Siapkan bahan kupas labu siam kemudian cuci bersih dengan air mengalir, potong potong sesuai selera sisihkan

Langkah 1

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas tumis kembali tambahkan air masak hingga mendidih

Langkah 2

Masuk kan terong dan ale lalu masak hingga sayuran agak lunak

Langkah 3

Masuk kan labu siam masak kembali hingga sayuran matang matikan kompor

Langkah 4

Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat, sajikan

Langkah 5

Keinnget waktu main kerumah kakak ipar ,di masakin sayur ini sama ibu mertua nya enak banget,ibu mertua nya biasa di panggil Mak War

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Labu

Labu Siam

Santan

Terong

Terong, Ale, Labu Siam Kuah Santan

Ambil 300 gr singkong kemudian campurkan dengan gula, garam, agar-agar, dan pewarna makanan.

Aduk rata singkong, gula, garam, kental manis, santan, dan tepung tapioka.

Ambil adonan merah, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu buat lubang di tengah lalu kukus selama 5 menit.

Tuang adonan putih lalu kukus kembali selama 30 menit. Sekalian kukus kelapa parut yang sudah dicampurkan garam dan daun pandan. Angkat dan sajikan!

Merdeka... 😍 Resep ini enak banget yuk cobain!

Bahan B

Taburan

Agar-Agar

Daun Pandan

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Tepung Tapioka

Vanilla

Kue Telaga Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setelah mendidih masukkan bawang merah, lengkuas, dan temu kunci.

Langkah 6

Menu simple cocok dinikmati sebagai menu makan siang.

Bawang Merah

Lengkuas

Bening Labu Siam Daun Kelor

Cuci bersih tahu, kemudian potong agak tipis.

Rendam tahu dengan bahan marinasi, diamkan selama 10 menit.

Campur bahan adonan tepung aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Goreng tahu hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Celupkan tahu yang sudah digoreng kedalam adonan tepung.

Sajikan selagi hangat lebih nikmat, inspirasi resep Lia Ariani.

Bahan Adonan Tepung:

Halal

Bawang Putih

Tahu

Tepung

Tahu Crispy ala Gorengan Batik

Siapkan bahan isian sesuai sekarang, saya pakai sosis yang sudah ditumis, keju cheddar parut dan ayam suwir pedas.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air panas secukupnya, sedikit demi sedikit.

Lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk, jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sagu lagi.

Lalu ambil adonan secukupnya, gilas tapi tidak sampai tipis sekali, buat dua buah, lebarnya harus lebih besar dari cetakan yang akan digunakan.

Lalu taruh isian secukupnya di salah satu adonan yang sudah digilas.

Lalu taruh adonan yang 1 lagi di atasnya, lalu taruh cetakan diatasnya.

Langkah 7

Lalu sisinya agak ditekan-tekan dahulu, supaya rapat dan pas digoreng isiannya tidak keluar, lalu lepaskan cetakannya secara perlahan.

Langkah 8

Lakukan hingga adonan habis, untuk yang bentuk bulat diisi keju cheddar parut, bentuk bunga diisi ayam suwir pedar dan bentuk love diisi sosis, jika tidak langsung digoreng, taruh cireng dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas.

Langkah 9

Jika akan digoreng, goreng dalam minyak yang sudah panasnya sedang, gunakan api sedang cenderung kecil, goreng cireng hingga matang, cirinya jika ditekan dengan sutil, cireng akan terasa keras, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Resep ini saya recook dari resep cireng koin miliknya mba Nirastorytummy.

Bahan Isian (Sesuai Selera) :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Keju

Sosis

Tepung Terigu

Cireng Isi Bandung

Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis dan balur dengan garam. Diamkan kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Masukkan ayam, bolak balik ayam hingga semua tercampur bumbu halus. Masak hingga bagian daging berubah warna. Matikan api.

Siapkan daun, kemudian beri daun salam, lengkuas, jahe dan sereh.

Beri daun kemangi secukupnya diatas ayam.

Bungkus ayam seperti di foto atau bisa menggunakan biting.

Kukus pepes ayam selama 60-90 menit atau sampai matang. Matikan api dan sajikan bersama lalapan dan sambal.

Bumbu halus

Daun Kemangi

Jahe

Pepes Ayam

Campur semua bahan kecuali santan dan meses.

Masukkan santan, aduk sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Tiang adonan sampai penuh.

Saat pinggirnya sudah kering, beri toping. Lalu tutup. Panggang sampai matang.

Enak dan murah meriah, karena tanpa telur.

Mentega

Kue Lumpur Labu Kuning Tanpa Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Pertama, tuangkan dalam wadah, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula pasir dan air panas, aduk rata.

Selanjutnya bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna pink, orange dan hijau, aduk rata.

Lalu adonan dibentuk  bulat pipih, tekan bagian tengahnya, lakukan sampai semua adonan habis.

Kemudian masak air hingga mendidih, rebus adonan tadi hingga matang sekitar 20 menit, angkat.

Membuat kuah: masukkan santan, daun pandan, gula pasir dan garam kedalam panci, masak hingga mendidih, angkat, biarkan dingin terlebih dahulu.

Penyajian: siapkan gelas saji, tambahkan es batu.

Terakhir tambahkan santan dan kental manis, aduk rata siap disajikan.

Beras

Tapioka

Pewarna

pandan

Krimer

Panci

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Masak puding susu sampi mendidih dan matang.

Siapkan loyang bulat aluminium foil, lalu tuangkan adonan, diamkan sampai adonan puding set.

Setelah puding set/ padat lalu biasa pinggiran puding dengan buah.

Tuangkan jelly di atas puding yang sudah dihias buah.

Ini cantik sekali untuk ide Hampers di hari Ibu ataupun untuk Hampers Natal.

Blueberry

Kiwi

Strawberry

Susu

Puding Loyang Untuk Hampers

Masukkan ayakan terigu, baking soda dan vanili.

Setelah rata, masukkan margarin cair lalu aduk balik sampai rata.

Masukkan dalam rice cooker yang telah diolesi margarin sebelumnya. Tekan tombol masak (atau jika ada pilihannya langsung pilih menu cake pada rice cooker).

Setelah matang, angkat dan olesi margarin. Belah bagi 2 lalu beri topping setengah coklat dan setengah keju.

Siapa bilang bikin bolu harus pake oven? Sekarang bisa loh pake rice cooker. Hasilnya ga kalah lembut.

Margarin

Telur

Bolu Rice Cooker

haluskan kacang tanah, bawang, gula, garam dan cabe.

taburi dengan daun seledri. siap disajikan.

Kacang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu Kecap Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Cabe

Tomat

Sambal Gongso Tomat Bawang

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan cabe giling ke dalam wajan, tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan kentang, ikan teri dan tahu ke dalam cabe, aduk rata, tes rasa, siap disajikan.

Ikan Teri

Balado Tahu Kentang Teri

masukan es batu dalam gelas lalu tambahkan duku

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Duku Susu Jelly

Buat telur orak arik sampai matang, masukan cabe dan bawang putih masak sampai layu.

Beri air, kecap manis, saus tiram dan garam, aduk rata.

Masak sampai matang dan kangkung layu, cek rasa matikan api.

Kangkung

Orak Arik Tahu Telur Kangkung

Tunis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan bakso dan wortel, tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap dan sedikit air.

Masukkan bihun yang telah direbus, aduk hingga bumbu meresap.

Bihun goreng adalah salah satu makanan favorit yang sering ditemui di warung atau restoran Indonesia. Terbuat dari bihun yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia dan berbagai bahan pelengkap, bihun goreng dapat menjadi hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

Bakso

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Rendam kacang tolo selama 4 jam, lalu rebus hingga lunak, tiriskan.

Cuci bersih rebung lalu rebus hingga lunak, tiriskan dan iris-iris menjadi potongan kecil.

Tumis bumbu halus hingga matang dan kering.

Ditambah daun jeruk, masakan ini makin enak.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Oseng Rebung Kacang Tolo

Goreng Tahu dan telur hingga berkulit. Sisihkan.

Sisakan secukupnya minyak bekas menggoreng tahu dan telur tadi, tumis bumbu halus bersama daun salam sampai matang dan keluar minyak cabe dan kemiri.

Tuang air dan masukan gula merah. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak sampai mendidih.

Masukan telur dan tahu. Tuang kecap manis.

Masak sampai kuah agak mengental. Koreksi rasa.

Bumbu bali ala Jawa Timuran ya.. simak resep tahu telur bumbu bali berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri tahu telur bumbu bali yang enak di rumah? Simak informasi selengkapnya di sini.

Resep Tahu Telur Bumbu Bali Enak dan Mudah Dibuat

bumbu bali terenak yg pernah sy recook... kombinasi bahan blender sm bumbu tambahannya jadi rasa pedes manis gurihnya pas, gak ada bau langu  krn ada tambahan salam..

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Lada

Tahu Telur Bumbu Bali

Setelah mendidih masukkan gula (semakin banyak gula, semakin kental struktur cabe). Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap di nikmati.

Kuah Cabe Untuk Cocolan

Rebus mie selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Didihkan air. Lalu masukkan bumbu mie instan. Aduk. Masukkan putih telur, aduk cepat agar tidak berbuih banyak. Masukkan juga irisan bawang daun. Aduk kembali.

Masukkan mie rebus. Aduk, tes rasa. Jika kurang bisa tambahkan garam.

Matikan api. Angkat dan siap disajikan. Kucuri jeruk nipis dan taburi irisan bawang prei.

Mie Instan

Mie Kuah Kemul Putih Telur

Masukkan keju, telur dan labu siam yang sudah diparut dengan parutan keju.

Panaskan wajan lalu oles dengan sedikit minyak. Gunakan api cenderung kecil, masukkan 2-3 sdm adonan. Ratakan di atas teflon. Masak sambil wajannya ditutup.

Jangan lupa dibalik. Masak sampai kedua sisi matang kemudian angkat.

Menu isian lunch box si kecil. Mudah dan enak banget!

Sauce

Apple Sauce

Sweet Chili Sauce

Brown Sauce

Chicken Bolognese Sauce Homemade

Mushroom Sauce

Orange Sauce

SAUS STEAK RUMAHAN

Sauce Mushroom

Chiken Steak Black Peper Sauce

Fusilli Creamy Sauce

Chicken Wings With Barbeque Sauce

Butterscotch Sauce