Resep Ayam Kampung Kuah Pindang
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Biasanya menggunakan ikan, kali ini aku pakai ayam kampung. Enak dan segar.
Bahan Utama
1500 ml air
5 buah cabe rawit utuh
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ayam kampung dengan api kecil sampai mendidih. Buang kotorannya.
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Langkah 3
Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga layu.
Langkah 4
Masukkan ayam kampung, air dan asam jawa. Rebus dengan api kecil sampai ayam empuk.
Langkah 5
Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Langkah 6
Tambahkan cabe rawit dan tomat. Masak sampai layu.
Langkah 7
Sajikan ayam kuah pindang dengan taburan bawang putih goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement