Goreng ikan asap sebentar. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2

Masukkan cabe. Tumis hingga cabe mulai layu.

Langkah 3

Masukkan tomat. Beri sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan asap goreng. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Biasanya kalau punya ikan asap hanya di mangut. Kali ini contek resep teman, mbak Wanda. Bikin nasi cepat habis

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Asap Cabe Ijo

Kupas pisang lalu pipihkan secara perlahan.

Panaskan teflon, beri 1 sdm margarin lalu bakar pisang hingga kedua sisinya sedikit kecokelatan.

Masak gula merah dan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air panas perlahan, tunggu hingga semuanya larut.

Masukkan 1 sdm margarin ke dalam larutan karamel, tunggu hingga meleleh.

Masukkan pisang bakar ke dalam larutan karamel, masak sampai karamel menyusut. Jangan lupa bolak-balik pisang.

Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tuang larutan tepung maizena, tunggu sampai mengental lalu matikan kompor.
Sajikan pisang karamel dengan vla santan di atasnya.

Langkah 6

Bahan Vla Santan :

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Maizena

Pisang Bakar Karamel Vla Santan

Brokoli

Kecap Pedas Cilok Bonggol Brokoli

Tumis Brokoli Tomat

Sop Brokoli Makaroni

Brokoli Sawi Bakso

Tumis Bakso Wortel Brokoli

Tumis Tahu Brokoli

Brokoli with Smoked Beef

Sup Brokoli Bakso

Cah Brokoli Wortel

Cah Brokoli Wortel Sosis

Brokoli Cah Sapi Lada Hitam

Haluskan bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan saos tomat, saos sambal, dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan cabai bubuk, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Masukkan potongan tofu dan jamur enoki. Masak hingga keduanya matang.

Matikan api, taburkan rajangan daun bawang di atasnya.

Enoki dan tofu memang cocok dipadukan dengan kuah pedas, bikin nagih! 🔥😁

Bumbu Halus:

Jamur Enoki

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Enoki Tofu Kuah Merah

Lauk Pauk

Gulai Ayam Kampung

Ayam Woku #AlaAnakKos

Gulai Ayam Nanas #AlaAnakKos

Mie Geprek Sambal Korek #AlaAnakKos

Gulai Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Gulai Ikan Salai #INDONESIAKAYA

#INDONESIAKAYA Orek Tempe

Bahan Dasar

Bumbu Bakar Cianjur

Bumbu Batagor

Sambal Dabu-Dabu

#YummyResepDasar Saus Sate Padang

Saus Tar-tar

Membuat Bawang Goreng Pedas

Membuat Nasi Hainan

Saus Bechamel

Sambal Korek

Selai Kacang Homemade

Bumbu Rujak Manis

Kulit Dadar

Siapkan wajan masukan minyak goreng masak tahu hingga kecoklatan

Siapakan wortel yang sudah diparut, tauge yang telah dibersihkan dan kol yang diiris

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

Masukan sayuran masak hingga layu, masukan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, cek rasa

Terakhir masukan daun bawang dan seledri masak hingga matang

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga adonan kecoklatan, angkat dan siap disajikan

Langkah 10

Adonan Kulit Tahu

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tauge

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isi Sayur Pedas

Ulek cabai dan garam hingga halus,masukkan gula merah ulek kembali.

Tambahkan asam jawa, ulek rata, tambahkan kacang tanah goreng uleg kasar kacang.beri beberapa potong irisan timun dan jeruk bali supaya sambal sedikit berair.

Letakan buah dalam piring,beri sambal, sajikan.

Melon

Pepaya

Rujak Buah #JagoMasakMinggu3Periode2

Marinasi udang dengan garam, micin, kunyit, dan jeruk nipis. Diamkan ±10 menit

Masukkan udang, ke minyak goreng yang sudah panas.

Masak udang, simple sangat enak cocok buat yg mageran,karena tinggal sat set sat set aja, tapi hasilnya sangat gurih,yuk d recook.

Bahan Penyedap

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Garam

Kunyit

Udang

Udang Goreng Sederhana

Blender jagung dengan gandum, bumbu dan 50 gr putih telur. Masukkan ke dalam wadah.

Iris serong tipis kacang panjang, lalu masukkan ke dalam adonan jagung. Aduk

Masukkan oat dan ayam cincang. Aduk rata.

Tambahkan sisa putih telur. Beri garam, merica dan penyedap.

Panaskan minyak dalam wajan. Lalu ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas.

Goreng sampai matang, lalu angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Bumbu

Ayam Cincang

Jagung

Kacang Panjang

Telur

Dadar Jagung Gandum Ayam Cincang

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Panaskan minyak goreng ayam hingga setengah matang angkat tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air tunggu hingga mendidih

Masukan ayam masak hingga ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat, lalu sajikan

Olahan ayam yang enak dan praktis bisa jadi pilihan lauk bekal

Bumbu halus

Bahan Pelengkap

Ayam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Tumis Ayam Pedas Manis

Yuk cari tahu apa saja resep ayam untuk jualan yang mudah dibuat, untuk ide usahamu.

15 Resep Ayam untuk Jualan yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan semua potongan buah ke dalam wadah, lalu tambahkan selasih.

Siapkan gelas saji yang sudah di beri es batu.

Masukkan campuran buah ke dalam gelas saji. Aduk sebelum dinikmati.

Alpukat

Anggur

Es Batu

Selasih

Ice Avocado Coconut Water

Rajang bahan bumbu-bumbu. Bisa juga ditambahkan cabe rawit kalo suka.

Kemudian tumis bumbu iris tadi. Hingga harum.

Masukkan tempe. Tambahkan garam, merica bubuk. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis. Aduk lagi hingga tercampur rata. Masak.hingga dirasa bumbu telah menyatu dengan tempe.

Kecap Manis

Tempe

Tempe Lombok Hijau Masak Kecap

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saos Kolake

No Alcohol

Bawang Bombay

Tepung

Ayam Koloke Crispy

Siapkan bumbu lalu masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Cuci bersih ayam dan potong menjadi 7 bagian atau sesuaikan selera.

Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan daun pandan, serai dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan ayam dan air, masak sampai ayam matang dan kuah mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya, kemudian masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi.

Sesaat sebelum diangkat, beri perasan jeruk, aduk sampai tercampur rata, kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Bawang Putih

Gula

Jahe

Kemiri

Ayam Woku

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, bubuk kari, kapulaga, adas manis, jintan, jahe, dan minyak secukupnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan bumbu halus dengan kayu manis dan bunga lawang. Tumis hingga harum dan tanak. Tambahkan ayam fillet, tumis hingga ayam matang.

Tuangkan kaldu udang, tomat, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan mie, aduk rata hingga terlapisi bumbu, kemudian tambahkan kol, tauge, daun bawang, dan penyedap jamur. Aduk rata, koreksi rasa.

Mie Aceh siap untuk disajikan dengan bawang goreng, emping, acar, dan jeruk nipis.

Bahan

No Diet

Selamat siang chef, terima kasih resep nya... Alhamdulillah keturutan juga bikin mie aceh yg rasanya otentik syedap banget 🥰

#JagoMasakMaret

Kambing

Pedesan Kambing

Tengkleng Khas Solo

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tongseng Kambing

Sate Kambing Goreng Sambal Kecap

Krengsengan Kepala Sapi

Sate Kambing Bumbu Kacang

Asem-Asem Kepala Kambing

Tongseng Kambing

Otak Kambing Goreng Tepung

Gulai Kambing

Soto Santan Jeroan Kambing