Ayam Tahu Pete Kuah Santan

Resep Ayam Tahu Pete Kuah Santan

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

500 gr ayam

2 lonjor pete

1 kotak tahu putih

65 ml santan instan

500 ml air

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

Cabe rawit secukupnya

1 batang serai

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas

1 buah tomat

Garam secukupnya

¼ sdt lada

½ sdt ketumbar

½ sdt gula

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu hingga berkulit. Lalu goreng ayam setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu hingga berkulit. Lalu goreng ayam setengah matang. Sisihkan.

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. 
Geprek lengkuas dan serai.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan pete, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 2

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat. Geprek lengkuas dan serai. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan pete, cabe merah, cabe rawit, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Tuang air, masukkan ayam dan tahu.

Langkah 3

Tuang air, masukkan ayam dan tahu.

Masukkan santan instan, tambahkan air jika perlu.
Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan santan instan, tambahkan air jika perlu. Koreksi rasa.

Bumbui garam, lada, ketumbar, gula dan kaldu ayam bubuk. 
Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Bumbui garam, lada, ketumbar, gula dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement