Siapkan daun singkong yang sudah direbus, lalu potong kecil-kecil.

Langkah 1

Tumis dengan sedikit minyak, bumbu uleg, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan daun singkong, irisan cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk sampai rata.

Langkah 4

Masak sampai matang dan tanak, koreksi rasanya.

Langkah 5

Dimakan sama nasi hangat dan ikan asin aja udah enak banget!

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Santan

Bobor Pedas Daun Singkong

Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan daging ikan gurame giling. Aduk hingga tercampur rata dan daging ikan matang. Sisihkan.

Campurkan kentang halus, mie, telur, wortel, daun bawang, dan daging ikan gurame. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.

Siapkan bahan pelapis. Kocok telur dan garam.

Langkah 6

Bentuk adonan kroket bulat. Celupkan pada telur kocok, lalu balur dengan tepung roti/panir.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

ikan gurame bisa diganti daging ayam atau daging sapi.

Bakso Ikan

Kentang

Kroket Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Rebus air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan bihun, masak sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dan daun jeruk sampai harum dan matang. Tuang air dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kubis dan daun bawang. Masak sebentar saja kemudian matikan kompor.

Ambil mangkuk saji, beri bihun secukupnya.

Tuang kuah dan isian bakso seafood lalu taburi irisan seledri, cabe rawit dan bawang merah goreng kemudian sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bihun

Daun Jeruk

Bihun Kuah Bakso Seafood

Tuang sari buah anggur dalam gelas shaker.

Tuang gelas. Topping dengan anggur & daun mint.

Anggur

Es Batu

Yogurt

Grape Yakult Punch

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Rebus mie, cukup setengah matang, tiriskan.

Buat telur orak-arik sampai matang, pinggirkan, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan mie, kangkung, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, gula, pada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata masak sampai tanak, cek rasa.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Kangkung

<p>Anak-anak sangat menyukai camilan. Camilan manis dan gorengan cenderung digemari mereka. Namun, apabila terus membiarkan anak untuk jajan di luar, kesehatan mereka juga dapat terganggu.</p>
<p>Untuk itu, Yummy akan memberikan 10 <strong>resep camilan sehat anak</strong> yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan di dapur rumah. Yuk, simak ulasannya!</p><h2>1. Pisang halus gurih santan a la Dewi Hughes</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/5a831238485b2473b4c015f7e0726ade.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah pisang tanduk tua</li>
<li>Santan kental secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan pisang tanduk dua buah dan potong setiap pisang menjadi tiga bagian.</li>
<li>Setelah dipotong, kukus pisang hingga matang. Kamu dapat menggunakan dandang atau presto sebagai alat pengkukus.</li>
<li>Setelah dikukus matang, kupas pisang lalu haluskan. Blender dapat menghasilkan hasil yang lebih halus meskipun kamu bisa menghaluskan secara manual.</li>
<li>Siram dengan santan sesuai selera.</li>
</ol>
<p>Camilan lebih terasa sedap apabila dibiarkan sebentar di dalam lemari es dan disajikan selagi dingin. Resep campilan sehat anak ini mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selain itu, resep ini juga cocok menjadi camilan bagi kamu yang sedang menjalani diet.&nbsp;</p><h2>2. Taco cone salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/a1f2dedf8b6efa4974a63d51cf359f74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>4 lembar kulit tortilla</li>
<li>200 gr dada ayam panggang</li>
<li>100 gr kale</li>
<li>4 sdm saus salad</li>
<li>8 buah tomat cherry</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panggang kulit tortila selama tujuh menit.</li>
<li>Angkat tortilla yang telah dipanggang lalu potong menjadi dua bagian.</li>
<li>Bentuk tortilla panggang menjadi cone, lalu panggang kembali selama lima menit.</li>
<li>Setelah lima menit, angkat dan diamkan hingga mengeras.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan selada, dada ayam, dan tomat cherry.</li>
<li>Terakhir, siram dengan saus salad pilihan sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>3. Sate jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/b536b9069bc5e605ae0af7f006e928f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur kancing</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdt kecap manis</li>
<li>2 sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada hitam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan jamur kancing yang telah dipotong menjadi beberapa bagian lalu tusuk dengan tusuk sate.</li>
<li>Campurkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, jeruk nipis, garam dan lada hitam hingga tercampur rata.</li>
<li>Celupkan sate jamur ke dalam bumbu dan diamkan selama 10 menit agar meresap.</li>
<li>Bakar sate jamur menggunakan panggangan hingga matang dan sedikit kecokelatan.</li>
</ol><h2>4. Zucchini krispi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/2e335ae58955c8b2c4243047a80633a8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 batang zucchini</li>
<li>2 sdt lada hitam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>200 gr tepung terigu</li>
<li>150 gr tepung roti</li>
<li>1 sdm parmesan</li>
<li>Mayonnaise secukupnya</li>
<li>Saus sambal secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong zucchini berbentuk kotak memanjang dan tambahkan gara dan lada, aduk rata lalu sisihkan.</li>
<li>Kedua, campurkan tepung roti dan parmesan dalam satu wadah lalu aduk rata.</li>
<li>Balur zucchini ke dalam tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu balur lagi dengan tepung roti yang telah dicampur parmesan.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan zucchini yang telah terbalur tepung roti di atas nampan yang telah dialasi dengan kertas roti.</li>
<li>Oven dengan suhu 200 C selama 40 menit hingga matang.</li>
<li>Setelah diangkat dan didinginkan, sediakan saus campuran mayonnaise dan saus sambal. Sajikan zucchini krispi dengan saus selagi panas.</li>
</ol><h2>5. Cheesy mashed potato cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/e7a4f457c94d0d3db572f3c96a175bb2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4-5 buah kentang berukuran sedang, kukus lalu kupas</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>50 gr keju cheddar, parut</li>
<li>50 gr keju parmesan</li>
<li>3 batang daun bawang, iris</li>
<li>Parsley segar secukupnya, cincang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>35 gr tepung terigu</li>
<li>Minyak zaitun untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumbuk kentang hingga lembut.</li>
<li>Tambahkan telur, keju cheddar, keju parmesan, daun pawang, parsley, garam merica, dan tepung terigu.</li>
<li>Aduk adonan hingga rata lalu bentuk pipih adonan kentang.</li>
<li>Lapisi dengan keju parmesan di kedua sisi.</li>
<li>Goreng dengan sedikit minyak di atas teflon hingga kedua sisi berwarna kuning kecokelatan.</li>
<li>Hidangan siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Strawberry chia pudding</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/3e9e8c7be3a116c2f33e63452d644e36.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr chia seed</li>
<li>200 ml susu almond</li>
<li>50 gr yogurt rendah lemak</li>
<li>25 gr madu</li>
<li>30 ml saus stroberi</li>
<li>20 gr oat</li>
<li>3 buah stroberi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuangkan yogurt ke dalam wadah lalu tambahkan madu.</li>
<li>Tuangkan susu almond dan chia seed, aduk rata dan biarkan semalaman dalam lemari es agar mengembang dan mengeras.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan saus stroberi ke dalam gelas. Tambahkan chia pudding yang telah didinginkan dan buat stroberi.</li>
<li>Sajikan dengan oat di atasnya dan buah stroberi.</li>
</ol><h2>7. Brokoli fritters</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/5ec0fde507610091b3b1058435566216.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bonggol brokoli berukuran sedang</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>50 gr keju parmesan</li>
<li>4 sdm tepung</li>
<li>1 bawang putih, cincang kasar</li>
<li>Garam</li>
<li>Minyak zaitun atau <em>vegetable oil</em> untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Langkah pertama, kukus brokoli hingga layu selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam <em>food processor</em> dengan ditambahkan telur, keju parmesan, bawang putih, dan garam.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak zaitun di atas teflon. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok di atas teflon. Masak hingga kedua sisinya berwarna coklat.</li>
<li>Sajikan dengan saus pelengkap kesukaan anak.</li>
</ol><h2>8. Salad wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/4545dee1514280ae78ebba1ea3084951.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 lembar tortilla wrap</li>
<li>200 gr selada air</li>
<li>200 gr wortel, iris korek api</li>
<li>200 gr selada merah</li>
<li>250 gr dada ayam, rebus atau panggang</li>
<li>150 gr timun jepang</li>
<li>Tomat ceri sesuai selera</li>
<li>10 sdm saus <em>dressing salad</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tortilla lalu susun selada air dan selada merah dengan rapi di atas tortilla.</li>
<li>Tambahkan wortel, timun, dan dada ayam yang telah direbus atau dipanggang.</li>
<li>Tambahkan tomat ceri lalu siram dengan <em>dressing salad</em>. Gulung salad dan pastikan agar tidak ada isian yang berceceran.</li>
<li>Terakhir, potong-potong sesuai selera. Salad wrap siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Vietnamese spring roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/8317dc6a63bb49a68f9cc802909560a9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 lembar <em>rice paper</em></li>
<li>100 ml air</li>
<li>6 lembar selada</li>
<li>2 buah wortel, potong korek api dan rebus</li>
<li>1 buah timun, potong korek api</li>
<li>&frac14; buah kol ungu, potong tipis</li>
<li>100 gr udang, rebus</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada hitam</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 buah cabe, potong tipis</li>
<li>6 sdm air</li>
<li>3 sdm kecap ikan</li>
<li>1 sdt perasan jeruk limau</li>
<li>1 sdt gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan saus yang terdiri dari bawang putih cincang, cabe, air, kecap ikan, jeruk limau, gula.</li>
<li>Untuk membuat saus, cukup campurkan semua bahan saus ke dalam wadah, aduk rata.</li>
<li>Untuk wrapper, oleskan seluruh permukaan<em> rice paper</em> dengan air menggunakan kuas atau dengan cara direndam.</li>
<li>Tambahkan selada, wortel, timun, kol ungu, garam dan lada hitam ke atas <em>rice paper</em>.</li>
<li>Gulung semua isi hingga &frac34; tergulung, tambahkan udang dan gulung kembali. Sajikan dengan saus.</li>
</ol><h2>10. Es melon bowl</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/0d26e932de1a3dd85e8ae52157e0f083.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah melon matang</li>
<li>1 kaleng jeruk kupas</li>
<li>100 gr stroberi, potong empat</li>
<li>4 sdm madu (sebagai pengganti susu kental manis)</li>
<li>100 gr es batu serut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah seperempat bagian atas buah melon, kerok dan buang bagian bijinya.</li>
<li>Ambil sebagian buah melon dengan menggunakan sendok atau <em>fruit roller</em>.</li>
<li>Hancurkan bagian dalam buah melon dengan menggunakan <em>hand blender</em>, ambil setengah bagian jus melon.</li>
<li>Tuang es batu serut, lalu beri buah melon, jeruk dan stroberi. Siram dengan madu atau susu kental manis. Sajikan.</li>
</ol><p>Menyajikan camilan sehat untuk anak itu mudah dan praktis. <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-anak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-camilan-sehat-anak" target="_blank" rel="noopener">Resep camilan sehat anak</a> di atas akan semakin memudahkan kamu dalam memilih dan memastikan kesehatan makanan yang dikonsumsi anak.</p>
<p>Selain itu, anak juga jadi memiliki pilihan untuk mengonsumsi camilan sehat di rumah dan bukan jajanan luar. Cek juga resep sehat lainnya di Yummy App, ya.&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Embun Nadha Pawestri</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-sehat-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​8 Menu Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Yuk, bikin cemilan sehat anak agar ia makin aktif dan lahap. Bisa sontek resep-resep mudah dan praktis di artikel ini, ya Sobat Yummy.

​10 Resep Cemilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukan santan, daun salam, jeruk, daun kunyit, dan serai.

Masukan jengkol masak sampai kuah mendidih.

Tambahkan daun ubi masak sampai gulai mengeluarkan minyak.

Bumbu halus

Serai

Gulai Pedas Jengkol Daun Ubi

Bersihkan buah melon dari biji, potong - potong.

Masukan melon ke dalam blender, tuang milk shake dan es batu.

Tuang ke dalam gelas, taruh es krim dan daun mint di atas smoothies.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Es Krim

Melon

Susu

Smoothies Melon Soda #SmoothiesSobatYummy

Campurkan telur, ayam giling, tepung maizena, tepung tapioka, bawang putih halus, merica bubuk, dan garam. Jangan lupa untuk tes rasa. Bentuk adonan menjadi bola kecil menggunakan tangan maupun sendok.

Panaskan margarin, lalu masak bola ayam sampai matang pakai api kecil.

Tuangkan air dan kentang, lalu masak kentang hingga setengah empuk.

Masukkan bola ayam, kecap manis, gula merah, garam, dan penyedap rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Jika mau berkuah tinggal sesuaikan air dan bumbu. Sebelum matang, masukkan bawang bombay dan masak sesaat, lalu matikan kompor.

Minggu, 27.07.25
Bismillah, varian menu anak yang endul.

Bahan Bola Ayam:

Bumbu Halus:

Bahan Pendukung:

Ayam

Garam

Kecap Manis

Telur

Tepung Tapioka

Semur Bola Ayam dan Kentang

Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, kemiri sangrai dan cabe merah keriting, lalu tumis bersama serai dan daun salam hingga harum

Beri air secukupnya, masak hingga mendidih

Masukan irisan daging sapi masak hingga setengah matang

Masukan asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga empuk

Masukan creamer fiber creme dan kecap manis masak hingga bumbu menyerap

Menu nikmat disantap bersama nasi panas, dagingnya empuk dan bumbunya sangat menyerap

Daging Sapi

Daging Sapi Bumbu Cabe Manis

Dachaeloun Beoteun Biscuit

Dada Ayam Telur Tepung

Dada Ayam Tepung Gluten Free

Dadar Bayam Krispi

Dadar Bihun

Dadar Bihun Ayam

Dadar Daun Singkong

Dadar Gulung

Dadar gulung

Dadar Gulung #KURCEPCEMILANANAK

Dadar Gulung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

tuang kopi, gula, dan air dalam wadah. kemudian campur menggunakan mixer.

mixer hingga tekstur kopi berubah seperti cream dan berwarna coklat .

tuang susu yang sudah di panaskan kemudian dilanjutkan dengan menuang kopi yang sudah di mixer.

beri topping sesuai selera. kopi dalgona siap di sajikan ( panas / dingin)

resep kopi dalgona.. untuk penggemar kopi wajib dicoba.

Kopi

Gula

Dalgona Coffee

Cuci bersih ayam, hilangkan kulitnya dan potong - potong.

Tumis bumbu, serai dan minyak hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, gula merah, kecap manis dan ketumbar, masak hingga ayam matang.

Masukkan tomat, masak kembali hingga bumbu mengental.

Paha ayam dengan bumbu semur, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Bumbu :

Jahe

Semur Ayam

Cuci kerang kemudian rendam dalam air garam dan soda kue selama 30 menit. Tujuannya supaya bersih dan cepat empuk. 
Setelah itu bilas dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbui saus tiram, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan cabe hijau dan tomat hijau. Aduk rata. 
Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Pas cari-cari resep tumisan kerang, ketemu sama resep mbak Welly Herlina. Kelihatannya sangat menggugah selera.  Langsung eksekusi.

Bahan Rendaman Kerang

Kerang

Tumis Kerang Dara

Mixer kecepatan rendah buter, margarin, gula halus selama 1 menit aja.

Masukan kuning telur, aduk rata sebentar saja. Matikan mixer.

Masukan tepung, maizena, susu bubuk, aduk dengan spatula sampai benar-benar tercampur rata, masukan meses, aduk rata sebentar.

Pipihkan adonan, cetak dengan cetakan acuan, tata di loyang (loyang tidak perlu oles apapun) Panggang dengan suhu 130’C api atas bawah, rak bawah selama 15 menit. Keluarkan dari oven, biarkan suhu ruang. (Sesuaikan oven masing-masing).

Semprot atas cookies dengan nutella. Panggang lagi dengan suhu sama selama 20 menit. Keluarkan dari oven. Biarkan cookie suhu ruang lalu tata di dalam toples. Tutup rapat.

Ini adalah salah satu cookis viral akhir-akhir ini.Dan akhirnya akupun ikut nyobain bikin donk😁

Cokelat

Margarin

Tepung

Nutella Tart

Campur dengan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai rata dan kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian, 3 bagian di beri pewarna makanan, aduk rata. Bentuk masing-masing adonan bulat2 sebesar kelereng.

Didihkan air masukkan bulat-bulatan tadi ke dalam air, tunggu sampai mengapung. Angkat tiriskan.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir. Angkat dan saring. Masak kembali bersama bola ubi, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan Maizena. Angkat dan siap disajikan.

Kuah santan: rebus santan dan daun pandan. Dalam wadah, tuang candil beri kuah santan diatasnya.

Tapioka

pandan

Candil Ubi Rainbow #RabuEkstraPoin

Cuci bersih 1/4 kg kepiting lalu rebus dengan 2 lembar daun jeruk purut selama 5 menit. Sisihkan

Haluskan 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 10 cabai rawit, 4 cabai merah, 1 kemiri, 2 cm jahe, 2 cm kunyit dan garam secukupnya

Masukkan 1 lembar daun bawang yang sudah diiris tipis

Masukkan kepiting yang sudah direbus lalu ratakan. Tunggu 3 menit sampai bumbu meresap

Kepiting

Cabai

Rawit

Kemiri

Kunyit

Jeruk

Kecap

Kare Kepiting #JagoMasakMinggu1

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

Setelah adonan dingin, tambahkan telur, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, bentuk memanjang adonan.

Didihkan air, tambahkan 2 sdm minyak, masukkan adonan yang sudah di bentuk, rebus hingga adonan mengapung, lalu angkat.

Panaskan minyak kecil sekali, kemudian masukkan adonan yang sudah di rebus tadi, besarkan apinya perlahan, goreng hingga semua adonan habis, angkat dan tiriskan. Taburi dengan bumbu tabur dan cabai bubuk.

Garing renyah di luar lembut di dalam, jajanan yang sering di jajakan Abang penjual tahu bulat

Bahan tambahan

Daun Bawang

Lada

Tepung Terigu

Sotong Tahu Bulat

Potong puff pastry menjadi dua bagian. Letakkan dalam loyang, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Sisihkan.

Kocok dengan mixer gula dan telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanilla dan pasta pandan. Kocok hingga mengembang. Matikan mixer.

Campurkan dengan margarin cair, kemudian aduk dengan spatula. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. 
Panggang selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang pindahkan ke kertas roti yang lebih besar.

Olesi bolu dengan butter cream/whipped cream, lalu letakkan 1 puff pastry di tengah bolu, olesi dengan cream cheese, lalu tumpuk dengan puff pastry kembali.

Gulung bolu, lalu siram dengan coklat cair dan hias sesuai selera.

Napoleon Cake

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ceker beri perasan air jeruk nipis sisihkan.

Tuang air ke dalam panci masukkan ceker setelah mendidih buang air rebusan nya, ganti dengan air yang baru rebus kembali.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang angkat, masukkan ke dalam rebusan ceker masak hingga ceker lunak dan kuah nya berkurang.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tahu, garam, gula kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, daun seledri aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan selagi panas.

Penikmat ceker pasti nggak akan melewatkan menu yang satu ini, soto ceker dengan kuahnya yang gurih pas untuk sarapan.

Minuman

Es Santan Susu Roti Tawar

Dragon Fruit Milkshake

Lychee Sparkling Tea Cooler

Teh Tarik Rempah

Es Thai Tea

Es Jeruk Kelapa Muda

Mint Ginger Tea

Es Teh Mint Simple

Drama Latte

Jus Timun Seledri

Kopi Susu Keju Karamel

Es Teh Sereh Nipis