Campurkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan.

Langkah 1

Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga mengental.

Langkah 2

Campurkan gula aren dan air, masak hingga gula larut.

Langkah 3

Langkah 4

Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula aren kelapa muda.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Kuah Gula Aren Kelapa:

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa Muda

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Kelapa Muda #KURCEPCEMILANANAK

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

Makanan Pembuka

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Inkigayo Sandwich

Tahu bakso ikan

Eggy Dumpling

Sandwich Korea

Okonomiyaki

Korean Enoki Pancake

Japchae

Gyeran Jjim

Korean Spicy Chicken

Pajeon

Honey Chicken Pok-Pok

Bruchetta With Tomato and Basil

Pertama siapkan bahan ke dalam baskom, tuang air secukupnya

Lalu rendam tahu sampai menutupi permukaan selama 10-15menit

Siapkan wajan yg penuh dgn minyak, lalu goreng tahu hingga 2 sisi membentuk kulit kering

Siapkan bumbu petis dan siap disajikan dgn tahu goreng

Langkah 6

Masih ingat, jaman belum menikah, ada warung jual gorengan di ujung kampungku, itu sangat ramai bgt pembeli, teman sekolah ku selalu membicarakan soal gorengan disana, salah satunya tahu goreng petis, dan tahu petis masih menjadi andalan simple buat teman cemilan

Bumbu petis

Baking Powder

Ketumbar

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Petis #NovemBERNOSTALGIA

Haluskan bawang merah, cabe keriting merah, kemiri, dan terasi.

Siapkan panci lalu masukkan air secukupnya, buah melinjo, jagung, labu siam, dan asam jawa. Masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo, terong, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai matang.

Sayur asem sunda segar, asam, dan gurih. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin, dan sambal terasi.
Semoga bermanfaat 🤗

Asam Jawa

Jagung

Terasi

Sayur Asem Sunda

Langkah 7

Langkah 8

Salad ala Indonesia yang disukai banyak orang dan nikmat rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Taoge Kacang Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng ikan cue keranjang, hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan tahu coklat dan ikan cue keranjang yang sudah di goreng.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Salah satu olahan ikan cue keranjang favorit keluarga! 😊

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan

Sayur Pedas Tahu Cue Keranjang

Potong dadu sukun lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Parut kelapa tanpa kulit lalu beri garam dan aduk hingga merata.

Campurkan sukun kukus dan kelapa kukus aduk hingga merata.

Beri taburan gula agar rasa kombinasi gurih dan manis.

Sukun Kelapa Parut

Tumisan

Cah Tofu Udang

Cah Taoge Tahu

Tumis Kangkung Pedas

Daging Teriyaki

Tumis Kubis Daging

Buncis Bawang Putih

Tumis Bayam Praktis

Tumis Nangka (tanpa Santan)

Tumis Kulit Sapi

Tumis Tahu Usus Ayam

Tumis Pedas Bihun Udang

Tumis Jamur Kuping Ulated

Salam

Teh Daun Salam

Menyimpan Daun Salam #TipsAndalan

Ikan Salam Pedas Manis

Abon Ikan Layang

Sambal Goreng Rempelo Ati

Ikan Salam Kuah Asang Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Es Cendol Nangka Susu #MENUTANGGALTUA

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

tai latciu jau kai yuk

Dasar : Hancurkan biskuit mengunakan chopper/food processor sampai halus. Dalam wadah masukkan biskuit yang telah hancur, tambahkan butter cair

Aduk merata. Tata pada dasar loyang sampai merata sambil ditekan-tekan. Setelah itu beri margarin bagian pinggir loyang dan dilapisi kertas roti.

Pada bagian luar loyang lapisi dengan alumunium foil agar air tidak masuk saat adonan di oven (kalau menggunakan loyang bongkar pasang). Saya menggunakan loyang bongkar pasang ya, dengan diameter 18 cm. Rekomen untuk loyang bongkar pasang agar mudah waktu melepaskan cheese cakenya.

Cake : Dalam wadah masukkan cream cheese dan gula pasir, aduk merata dengan whisk atau mixer dengan speed rendah.

Masukkan telur satu per satu, mix lagi. Tambahkan sour cream/yogurt aduk rata. Lalu masukkan lagi heavy cream/whipping cream aduk rata.

Masukkan maizena, vanilla esens, dan air perasan lemon, aduk merata perlahan.

Tuang adonan pada loyang dan hentakan pelan dan ratakan

Masukkan pd oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan sistem panggang Au Bain Marine (alasi loyang dengan loyang besar yang diberi air 1,5 cm) dengan suhu 180 derajat selama 30 menit dan turunkan suhunya menjadi 150 derajat selama 30 menit lagi. (Sesuaikan oven masing-masing sampai tekstur kulit kecoklatan)

Setelah matang, diamkan cheesecake dalam oven yang sudah mati selama 1 jam. Ini agar cheesecake lebih stabil dan tidak turun. Setelah 1 jam keluarkan dari oven, kemudian masukkan dalam kulkas sampai 6 jam. (Saya semalaman).

Langkah 9

Keesokan hari nya... Voila.... yummy sekali, pas digigit langsung lumer di mulut

Langkah 10

Resep sy adaptasi dr Dapur Kebul, simple dan enak 😋

Bahan Dasar Cake :

Alat & Perlengkapan

Keju

Lemon

Margarin

Vanilla

Whipped Cream

Yogurt

New York Cheese Cake

Panaskan susu, matikan api lalu masukkan roti dan mentega/margarin, aduk rata, dinginkan.

Setelah dingin lalu masukkan telur, gula, kismis.

Masukkan ke dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 15-20 menit. Sebelumnya panaskan kukusan selama 10 menit.

Nikmati ketika sudah hangat atau bisa dimasukkan dahulu kedalam lemari es agar menjadi set.

Memanfaatkan sisa roti yang sudah gak dimakan.

Roti

Susu

butir

Telur

Kismis

Puding Roti Kukus #AlaAnakKos

Bersihkan ceker ayam lalu rebus dengan air secukupnya dan daun salam hingga mendidih.

Lalu angkat dan tiriskan ceker ayam, buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga rata.

Lalu masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut lalu angkat.

Tuang ceker ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Ini beneran enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Ayam

Daun Salam

Ceker Ayam Masak Saus

Masukkan jahe, kayumanis dan gula merah dipanci.

Jahe

Jeruk Nipis

Madu

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Siapkan cabai, gula merah, asam jawa dan garam di cobek.

Kemudian ulek sampai halus, tuang air dan aduk rata.

Jambu

Rujak Jambu Jamaika

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum.

Masukkan tempe goreng, tambahkan sedikit air, garam, kaldu, kecap manis, gula jawa. Masak hingga matang.

Resep orek tempe ini sangat gampang cara memasaknya.

Tempe

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Kecap

#INDONESIAKAYA Orek Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan gula merah dan asam jawa, haluskan.

Tambahkan air dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa.

Sajikan pepaya dengan cocolan sambal rujak.

Abon

Mie Creamy Abon

Tahu Bulat Isi Abon

Fried Meat Floss Toast

Roti Isi Abon Balut Telur

Pastel Mini Abon

Pizza Roti Abon Gurih

Abon Ayam Basah

Donat Abon (Floss Donuts)

Perkedel Kentang Abon Sapi

Perkedel Sosis

Nasi Goreng Abon

Kebab Isi Abon Ikan dan Kol