Langkah 1

Cuci bersih ikan jangki lalu lumuri dengan bumbu marinasi, goreng sampai kecoklatan lalu tiriskan

Langkah 2

Iris bawang merah, serai, cabe rawit, dan daun jeruk. Sisihkan

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tuang ke dalam wadah berisi irisan cabe, bawang merah dan sereh. Tambahkan garam dan kucuri dengan jeruk limau, aduk rata

Langkah 4

Tata ikan di atas piring, lalu siram sambal matah di atasnya. Sajikan dengan nasi hangat

Langkah 5

Menu buka sama jangki sambal matah ini malah bikin khilaf

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Serai

Buah

Cabe

Rawit

Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Jangki Goreng Sambal Matah #JagoMasakMinggu9

Panggang ayam sampai matang, lalu sisihkan.

Tumis bahan bumbu halus sampai layu lalu blender sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Tambahkan kentang dan wortel, masak sampai sayur matang.

Langkah 6

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk sesaat jangan lupa cek rasa.

Langkah 7

Matikan api lalu tambahkan potongan daun bawang, siap disajikan.

Langkah 8

Paduan aroma ayam panggang dan santan pedas bikin mau makan terus.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Ayam Panggang Santan Pedas

Rebus jagung hingga matang lalu tiriskan.

Masukkan keju parut dan ratakan ke semua bagian.

Lalu masukkan susu kental manis ke semua bagian.

Jagung

Keju

Susu

Jasuke

Bersihkan udang saya buang kepalanya lumuri dengan jeruk nipis.

Lumuri udang dengan telor kocok lalu masukan tepung maizena, aduk rata.

Goreng udang sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan cabe biarkan sampai agak kering. Masukkan saos tiram dan bumbu lainnya aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan Udang daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.

Salah satu menu resto yang jadi suka bikin dirumah karena anak-anak doyan.

Daun Bawang

Udang

Udang Cabe Garem #ImlekanDiYummy

Masukkan air, ikan asap dan terong. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, dan santan instan. Masak sampai matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur lodeh pedas dengan bumbu iris yang nikmat.

Bakso Ikan

Labu Siam

Lodeh Terong Ikan Asap #JagoMasakMinggu8Periode3

Dalam mangkuk, masukkan tepung beras dan  tapioka. Masukkan juga gula, garam dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Kemudian, ambil sedikit adonan bentuk bulat kecil.

Lalu beri lubang sedikit dengan ujung jari/jempol. Lakukan hingga adonan habis.

Dan rebus dalam air mendidih. Tunggu hingga adonan terapung. Angkat dan sisihkan.

Lanjut bikin kuah santan nya. Siapkan bahan.

Campurkan gula, garam, kental manis dan daun pandan.

Tambahkan santan, aduk rata. Lalu masak dengan api kecil agar tidak pecah santan, sambil diaduk tunggu hingga mendidih. Matikan api.

Langkah 9

Penyajian : siapkan mangkuk, beri es batu. Masukkan gempol pleret, serta tuang kuah santan perlahan. Nikmati.

Langkah 10

Gula

Tepung Beras

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tuang air panas dan aduk-aduk hingga gula larut.

Biasanya saya membuat kopi susu menggunakan SKM, tertarik dengan resep menggunakan susu cair, ternyata rasanya enak dan creamy. Resep ini saya recook dari mbak Ayu Putri Irianto.

Kopi

Kopi Susu #RecookKreasiKopi

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan pindang keranjang,lalu tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blnder.

Panaskan minyak, goreng ikan pindang keranjang hingga matang,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Masukkan ikan pindang keranjang yang sudah di goreng tadi.

Masak hingga bumbu meresap,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" enak 😋 di tambah aroma daun jeruk yang wangi.
untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

suka menu ini karena sat set langsung jd.. makasi resepnya

Ikan Pindang Keranjang Bumbu Pedas

sebelum digoreng, lumuri ayam yang bersih dengan bumbu marinasi. lalu diamkan 15 menit

setelah bumbu meresap, goreng ayam separo matang. agar ayam tidak hancur saat proses membuat rendang

giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas

tumis bahan yang telah digiling. tambahkan cabe giling, daun salam, daun jeruk, dan serai

setelah harum, masukan santan dan aduk agar santan tidak pecah

setelah mendidih, masukan ayam yang telah digoreng

setelah santan berubah warna, masukan pemasak kambing. aduk dan koreksi rasa

ketika santan mulai kental, masukan kelapa sangrai

setelah itu biarkan sampai menjadi kalio. mau dimakan begini juga bisa. kalau mau dibikin rendang, masak lagi sampai kering kira-kira 2 jam

resep turunan dari nenek yang menggugah selera

butir

Kelapa

Jahe

Salam

Minyak

rendang ayam

Potong kecil ikan salmon. Kucuri jeruk nipis.

Panaskan wajan tanpa minyak (karena ikan salmon banyak minyaknya).

Tambahkan saos tiram, kecap manis dan garam. Aduk rata.

Ide lauk simple sarapan pagi si kecil yang akan berangkat ke sekolah. Temannya nasi putih dan brokoli rebus.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Salmon

Saus Tiram

Salmon Saos Tiram

Siapkan potongan buah naga dan buah pisang.

Pisang

Jus Naga Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Buang air rendaman jagung, lalu cuci bersih jagung.

Cuci bersih beras dan masukkan jagung, lalu tuang air (untuk memasak nasi).

Nyalakan mode cook seperti biasa menanak nasi dalam magicom. Setelah mode warm cepat buka magicom, kemudian aduk rata nasi supaya matang sempurna. Nasi jagung siap dinikmati.

Saya mau berbagi tips masak nasi jagung tanpa perlu merendam jagunya berjam jam. Semoga bermanfaat.

Beras

Nasi Jagung Praktis

Tambahkan pare yang sudah dipotong dan tumis hingga pare agak layu.

Masukkan mie dan kerupuk mawar yang sudah setengah empuk.

Saat kerupuk dan mie sudah matang, tambahkan saus tiram, daun kucai dan telur. Aduk cepat sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Masih tentang pare, karena suami yang doyan banget sama pare, dan saya yang lagi pingin sesuatu yang berkuah dan panas. Jadilah seblak mie pare yang lumayan enak. 
Pahitnya pare tidak mempengaruhi rasa kuah seblak. Hanya parenya saja yang pahit saat dikunyah. Dan karenanya suami saya sangat suka..

Pare

Seblak Mie dan Pare

Campurkan air dan krimer kental manis, aduk sampai rata dan larut.

Kemudian rebus larutan tersebut sampai mendidih. 
Angkat dan matikan kompor.

Masukkan krimer bubuk ke dalam larutan yang masih panas, aduk sampai rata. 
Biarkan sampai kuah menjadi dingin.

Siapkan semua bahan isian, potong-potong buah dan puding susu sesuai selera.

Tuang dalam mangkok semua bahan isian, siram kuah dan beri tambahan es batu. 
Beri tambahan krimer kental manis. 
Sajikan.

Sop buah dengan kuah yang dibuat dari perpaduan air, krimer kental manis dan krimer bubuk. 
Enak dan segar.

Isian :

Blewah

Buah Naga

Es Batu

Strawberry

Sop Buah Tanpa Santan

Goreng pula bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan kencur.

Letakkan dicobek. Beri garam, ulek halus.

Tambahkan kacang tanah dan daun jeruk. ulek hingga halus.

Ulek hingga tercampur rata. Taruh dalam mangkok dan tuangi air panas. Siap untuk disajikan.

Kacang

Bumbu Pecel

Ini yang diambil bagian kuncupnya saja yaa.

Ambil bagian bunga yang di dalamnya, bagian luar di buang karena agak keras, dan jangan ambil bijinya. Kemudian cuci bersih.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masak hingga meletup-letup.

Masukkan bongkot dan pindangnya, aduk rata. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur. Masak hingga matang, tes rasa.

Bunga Bongkot atau kecombrang menambah cita rasa dari pindang balado, wajib dicoba !

Pindang Sambal Bongkot (Kecombrang)

Masukkan semangka dalam wadah, kemudian belah dua buah Buah markisa dan Tambahkan biji buah markisa kedalamnya, aduk rata.

Tambahkan Fanta rasa stroberi, aduk rata.

Siapkan gelas Saji, tambahkan pecahan es batu kedalamnya dan tambahkan semangka, susu, Markisa, Fanta, dan siap di sajikan.

Semangka

Es Semangka Susu Markisa Fanta #JagoMasakMinggu1Periode2

Dalam baskom, remas bunga pepaya bersama garam. Diamkan 20 menit. Kemudian bilas dan rebus dengan ½ gelas air asam jawa, tambahkan air secukupnya dan 1 sdm garam. Rebus sampai mendidih. Tiriskan dan bilas. Ulangi merebus 1x lagi dengan air asam dan garam sampai mendidih, kemudian tiriskan dan bilas lagi. Sisihkan.

Potong dadu tempe, kemudian digoreng ½ matang. Sisihkan.

Tumis semua bahan bumbu iris dan daun salam sampai layu dan harum.

Masukan bunga pepaya dan tempe, aduk rata. Bumbui saos tiram, garam dan gula pasir.

Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera. Masak sebentar kemudian matikan api kompor. Siap disajikan

Resep Pisang Crispy Goreng Madu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pisang Crispy Goreng Madu #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak