sajikan.

Alhamdulilah, masakan ini enak banget sedap, pedas gurih, wangi juga dari ale cabe ijo.

Halal

No Alcohol

Tempe

Lodeh Ndeso

Bersihkan ikan. Kucuri air jeruk nipis. biarkan sesaat lalu bilas

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan semua cabai

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan semua cabai, daun salam dan laos. Tumis sampai cabai layu

Bumbui dengan gula, garam, saus tiram dan merica. Aduk rata

Masukkan ikan kembung goreng. Masak sampai air sat dan bumbu meresap. Siap disajikan

So yummy, resep favorit suami penggemar ikan

Ikan

Jeruk

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Minyak

Tiram

Gula

Merica

Ikan Kembung Tumis Cabe Hijau #JagoMasakMinggu1

Bakar terong hingga matang di atas kompor, lalu rendam di dalam air sambil dikupas kulitnya.

Masukkan semua bumbu sambal ke dalam cobek.

Ulat bumbu sambal hingga halus kemudian masukkan santan.

Aduk rata dan tes rasa sambal, rasa sesuaikan selera.

Masukkan terong bakar telur rebus dan tempe rebus ke dalam sambal sambil sedikit di penyet. Sambal santan siap disajikan.

Menu yang enak dan praktis favorit keluarga saya.

Bumbu Sambal Santan:

Santan

Terong

Sambal Santan

Tutup dengan roti tawar satunya lalu olesi permukaan roti dengan butter secara merata.

Masukkan ke dalam air fryer, setting suhu 180° selama 10 menit.

Angkat lalu potong roti menjadi 2 bagian. Sajikan.

Yang suka roti bakar dengan tekstur kering, cara ini sangat cocok ya moms karena hasilnya akan kering diluar mirip roti bagelan .

Cokelat

Mentega

Roti

Roti Bakar Air Fryer

Potong-potong tempe dan buncis serta kupas telur puyuh.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah, cabai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis matang.

Masukkan tempe dan telur puyuh dan masukkan semua bumbu secara bertahap,aduk merata, icip rasa,masak sampai bumbu meresap sempurna.

Non Halal

Buncis

Telur Puyuh

Tumis Tempe Buncis Telur Puyuh

Marinasi 150 gr dada ayam dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt kecap asin rendah sodium, 1 sdt tepung maizena, dan 1 sdt minyak sayur. Aduk rata, diamkan selama 15 menit

Kocok 2 butir telur, tuang ke dalam wajan, orak-arik hingga matang. Tambahkan sedikit garam sesuai selera

Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan ayam, tumis hingga kecokelatan

Tambahkan 100 gr kol, aduk hingga layu dan sedikit lunak

Masukkan telur yang sudah di orak arik, aduk rata

Masukkan 200 gr nasi putih, aduk rata dan tumis hingga semua bahan tercampur sempurna

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan simple, rasanya sangat enak

Ayam

Kembang Kol

Savory Golden Fried Rice

Tuangkan susu perlahan sambil diuleni kalis.

Diamkan adonan tutup dengan kain bersih sampai mengembang kurang lebih 1 jam.

Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan kemudian cetak.

Panaskan minyak, goreng donat sambil digoyang-goyang agar mengembang. Jangan dibolak balik agar tidak meresap minyak.

Diamkan sampai donat dingin, olesi dengan blueband dan taburi mesis.

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung

Donat Jco Ala Rumahan

Gerson Jerome

Kupas pisang, potong jadi 2 lalu belah 2.

Campur tepung dan air, aduk rata untuk perekat.

Ambil selembar kulit lumpia, beri pisang, mesis coklat dan kental manis putih, lalu bagian ujung oles dengan perekat.

Lipat atas dan samping, lalu gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Nyoklat milky dan crispy pastinya, yuk cobain

Daun Pisang

Lumpia Pisang Coklat Susu

Panaskan minyak, masukan wortel. Aduk rata. Kecilkan api.

Tutup wajannya, masak hingga wortel empuk. Aduk sesekali.

Masukan irisan kol dan kecambah, aduk rata. Lalu masukan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasanya.

Aduk terus perlahan hingga mendidih. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan sayur kuah santan ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Kubis

Tauge

Wortel

Sayur Kuah Santan (Tanpa Bawang)

Siapkan bumbu yang akan dichopper dan bumbu tambahan.

Chopper bahan-bahan dan tambahkan minyak sedikit.

Cuci bersih kikil sapi kemudian potong dadu. Rebus 2 kali dengan menambahkan daun jeruk. Lalu buang air rebusannya.

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan layu.

Rebus kikil 3 kali hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis. Kemudian aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.

Setelah mendidih, koreksi rasa dan masukkan daun bawang serta bawang goreng.

Sajikan dengan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, sambal, lontong, dan kerupuk.

Belajar bikin sendiri, karena kalau beli semangkuk pasti kurang.

Bahan Halus 

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Jinten

Kencur

Kikil Sapi Surabaya

Haluskan ketumbar, bawang putih, kunyit dan garam.

Beri sedikit air, kemudian masukan ikan. Balur ikan dengan bumbu. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang .

Iris-iris cabe rawit, bawang merah dan tomat.

Masukan irisan ke dalam wadah. Kemudian masukan garam, air jeruk nipis dan minyak goreng panas. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan ikan goreng dengan sambal dabu-dabu.

Cukup dimakan dengan nasi hangat udah mantap, pedasnya nampol.

Tomat

Ikan Lajang Goreng Sambal Dabu-Dabu

Didihkan air. pastikan sampai mendidih agar tidak menggumpal.

Masukkan sagu mutiara, rebus selama 5 menit. tutup pancinya. tunggu sampai 30 menit.

nyalakan kompor lagi selama 7 menit, sesekali diaduk. Jika air menyusut, tambahkan air lagi.

aini fitriani yusuf

Semua Resep

Souffle Pancake Rumahan

Sayur Labu Kuning Santan

Paru Oseng Mercon

Nasi Uduk Rice Cooker

Sate Tempe

Nasi Liwet Rice Cooker

Terong Balado Teri

Sayap Ayam Bakar

Lawar Daging khas lombok

Nila Bakar Pedas Manis

Sapi Cah Sawi Putih

Sambal Goreng Jamur Jagung Buncis