Siapkan bahan. Cuci bersih bawang dan cabe merah lalu potong kemudian haluskan.

Langkah 1

Setelah bumbu halus, kemudian campur dan haluskan tahu bersama bumbunya.

Langkah 2

Masukkan tepung, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan tahu menjadi bulat seperti bola. Kemudian panaskan minyak.

Langkah 4

Goreng tahu sampai kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata di piring. Bola tahu merah crispi siap disajikan. Menu ini bisa dijadikan sebagai lauk saat berbuka puasa maupun sahur.

Langkah 6

Bisa buat menu lauk saat berbuka maupun sahur 😊

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tahu

Bola Tahu Merah Krispi #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan ikan asin yang telah digoreng dan potongan tomat, aduk rata

Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya

Tambahkan saos tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah meresap. Banyaknya kuah sesuaikan dengan selera.

Masakan khas dari Kalimantan, dengan rasa asam manis segar.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Ikan

Lada

Saus Tiram

Tomat

Ikan Asin Masak Asam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Watermelon Lemon Ice

Watermelon Lemon

Watermelon Lemon Juice

Watermelon Lemon Ade

Tomato Lemon Ice

Ice Lemon Tea

Ice Lemon Selasih

Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan selama minimal 15 menit.

Didihkan 100 ml air, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. masak sampai cairan habis dan bumbu layu.

Masukkan ayam bersama  marinasinya, masak sampai ayam beeubah warna.

Tuang sisa air dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada dan sweetener. Masak beberapa saat.

Masukkan cabe rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh. masak sampai belimbing layu. koreksi rasa.

Recook Chef Yummy. Saya buat versi lebih rendah kalori. Enak banget, seger !  Dietfood.

Bahan Marinasi :

Belimbing

Asem-asem Ayam Belimbing Wuluh

<p>Berkunjung ke provinsi yang dijuluki Tanoh Lado menjadi kurang berkesan tanpa membawa pulang oleh-oleh khas Lampung.Kalau kamu berhenti di pusat oleh-oleh kamu akan punya banyak pilihan yang mungkin bisa terasa membingungkan.&nbsp;</p>
<p>Namun, jangan khawatir karena Yummy App akan membantu merekomendasikan buah tangan khas Lampung yang terkenal di kalangan wisatawan. Langsung saja simak informasinya berikut!</p><h2>1. Keripik Pisang Aneka Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/75d1452c6f97fec0d68882dae56d9dcd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret keripik pisang khas Lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret keripik pisang khas Lampung (Google Maps/Toko Oleh-Oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Siapa yang tidak kenal keripik pisang yang krispi dan gurih? Nah, dibanding versi original itu, keripik pisang oleh-oleh khas Lampung punya keunikan tersendiri.&nbsp;</p>
<p>Keripik pisang ala Lampung menggunakan pisang kepok, jadi irisannya lebih tebal dan bertekstur lebih empuk.</p>
<p>Selain itu, ada banyak variasi rasa yang ditaburkan ke keripik. Mulai dari cokelat, melon, sampai stroberi. Rasa manis dari bubuk perasa tidak berlebihan, jadi sangat serasi membalut irisan keripik yang renyah.</p><h2>2. Brownies Kulit Pisang (Browkis)</h2><p>Oleh-oleh khas Lampung yang juga menarik dibawa pulang adalah browkis. Sesuai namanya, kue ini memanfaatkan kulit pisang yang biasanya hanya dibuang begitu saja.&nbsp;</p>
<p>Setelah dibersihkan dan dikeringkan, kulit pisang akan diolah menjadi tepung yang tidak lagi menyirasakan rasa getir khas kulit. Berkat pengolahan itu, tepung pisang bisa menyatu sempurna dengan bahan browkis lainnya.</p>
<p>Di antara varian <em>topping</em> yang tersedia, kamu bisa memilih keju, <em>chocochips</em>, cokelat, stroberi, atau bahkan <em>mix</em> sesuai yang kamu suka.</p><h2>3. Pie Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/d39e0e8510f8c933e75a45744b67242d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pai pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pai pisang (Google Maps/raden R)</a></span></div><p>Ada lagi, nih, oleh-oleh khas Lampung yang berbahan dasar pisang yang rasanya dijamin tidak gagal. Pie pisang merupakan produk kebanggan lampung sebagai daerah produsen pisang terbesar ketiga di Indonesia.</p>
<p>Kudapan ini dibuat dari kulit pie yang dicetak ke loyang berbentuk pisang, lalu diisi irisan pisang dan pugasan tambahan. Tekstru kulit pie yang renyah sangat cocok dengan isiannya yang lembut.</p>
<p>Rasa manis khas pisang juga tetap menonjol meski ditambah aneka <em>topping</em> yang menggugah.&nbsp;</p><h2>4. Benjak Enjak</h2><p>Benjak enjak adalah kue tradisional yang cocok jadi oleh-oleh khas Lampung karena bisa tahan berhari-hari. Kue legit ini sempat hilang dari peredaran, tapi kini giat diperkenalkan kembali karena kuliner legendaris.&nbsp;</p>
<p>Benjak enjak terbuat dari campuran beras ketan dan pisang raja. Dengan tambahn gula merah, kue ini memiliki warna kecokelatan yang mengkilap.&nbsp;</p>
<p>Tekstur benjak enjak mirip kue wajik, tapi tambahan pisang membuat rasa dan aromanya lebih khas. Kue yang sudah matang akan dipotong menyerupai tabung, dan dililit daun pisang di bagian tengahnya.</p><h2>5. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/0f2afaa29cc3930c106fc96d5873be06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret lempok durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret lempok durian (flickr.com/i yen)</a></span></div><p>Lempok merupakan olahan sejenis dodol yang berbahan dasar buah. Oleh-oleh khas Lampung ini identik dengan lempok yang menggunakan campuran daging durian dan gula.&nbsp;</p>
<p>Karena dimasak dalam waktu yang lama, warna lempok ini menjadi gelap dan teksturnya padat. Kekhasan dari lempok asal Lampung adalah aroma durian yang semerbak serta rasa legit yang memikat.</p><h2>6. Engkak Ketan</h2><p>Engkak ketan adalah kue tradisional yang terkenal di Palembang dan sekitarnya termasuk daerah Lampung. Penampilan kue ini menyerupai kue lapis dengan perpaduan dua warna berupa cokelat dan kuning keemasan.</p>
<p>Engkak terbuat dari tepung beras ketan yang dikukus jadi teksturnya kenyal dan lengket. Rasa manis dari engkak ketan akan langsung lumer memenuhi rongga mulut begitu disantap.&nbsp;</p>
<p>Jika tertarik kamu bisa membungkus engkak ketan jadi oleh-oleh khas Lampung yang enak dan terjangkau.</p><h2>7. Dodol Pandan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/b0f44ceaa461b2d1328af91ed45dab29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi dodol pandan (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dodol pandan (flickr.com/Zamani Z)</a></span></div><p>Bagi penyuka dodol, berkunjung ke Lampung bisa jadi momen menyenangkan untuk berburu kudapan legit ini.&nbsp;Selain lempok durian, oleh-oleh khas Lampung juga menyediakan dodol yang beraroma unik khas daun pandan.</p>
<p>Sesuai penampakan daun pandan, dodol pandan umum berwarna hijau yang sangat mudah dikenali dari kejauhan. Produsen terkenal dari dodol pandan di Lampung adalah bernama Ny. Wie, yang membuat dodol berukuran besar dan panjang.&nbsp;</p><h2>8. Bolu Tape</h2><p>Tidak boleh terlewatkan, bolu tape juga bisa menjadi pilihan oleh-oleh khas Lampung yang bisa membuat senang orang rumah.&nbsp;</p>
<p>Kudapan berbahan dasar tape singkong ini memunculkan sensasi manis asam dengan aroma khas yang segar. Selain rasa original, ada varian cokelat yang rasanya makin memikat.&nbsp;</p>
<p>Kelembutan bolu tape juga tak dapat disangkal lidah. Setiap gigitan bisa terasa hilang begitu saja, saking empuk dan lezatnya kudapan ini.</p><h2>9. Kopi Lampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/15209daf861549b36dacfe9e42c92672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kopi lampung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kopi lampung (Google Maps/Kopi Lampung)</a></span></div><p>Menikmati aneka kudapan ringan dan kue tradisional butuh minuman pendamping yang akan menyempurnakan kegiatan bersantap. Salah satu sajian yang kerap menemani kue engkak ketan dan benjak enjak adalah seduhan kopi asli Lampung.</p>
<p>Jenis kopi yang sering dijadikan oleh-oleh khas Lampung adalah robusta. Bubuk kopi yang sangat halus bisa membuat terlena begitu diseduh dengan air panas sebab rasa pahitnya cukup kuat.&nbsp;</p>
<p>Apalagi semerbak wangi kopi ini bisa membuatmu terjaga dan mengusir kantuk yang datang.</p><h2>10. Kopi Durian</h2><p>Kopi durian adalah produk inovasi yang dikembangkan daerah Lampung berdasarkan kebiasaan makan di wilayah setempat.</p>
<p>Penduduk Lampung terbiasa mencampurkan daging durian segar ke dalam seduhan kopi yang panas.&nbsp;</p>
<p>Siapa sangka, cara menikmati kopi yang unik itu juga menarik perhatian wisatawan. Jadi terciptalah kopi bubuk yang dipadukan dengan durian yang bisa dibuat menjadi minuman instan.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-aceh-paling-disukai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Aceh yang Paling disukai Wisatawan </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Manisan Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/6e970ba720c4202afe3e933378e85664.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret manisan buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret manisan buah (Google Maps/Rambu Semesta)</a></span></div><p>Di kedai pusat oleh-oleh khas Lampung, kamu bisa menjumpai aneka manisan buah yang dipajang dalam toples besar tembus pandang. Beragam jenis buah dari mangga muda, kedondong, anggur, salak, hingga buah pala direndam cairan gula yang berguna untuk menjadi pengawet alami.&nbsp;</p>
<p>Membawa beberapa bungkus aneka manisan buah tidak akan membuatmu khawatir akan umur simpannya. Kudapan renyah dan segar ini bisa bertahan hingga berbulan-bulan jika ditaruh wadah kedap udara.</p><h2>12. Kerupuk Kemplang</h2><p>Tahukah kamu bahwa kerupuk kemplang bukan hanya populer di Palembang, tapi mencakup daerah Lampung juga? Dengan begitu kamu tak perlu heran kalau menemukan kemplang berjejer di rak-rak toko oleh-oleh khas Lampung.</p>
<p>Gurihnya rasa dan aroma daging ikan sangat khas, terutama karena kerupuk ini diolah dengan cara yang berbeda dibanding versi Sumatra Selatan.&nbsp;</p>
<p>Kemplang ala Lampung disangrai dengan pasir, jadi kerupuknya tidak berminyak dan hasil akhirnya lebih kering. Pengolahan itu membuat kemplang krispi dan sedikit kopong di dalam.</p><h2>13. Sambal Goreng Udang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/c042c9abda0b4f31a1c54ae1839e4e60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal goreng udang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal goreng udang (Google Maps/Toko oleh-oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Lampung punya berbagai jenis sambal khas yang melengkapi sajian makan-makan. Salah satu variasi yang bisa dijadikan oleh-oleh khas Lampung adalah sambal goreng udang yang dikemas praktis untuk dibawa ke mana-mana.&nbsp;</p>
<p>Setiap kalengnya berisikan kentang, udang rebon kering, dan bawang goreng. Sambal ini tipe kering jadi teksturnya renyah dan kering.&nbsp;</p>
<p>Sambal goreng udang Suseso adalah yang paling terkenal dan sudah ada sejak tahun 1970. Dengan ditabur di atas sepiring nasi panas, makanan ini bisa membuatmu lahap makan.</p><h2>14. Sambal Lingkung</h2><p>Meski dinamai dengan sambal, oleh-oleh khas Lampung ini sesungguhnya olahan daging ikan yang dibuat abon. Ikan tenggiri yang diambil dagingnya akan dimasak bersama bumbu pedas yang menjadi ide penamaan kenapa makanan ini disebut sambal.&nbsp;</p>
<p>Abon khas Lampung ini punya serat ikan lebih halus jadi rasanya sangat lembut saat masuk mulut. Kamu juga bisa merasakan gurih-manis yang menyeimbangkan sensasi pedasnya.&nbsp;</p>
<p>Keuntungan membeli sambal lingkung adalah tahan lama karena sudah melalui proses pengeringan.&nbsp;</p><h2>15. Pempek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/c275b87b2e3bc86f116cbee5088f1022.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pempek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pempek (pexels.com/Jamaludin Muh)</a></span></div><p>Sudah jamak diketahui kalau pempek adalah makanan asli Palembang. Namun, jangan salah, Lampung juga punya olahan sejenis yang rasanya mampu bersaing.</p>
<p>Pempek ala Lampung disebut punya rasa ikan yang lebih kuat karena hanya menggunakan ikan tenggiri. Karakter cukanya juga disebut lebih pekat dari segi rasa, warna hingga tekstur.</p>
<p>Pembuatan cuka pempek Lampung ditambah gilingan daging ikan yang kemudian disaring saat sudah matang. Ini menjadikan biang cuka pempeknya lebih kental.&nbsp;</p>
<p>Jenis gula yang dipakai merupakan gula aren, jadi menghasilan rasa manis yang lebih tajam tapi tidak berlebihan.&nbsp;</p><h2>16. Bakso Sony</h2><p>Oleh-oleh khas Lampung yang kerap diburu wisatawan adalah bakso siap saji. Hidangan berkuah ini memang sulit dipisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia di mana pun asalnya.</p>
<p>Kabar baiknya, Lampung punya bakso Sony yang telah legendaris dan juga cabangnya berdiri di beberapa kota lain.&nbsp;</p>
<p>Karena untuk dibawa pulang, bakso beku adalah pilihan terbaik karena bisa dimasak sewaktu-waktu. Setiap kemasan sudah dilengkapi bumbu kuahnya yang gurih, jadi tak perlu repot menyiapkan kaldu.</p><h2>17. Pletekan Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/3ee62890f30fbe008c42fb578741ba5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret pletekan ikan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret pletekan ikan (Google Maps/Toko oleh-oleh Lampung Yeyen)</a></span></div><p>Tidak hanya kemplang, Lampung juga memiliki kerupuk bernama pletekan ikan yang terbuat dari daging tenggiri. Ada banyak versi bentuk kudapan ringan ini, misalnya bulat atau memanjang seperti stik.&nbsp;</p>
<p>Apa pun variasinya, rasanya yang gurih khas ikan pasti bikin ketagihan. Apalagi buat yang suka makan camilan krispi, kletekan cocok dijadikan oleh-oleh khas Lampung yang memuaskan.&nbsp;</p><h2>18. Sagon Bakar</h2><p>Ada satu lagi kue tradisional yang sangat pas dijadikan oleh-oleh khas Lampung, nih.</p>
<p>Kue sagon terbuat dari kelapa parut yang dicampur tepung ketan, gula, air, garam, dan vanili. Adonan yang sudah siap lalu dibentuk bulat-bulat pilih dan dibakar di atas panggangan.</p>
<p>Rekomendasi varian rasa sagon bakar ada durian, stroberi, hingga tempoyak yang berasal dari fermentasi durian.&nbsp;</p><h2>19. Peci Tapis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/3955bb9a3628d3a7faa144e06f1ca871.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret peci tapis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret peci tapis (Google Maps/Dian N Rustam)</a></span></div><p>Selain makanan, kamu juga bisa memilih aksesoris sebagai oleh-oleh khas Lampung. Misalnya, peci tapis ini yang memiliki corak emas yang ditenun dengan benang khusus.&nbsp;</p>
<p>Kamu tak perlu khawatir soal warna yang memudar, sebab motif tapis ini dipasang dengan cara bordir jadi akan bertahan.&nbsp;Beberapa motif yang tersedia adalah peci tapis pesisir, peci tapis mato kibau, peci tapis bintang catur, hingga peci tapis manuk mekhom.</p><h2>20. Kain Tapis</h2><p>Kain tapis adalah hasil kerajinan tangan dari kain katun yang dilestarikan masyarakat Lampung. Coraknya bercirikan benang emas yang disulam di atas kain sehingga memancarkan kilau yang elegan.&nbsp;</p>
<p>Sedangkan motif yang lekat pada kain tapis adalah keindahan alam berupa penampakan hewan dan tumbuh-tumbuhan.</p>
<p>Konon, akulturasi antara budaya Islam dan Hindu yang disebut memengaruhi keragaman jenis motif kain tapis. Jadi, tak jarang bisa ditemukan motif hewan gajah, buaya, lereng, mahkota, hingga ayat Al-Qur'an.</p><p>Aneka oleh-oleh khas Lampung memang sangat beragam dan memanjakan mata. Pilihlah sesuai anggaran yang ada dan sesuaikan dengan selera penerima. Entah itu makanan lokal yang bisa menjadi kejutan menarik atau cenderamata yang dapat mendatangkan suka cita. Selamat berburu oleh-oleh, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-kupang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Oleh-oleh Khas Kupang yang Populer dan Wajib Dibawa Pulang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka oleh-oleh khas Lampung memang sangat beragam dan memanjakan mata. Pilih sesuai anggaran dan sesuaikan dengan selera penerima, ya.

20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong

20 Oleh-oleh Khas Lampung yang Wajib Diborong Pulang

Lalu tuang ke gelas saji, ice chocolate caramel siap di sajikan 🥰

Berasa lagi nongkrong di kafe ☺ Aku pakai bahan-bahan premium, jadi wajar kalau harganya agak mahal hehe.

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Krim

Saus Caramel

Susu

Ice Chocolate Caramel

Eungkot

Kuah Plik Eungkot Suree

Eungkot Tumeh Aceh #JagoMasakMinggu3

Tambahkan kaldu jamur, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Kecap Manis

Ikan Patin Goreng Masak Kecap

Panaskan minyak lalu masukkan telur, lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi, daging kaleng, garam, daun bawang  dan penyedap rasa, lalu aduk hingga rata.

Halal

Beras

Luncheon Meat Fried Rice

Larutkan gula pasir dalam air hangat, aduk rata. Tambahkan ragi instan, aduk rata dan diamkan sekitar 7 menit hingga berbusa, tanda ragi aktif.

Di wadah lain campur bahan kering : tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vanili, lalu aduk rata.

Tuang larutan ragi gula ke adonan kering. Aduk rata lalu uleni hingga kalis, lebih mudah dan cepat pakai mixer ulir dengan kecepatan 4.

Tambahkan mentega putih dan garam, uleni lagi hingga benar-benar kalis dan permukaannya terlihat halus.

Bagi-bagi adonan dengan berat 35 per gr, bulatkan lalu diamkan dengan ditutup serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Jika cuaca agak dingin sekitar 40 menit.

Setelah mengembang, tekan adonan hingga udara keluar sepenuhnya, sedikit tipiskan bagian pinggir, agar saat diberi isian tidak terlalu tipis permukaannya. Satukan bagian pinggirannya, lalu bulatkan dengan rapi.

Letakkan di atas guntingan daun pisang atau kertas roti, proofing lagi atau diamkan dengan ditutup serbet sekitar 20 menit atau 25 menit jika cuaca dingin. Panaskan kukusan dengan sedikit air, ditutup hingga beruap.

Langkah 7

Kukus adonan dengan tutup dialasi serbet agar tidak menetes ke adonan selama 10 menit dengan api cenderung kecil.

Langkah 8

Setelah api dimatikan, diamkan sekitar 30 detik-1 menit. Buka sedikit tutupnya agar udara masuk, baru buka seluruhnya. Angkat bakpao ke atas piring, siap disajikan. Bakpao ini tetap lembut walau sudah dingin.

Langkah 9

Selama WFH, persediaan makanan kudu selalu ada, karena semua pasukan bawaannya pengen ngemil mulu.. Nah, ini adalah salah satu camilan yang mudah bikinnya, dan cepat habisnya.. hehehe.. ayukss cobain..

