Perkedel Tempe

Step 1

Kukus tempe, lalu hancurkan.

Step 2

Campur tempe dengan bumbu yang sudah dihaluskan, daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk, lada dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Step 3

Bentuk bulat, lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Step 4

Kemudian balurkan tempe ke dalam tepung terigu, lakukan sampai adonan habis.

Step 5

Goreng perkedel tempe ke dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.