Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Tambahkan nasi dingin lalu tumis sebentar.

Langkah 2

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe rawit.

Langkah 3

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Langkah 4

Tambahkan kecap asin tumis hingga meresap dan koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan telur dadar diatas nasi goreng dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Daun Jeruk

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Jeruk Minyak Wijen

Panaskan 3 sendok makan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Masukkan nasi, aduk kembali hingga tercampur merata.

Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, garam, merica dan gula pasir lalu aduk rata.

Masak hingga semua tercampur merata, lalu pindahkan ke piring saji.

Cocok untuk sarapan pagi, jika suka tambah saus sambal, tetapi karena saya buat untuk cucu saya jadi saya skip saus sambalnya.

Bawang Putih

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Masukan jelly dan selasih ke dalam botol, sisihkan

Campurkan susu bubuk, air, dan bubuk greantea hingga rata

Variasi minuman lagi ya, rasanya enak, patut dicoba, dan mudah buatnya

Agar-Agar

Green Tea/ Matcha

Selasih

Susu

Susu Greentea Jelly Selasih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tempe bentuk dadu besar. Potong kacang panjang 5 cm.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Rebus sebentar kacang panjang kira-kira 1 menit kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Sisakan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai bawang hampir kecoklatan dan cabe rawit layu.

Masukkan tempe goreng, kacang panjang dan campuran bumbu kecap-kecapan, set api kecil supaya kecap tidak hangus. Jangan menambahkan air.

Aduk merata sampai tempe dan kacang panjang terbalut kecap. Koreksi rasa.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Orek Tempe Kacang Panjang #JagoMasakMinggu9

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging kambing yang sudah dipotong kecil dan dibersihkan hingga daging empuk. Buang busa yang mengapung pada air.

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Masukan daging beserta air yang sudah direbus.

Jika sudah mendidih masukan tomat hijau yang sudah dipotong, daun melinjo, dan daun kedondong. Masak hingga daun dan tomat layu.

Ide resep masak daging kambing enak dan segar.

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Tomat

Asem-Asem Daging Kambing

Masukkan bahan saos, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan ikan Nila goreng. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.

Lauk di kulkas cuma ada ikan Nila. Sudah terlanjur digoreng tanpa bumbu, awalnya mau dibuat bumbu rica tapi ternyata udah bosen. Akhirnya dibikin bumbu goreng mentega aja.

Bahan Saos 

Halal

Ikan

Ikan Nila Goreng Mentega

Marinasi ayam dengan bawang putih, kaldu bubuk, lada, garam dan telur aduk rata dan istirahatkan selama 15 menit.

Gulingkan ayam ke dalam tepung maizena hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Selanjutnya tambahkan air bumbui dengan garam dan gula. Lalu masukkan wortel masak hingga empuk.

Selanjutnya masukkan saus jangan lupa cek rasa, setelah dirasa pas masukkan larutan maizena masak hingga mengental terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar kemudian matikan api.

Tata ayam di piring saji lalu siram dengan saus diatasnya. Sajikan dengan nasi hangat.

Salah satu menu Chinese food favorit keluarga.

Bahan Saus:

Wortel

Ayam Koloke

Kupas kentang lalu haluskan dengan chopper.

Panaskan cetakan. Olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan dan tutup. Masak hingga permukaaan atas set dan permukaan bawah matang.

Kue lumpur adalah makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.

Bahan 2

Pelengkap

Tepung

Kue Lumpur

Potong-potong dan cuci bersih buncis, kacang panjang dan terong.

Siapkan bahan sambel. Cuci, potong-potong cabe dan tomat. Kupas dan iris duo bawang.

Panaskan minyak goreng. Masukkan buncis, kacang panjang dan terong. Goreng sampai sayuran matang/empuk.

Panaskan minyak goreng diwajan lain. Masukkan bahan sambel. Goreng sampai layu.

Pindahkan bahan sambel yang telah digoreng tadi ke dalam blender. Blender sampai setengah halus.

Masukkan blenderan sambel ke dalam wajan. Tumis sampai sambel berubah warna ke merah gelap. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Aduk rata.

Masukkan semua sayuran yang telah digoreng tadi. Aduk merata. Matikan kompor dan siap untuk disajikan.

Sayuran ini kesukaan saya, apalagi ditambah dengan sambel seperti ini.

Buncis

Terong

Sambel Buncis Terong Kacang Panjang

Kentang yang sudah dibersihkan, dipotong dadu kecil. Lalu goreng sampai matang. Setelah itu sisihkan.

Haluskan tomat, cabe, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sedikit air, garam, gula, merica dan daun jeruk.

Aduk sampai air menyusut, pastikan gula sudah larut dan bumbu tercampur rata.

Terakhir masukkan kentang yang sudah digoreng.

Aduk sampai bumbu merata di permukaan kentang. Setelah itu angkat dan kentang sambel balado siap disajikan.

Buah

Rawit

Jeruk

Garam

Gula

Merica

Sambal Balado Kentang

Siangi bayan, petik daunnya, rendam dalam air garam lalu bilas, lakukan yang sama dengan kemangi.

Potong gambas dan iris tebal 1 cm, rendam air garam.

Masukkan bakso, tambahkan garam dan gula, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan kemangi, aduk rata, siap disajikan.

Segar dan sehat, ditambahkan bakso supaya bisa jadi menu lauk sekalian untuk si kecil.

Bakso

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bening Bayam Gambas

Cuci sayuran, kemudian pipil jagung dan parut wortel. Sisihkan.

Bersihkan udang, kemudian lumuri bumbu marinasi. Diamkan hingga meresap sekitar 15 menit.

Campurkan sayuran dengar tepung dan bumbu-bumbu.

Aduk rata adonan, setelah itu tuangkan 1-2 sdm adonan ke minyak panas, tambahkan udang di tengahnya.

Goreng bakwan hingga matang berwarna keemasan. Siap disajikan.

Camilan enak dengan bahan baku udang dan jagung.

Bumbu Marinasi Udang

Jagung

Udang

Bakwan Jagung Udang

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Jahe

Kunyit

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih sampai harum

Masukkan sosis dan wortel lalu tumis sebentar

Masukkan campuran susu, terigu, dan keju, aduk rata

Masukkan tempe dan daun bawang, bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai matang dan mengental

Masukkan dalam cetakan lalu potong-potong

Letakkan di atas tepung panir, taburi secara rata dan bentuk bulat pakai tangan

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Source : tabloid koki edisi lama (dengan sedikit modifikasi)

Keju

Tepung Roti

Bitterballen Tempe Sosis

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan angkat dan ditiriskan.

Goreng setengah matang bunga bawang, angkat dan tiriskan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, dan beri air cuka, masukkan teri dan bunga bawang, aduk merata.

Salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Masakan nikmat menggugah selera. Maknyus.😋🙂

Balado Ikan Teri Bunga Bawang

Tumbuk bawah merah, bawang putih, cabe dan kunyit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, msg dan gula lalu tumbuk hingga halus.

Taruh ikan bandeng lalu baluri dengan bumbu halus dan daun salam.

Bakar gulungan ikan menggunakan teflon dengan api sedang cenderung kecil selama 40 menit.

Daun Pisang

Pepes Ikan Bandeng

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri garam, penyedap,  dan telur rebus iris. Aduk, test rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Oyong Bening Jagung

Masukkan telur, bumbu halus, penyedap, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, seledri, aduk rata, icip rasanya. Jika dirasa sulit digoreng alias ambyar, tuangkan sedikit air saja.

Minggu, 27.08.23
Rasa yang baru karna ini pake kencur. Enak ternyata.

Sambal

Ayam Tepung Beras Sambal Matah

Sambal Terong dan Tempe

Sambal Terong Terasi

Sambal Terong Tomat

Sambal Kencur Tempe Kemangi

Sambal Bakaran

Balado Baby Ikan Tamban Tempe

Balado Petai Ikan Tuna

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Sambal Terong Mujair Asap

Sambal Kol Bumbu Kencur

Udang Balado Tempe