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Bak Pao Simple

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, kunyit bubuk, dan vanili, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang kemudian buat melonjong dan beri daun pandan.

Masukkan adonan tepung dan kelapa, beri gula merah ditengahnya dan beri lagi adonan.

Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan, siap disajikan.

Jajanan pasar dimana tiap daerah memiliki nama yang berbeda-beda.

Tepung

Iwel-Iwel #JagoMasakMinggu2

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saos Kolake

No Alcohol

Bawang Bombay

Ayam Koloke Crispy

Pindahkan ke wadah, campur dengan kental manis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu celupkan coklat leleh sampai rata.

Cokelat

Biscuit Chocolate Ball

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit tiriskan. Rebus tauge dalam air mendidih selama 1 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan kuah dan ayam kecap yang sudah disuwir dan irisan cabai, aduk rata.

Tambahkan gula, kaldu, merica, kecap asin, saos tiram, saos tape dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga kuah meresap. Tuang di atas piring saji, beri taburan daun bawang iris dan bawang goreng.

Memanfaatkan sisa ayam kecap semalam, dibuat jadi mie goreng ayam kecap, enak....👍

Mie Instan

Tauge

Mie Goreng Ayam Kecap

Masukkan tahu potong, telur, dan kaldu bubuk ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu telur hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Haluskan cabe rawit, petis udang, dan kaldu bubuk hingga halus.

Tata tahu telur goreng dengan tauge mentah dan kangkung rebus di piring saji.

Masukkan sambal kacang instan, lalu lelehkan dengan air.

Tuangkan sambal petis udang dan sambal kacang di atasnya.

Petis udang dan sambal kacang selalu membawa kenangan masa dulu. Keduanya bisa dijadikan sebagai hidangan yang lezat.

Bumbu Sambal Petis:

Kangkung

Tahu Tek Komplit Petis Udang

Bumbui mie dengan bumbu mie instan, aduk hingga rata.

Potong sosis menjadi 2 bagian lalu kerat bagian ujungnya.

Ambil secukupnya mie kemudian gulungkan pada sosis, lakukan hingga habis.

Panaskan minyak gunakan api sedang lalu goreng hingga kekuningan. Tiriskan dan siap disajikan.

Sosis

Sosis Gulung Mie #JagoMasakMinggu4

Goreng ikan tongkol dalam minyak panas dengan api sedang.

Goreng hingga golden brown, lalu tiriskan.

Tumis bawang bombay yang sudah diiris dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan daun jeruk, serai serta lengkuas.

Masukkan bumbu halus, aduk rata. Tumis selama 2 menit.

Masukkan gourmet powder, kaldu bubuk, merica, air asam jawa serta saos tiram. Masak hibgga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Menu olahan laut yang pedas dan enak. Resep ini hasil modifikasi dari resep viral malaysia ayam chili padi. Rasanya juara enaknyaa... Kalian wajib coba.

Bumbu Halus: ( Chopper Kasar)

Daun Jeruk

Serai

Ikan Tongkol Chili Padi

Oles salah satu sisi roti tawar dengan margarin.

Panaskan grill pan, beri sedikit margarin sampai meleleh. Panggang roti dengan posisi selai coklat di bagian atas.

Ambil roti tawar yang sudah dioles margarin salah satu sisinya. Tutup di atas roti yang dioles selai coklat, tunggu sampai bagian bawah kecoklatan.

Balik roti, bakar sisi roti lainnya sampai kecoklatan.

Angkat dan potong segitiga, roti bakar selai coklat siap disajikan.

Roti bakar isi selai coklat, bisa dibuat sendiri di rumah lebih enak dengan isian selai yang banyak dan hemat uang. Kadang anak-anak suka jajan roti bakar di kantin sekolah, karena sekolah daring jadi bikin sendiri aja di rumah.

Margarin

Roti

Roti Bakar Selai Coklat

Lokal Berdaya

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Hidangan ayam goreng khas Malaysia yang sangat cocok disajikan sebagai menu ramadan bersama keluarga.

Pelengkap

Sambal Terasi

Sambal Colo-Colo Kecap #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Lombok Ijo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Dabu - Dabu Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3