Langkah 1

Tambahkan gula merah, ulek kembali hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir dan bubuk cabai kasar, ulek kembali.

Langkah 3

Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Bumbu Rujak Kekinian siap disajikan dengan buah-buahan segar sesuai selera.

Langkah 5

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

#RecookYummy bumbu rujak kekinian chef, segar untuk teman buah mangga, nanas dan blimbing madu. Trimakasih resepnya chef

Ternyata di beri terasi dan gula merah rasany jadi mantuulll.. Tadi saya ganti gula merah nya dengan palm sugar crystal.. 

Makasii chef.. Pagi-pagisaya jadi ngerujak kekinian 🥳

#JagoMasakFebruari

Hai chef..

Setor recook.. karena dirumah gak ada bubuk cabe, jadinya diganti cabe asli dan gak bisa kering. Terimakasih resepnya chef 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Halo chef
Setor bumbu rujaknya ya chef
Karena pengennya tanpa dicocol jadi bumbunya saya masukin ke wadah terus dikocok gitu chef
Biar makin maknyuss saya tambahin potongan rawit
Ini saya diemin 2 jam di kulkas dulu, biar bumbunya meresap dan dingin gitu saat dimakan chef
Saat mau dimakan taburi lagi bubuk cabenya hehe
Hmmm enak banget ini chef

Thank you ya chef resepnya

#JagoMasakFebruari

Saya dan suami suka sekali sama namanya rujak, jenis rujak apapun.. nah kali ini Ngerujak dengan sambal rujak kekinian resep yummy. kalau beli lumayan harga nya hehe. Ini cukup dengan bahan bahan yang selalu tersedia di dapur.
Udah Mantep banget..
Terimakasih resep nya chef🙏

#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Garam

Gula

Gula Merah

Terasi

Bumbu Rujak Kekinian

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Ayam Kecap

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat, kemudian ulek sampai halus

Siapkan bahan lainnya, rebus kerang kurang lebih selama 15 menit

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, dan juga daun jeruk

Apabila bumbu sudah berbau harum, kemudian masukkan air, garam, saus tomat, saus cabai, dan juga saus tiram

Apabila air sudah mendidih, kemudian masukkan kerang dan tunggu sampai matang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kerang

Tomat

Kerang Hijau Saus Padang

Rebus hati ayam dengan  daun salam dan jahe. Sampai matang, lalu goreng sebentar dan tiriskan.

Tumis cabe merah dan bumbu halus sampai matang, berubah warna dan keluar minyak.

Masukkan hati ayam, telur puyuh rebus dan air.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 6

Krengsengan siap disajikan dengan pelengkap.

Langkah 7

Jarang banget masak hati ayam, nggak tau kenapa tiba-tiba pengen, karena anak-anak kurang suka hati ayam, jadi saya tambahkan telur puyuh. Biar sekali masak. Hehe

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Pelengkap

Ati Ampela

Kresengan Hati Ayam Telur Puyuh

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan sedikit air. Aduk hingga bumbu merata.

Hidangan tumis yang mudah dan cepat dibuat. Genjer dengan tekstur kopong unik yang renyah segar, dengan bumbu gurih pedas yang dijamin bikin makan makin lahap!

Cabe

Tumis Genjer Tempe

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit dan serai.

Masukan ayam dan santan. Tambahkan garam. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan buncis. Masak sampai buncis matang.

Anakku si doyan santan. Kalau udh pakai santan makannya lahap.

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Gulai Ayam MPASI

Tumis bawang hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu tambah cabai rawit. Tumis sebentar.

Masukkan potongan tahu kotak kecil. Aduk merata sampai agak berkulit.

Koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor.

Bismillah.
Variasi menu tumisan rumahan.
Pakai tahu cina lebih enak dan lembut.

Sawi

Oseng Sawi Putih Tahu

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Potong potong cumi yang sudah di bersihkan.

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Beri kaldu bubuk, merica dan baking powder.

Tambahkan air dikit demi sedikit lalu aduk rata.

Panaskan minyak masukkan cumi dan goreng sampai matang.

Cumi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cumi Tepung Crispy

Masukkan nasi ke dalam mangkuk, lalu taburi daun bawang.

Kemudian lelehkan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih, sampai wangi.

Masukkan nasi, lalu masukkan wortel yang sudah dipotong dadu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar, tes rasa, kemudian sajikan selagi hangat.

Sarapan pagi makan nasi goreng dengan teh hangat lebih nikmat 🥰🥰🥰

Daun Bawang

Margarin

Wortel

Nasi Goreng Wortel

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Tahu Telur Bumbu Bali

Masukkan gula aren, gula pasir, dan garam.

