Resep Bakpao Ekonomis Isi Kacang

Langkah 1

Blender kasar kacang tanah goreng, lalu masukkan gula pasir dan aduk rata, sisihkan.

Langkah 2

Campur tepung terigu, gula halus, ragi instan dan air, uleni hingga tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan minyak goreng dan garam, uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Langkah 4

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 5

Tinju/kempiskan adonan dan bagi jadi 12 buah.

Langkah 6

Ambil satu buah adonan dan pipihkan, letakkan bahan isian di atasnya dan bentuk bulat.

Langkah 7

Letakkan di atas daun pisang atau baking paper, tutup dan diamkan lagi sekitar 20 menit.

Langkah 8

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu, kukus dengan api sedang cenderung kecil sekitar 8-10 menit.