Masukkan labu kuning. Masak sampai matang.

Aduk-aduk sampai krimer larut. Kolek labu kuning siap disajikan.

Kolek atau kolak labu kuning. Kuahnya pakai krimer bubuk. Rasanya tidak terlalu manis. Yummy!

Daun Pandan

Labu

Kolak Labu Kuning

Potong-potong kikil, cuci bersih, rebus kikil bersama daun salam sampai empuk, angkat lalu tiriskan.

Masukkan daun jeruk, jahe, serai & irisan cabe, aduk rata.

Tuang air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, lalu angkat & sajikan.

Sedap menggugah selera, jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit pada bumbu halusnya.

Bumbu Halus :

Jahe

Kikil Bumbu Kuning

<p>Apakah kamu tahu bahwa segelas jus jeruk segar bukan hanya menyegarkan, tetapi juga membawa beragam manfaat jus jeruk bagi kesehatan tubuh kita?&nbsp;</p>
<p>Temukan beragam manfaat jus jeruk bagi kesehatan tubuh, mata hingga manfaat jus jeruk bagi pejuang diet dalam ulasan ini!</p><h2>1. Mengurangi risiko kanker</h2><p>Dilansir <em>Healthline</em>, konsumsi buah sitrus, seperti jeruk, juga dapat mengurangi kemungkinan terkena penyakit kanker.</p>
<p>Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah jeruk dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, perut, mulut, dan leher.</p><h2>2. Menjaga tubuh terhidrasi</h2><p>Minum jus jeruk murni dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.Tubuh yang terhidrasi dengan baik dapat menjaga suhu tubuh, meningkatkan proses pencernaan, dan membantu dalam detoksifikasi tubuh.</p><h2>3. Mendukung kesehatan jantung</h2><p>Buah jeruk mengandung vitamin C, flavonoid, dan karotenoid yang dapat mendukung kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi jus jeruk, risiko gangguan kesehatan jantung dapat berkurang, termasuk pengaruhnya terhadap kadar kolesterol yang sehat.</p><h2>4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/4798d3cc1f1b66075f35784a366dd1d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus jeruk (youtube.com/sharmispassion)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus jeruk (youtube.com/sharmispassion)</a></span></div><p>Mengkonsumsi jus jeruk murni dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin C yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu regenerasi sel-sel tubuh dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>5. Menurunkan tekanan darah</h2><p>Dalam artikel <em>Healthline</em> mengatakan bahwa ada manfaat jus jeruk bagi yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi. Mengonsumsi jus jeruk dapat membantu mengontrol dan menurunkan tekanan darah. Kandungan vitamin C dan potasium dalam jeruk berperan dalam menyeimbangkan tekanan darah secara optimal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/macam-macam-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Macam-Macam Jeruk di Dunia dan Cirinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Merawat kesehatan kuit</h2><p>Vitamin C dalam jeruk berfungsi sebagai antioksidan yang mendukung kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. Kebutuhan cairan yang terpenuhi dalam tubuh juga membantu menjaga kelembapan kulit dan mencegah kulit kering.</p><h2>7. Mengurangi peradangan tubuh</h2><p>Mengurangi peradangan dalam tubuh dapat tercapai dengan mengonsumsi jus jeruk karena buah jeruk memiliki sifat antiinflamasi yang dapat mengurangi kadar penanda inflamasi yang terkait dengan penyakit kronis.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, mengonsumsi jus jeruk dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit kronis yang disebabkan oleh peradangan dalam tubuh.</p><h2>8. Mengoptimalkan perkembangan janin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240316/6cd12adac132cdf3de4225b4a01da34c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jus jeruk (youtube.com/dollytomar)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jus jeruk (youtube.com/dollytomar)</a></span></div><p>Seperti apa yang sudah dijelaskan di <em>Very Well Fit</em>, mengonsumsi jus jeruk dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi ibu hamil dengan mengoptimalkan perkembangan dan pertumbuhan janin dalam kandungan.&nbsp;</p>
<p>Selain memberikan nutrisi penting bagi ibu hamil, jeruk juga mengandung folat yang membantu dalam perkembangan janin dan pertumbuhan yang optimal.</p><h2>9. Mencegah anemia</h2><p>Mencegah anemia dapat dilakukan dengan mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan vitamin C, seperti jus jeruk. Vitamin C membantu dalam penyerapan zat besi secara optimal. Zat besi adalah zat penting untuk produksi sel darah merah yang sehat.&nbsp;</p>
<p>Dengan demikian, mengonsumsi jus jeruk dapat membantu mencegah terjadinya anemia karena mampu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.</p><h2>10. Membantu proses penurunan berat badan</h2><p>Konsumsi jus jeruk mendukung penurunan berat badan karena dua alasan utama, yakni rendah kalori dan tinggi serat. Jus jeruk memiliki kalori yang relatif rendah dibandingkan minuman lainnya seperti minuman berkafein atau bersoda.</p>
<p>Dilansir <em>Healthline</em>, jus jeruk juga mengandung serat yang tinggi, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan membuat merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, manfaat jus jeruk tak hanya menyegarkan, tetapi juga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-es-jeruk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Es Jeruk Bagi Kesehatan dan Kebugaran Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah menyimak berbagai manfaat jus jeruk dan dengan melibatkan jus jeruk dalam pola makan sehari-hari, kamu dapat meningkatkan asupan nutrisi penting dan mendukung kesehatan secara keseluruhan. Jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar dapat mengetahui berbagai informasi seputar kuliner lainnya!</p>

Dalam artikel ini, akan dibahas manfaat jus jeruk yang luar biasa bagi kesehatan tubuh.

10 Manfaat Jus Jeruk untuk Kesehatan Tubuh 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Siapkan baskom berisi tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata. Tuang perlahan air sampai adonan dengan kekentalan sedang.

Tuang minyak, aduk rata. Pastikan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon, saya pakai ukuran sedang 24-25 cm. Olesi adonan dengan kuas ke dasar teflon, ulangi beberapa kali sampai permukaan terlihat cukup tebal. Jangan sampai ada yang bolong atau terlalu tipis.

Tunggu sampai kulit mulai berwarna putih dan pinggiran mulai terlepas. Kulit bisa diangkat.

Setelah matang, taburi atasnya dengan tepung tapioka, kemudian tumpuk lagi, bisa diberi pembatas juga jika khawatir nempel. Kulit bisa langsung dipakai untuk martabak atau piscok.

Asalkan menggunakan gelas yang sama atau bisa pake cup measurement. Yang penting kekentalan pas, In syaa Allah jadi.

Tepung Maizena

Kulit Lumpia Takaran Gelas

Rebus air dalam panci hingga mendidih. 
Masukkan fusilli, masak hingga matang mengembang.
Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga setengah layu.

Lalu masukkan keju parut, merica bubuk, kaldu bubuk, oregano dan garam. 
Aduk rata.

Masukkan sosis, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, sosis matang dan keju larut.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. 
Masak hingga meletup-letup.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Fusilli merupakan salah satu jenis pasta yang berbentuk spiral.
Biasanya dimasak dengan tekstur creamy dengan campuran daging, sosis, kornet dan lainnya.

Bawang Bombay

Keju

Sosis

Susu

Fusilli Creamy Sauce

Beri chia seed air sesuai selera  tunggu hingga mengembang, sisihkan dulu.

Tata alpukat, nata de coco,cempedak, kelapa muda di gelas saji.

Beri chia seed tuangi kuah susu (susu evaporasi dan skm) secukupnya beri es batu jika suka.

Ini yang versi semua bahan dicampur di mangkok besar.

Gak ada nangka cempedak pun jadi lah. Tetap segar dan enakkk!

Alpukat

Nata de Coco

Es Teler Cempedak

Potong potong tahu kemudian goreng sampai matang.

Bersihkan ikan kemudian goreng sampai matang.

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus tadi, masak sampai harum.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan dan tahu. sambal siap dihidangkan.

Ikan

Sambal Ikan Dan Tahu

siapkan bahan sambal cuci bersih lalu potong-potong

panaskan minyak secukupnya goreng bahan sambal sampai mateng.

siapkan coet tambahkan gula, MSG, garam dan kencur uleg sampai halus

setelah sambel halus koreksi rasa lalu masukan tempe goreng uleg kasar

terakhir beri daun kemangi tumbuh sebentar asal kecampur rata. sambal siap disajikan.

Daun Kemangi

Kencur

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Ulek halus kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Pada wajan, letakkan daging ayam, bumbu halus, penyedap rasa, garam halus, dan air mineral, lalu aduk rata. Ungkep daging ayam hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu sisihkan

Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu. Masukkan cabai merah, tomat, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan asam kandis. Masak hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, masak hingga sambal matang

Dendeng ayam balado favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Nasgor Smoke Beef

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasgor Smoke Beef

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut