Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga wangi.

Langkah 2

Tambahkan kol dan bunga bawang, tumis hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Matikan api kompor.

Langkah 4

Tambahkan minyak bawang, Xo Sauce, garam dan mix seasoning.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Kubis

Tumis Kol Bunga Bawang

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan yang telah dimarinasi hingga matang.

Iris  bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, cuci daun salam dan lengkuas.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan tomat, cabe, daun salam, lengkuas. Aduk merata.

Setelah mendidih, masukkan gula merah, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan ikan, kecilkan api, masak hingga menyusut. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Kuah Kecap Pedas

Siapkan dada yang yang sudah direbus selama 20 menit, lalu suwir-suwir. Siapkan juga wortel dan kentang yang sudah direbus lalu potong dadu.

Siapkan juga sisa air rebusan dada ayam tadi untuk kaldu ayam.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga matang, masukkan margarin, masak hingga meleleh.

Lalu masukkan tepung terigu, masak hingga tercampur rata dan berbuih.

Masukkan air rebusan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api kompor, masukkan creamer bubuk, aduk rata.

Tambahkan wortel, kentang, ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, gunakan api sedang, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga meletup-letup, angkat, diamkan hingga dingin, rogut siap digunakan untuk isian risol.

Langkah 8

Kali ini membuat rogut isian risol tanpa susu cair, tapi dengan menggunakan creamer, rasanya tetap creamy dan kelebihannya adalah tidak mudah basi daripada menggunakan susu cair, jadi cocok banget untuk ide jualan risol rogut, diresep ini saya tidak pakai seledri karena tidak ada stoknya, jika ada ganti daun bawangnya dengan seledri agar lebih mantap rasanya. resep dari YT chef Devina dengan modifikasi oleh saya. Biasanya resep di bawah saya gunakan isian risol kurleb untuk 20 pcs.

Wortel

Ragout Ayam Sayur Tanpa Susu

Cuci bersih daging ayam. Potong dadu. Sisihkan.

Potong-potong kubis, tomat, dan siapkan cabai rawit utuh. Cuci bersih semua.

Geprek halus duo bawang, lalu tumis bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga wangi.

Masukan kubis, air, tomat, cabai dan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan semua bumbunya. Koreksi rasa.

Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Sajikan dengan nasi hangat. So yummyy..

Tongseng Daging Ayam Rumahan rasanya bener-benar yummy bangett... kalian harus cobain yaa..

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tongseng Daging Ayam Rumahan

Cuci ampela sampai bersih. Rebus ampela dengan jahe selama 5 menit. Kemudian buang airnya.

Iris ampela sesuai ukuran yang diinginkan.

Iris cabai dan bawang. Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai.

Masukkan ampela, air, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Jangan lupa cek rasa.

Lauk hari ini oseng ampela tanpa ati. Tidak amis karena sebelumnya sudah direbus dengan jahe.

Bumbu Aromatik

Ati Ampela

Jahe

Oseng Ampela Ayam

Rendam kacang merah selama 1 malam, saya rendam 24 jam agar lebih empuk, kemudian bilas hingga bersih.

Didihkan air, rebus kacang merah hingga empuk.

Masukkan daun salam, cabai, lengkuas, bawang merah, bawang putih lalu aduk rata dan masak lagi selama 5 menit.

Kemudian tambahkan garam dan gula, aduk rata kemudian cek rasa. Jika rasa sudah pas, matikan api dan angkat.

Sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Semua bumbunya hanya direbus tanpa ditumis, cocok untuk salah satu menu diet alternatif.

Garam

Gula

Sup Kacang Merah

Campur semua adonan kulit, aduk rata sampai mencair lalu tambahkan telur dan minyak goreng, aduk sampai rata.

Isi dengan sosis, telur dan mayonaise lalu gulung.

Celupkan ke dalam tepung basah laku gulingkan ke tepung roti.

Panaskan minyak goreng risol mayo sampai kering kecoklatan.

Risol mayo ini yang pasti laris manis kalo dijadikan ide jualan, dengan harga yang terjangkau dan pastinya masih tetap enak.

Isi Risol Mayo

Mayonaise

Sosis

Tepung

Tepung Roti

Risol Mayo Ekonomis

Rebus daging dan kikil dari kaki sapi dengan air 500 ml sampai keluar busanya. Buang air rebusannya

Rebus kembali daging dan kikil dengan air 1 liter. Masukkan juga daun salam dan kaldu sapi bubuk dengan api sedang cenderung kecil

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bunga lawang, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sebentar. Masukkan kemudian bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan wangi

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan kikil. Masak sampai air tinggal setengahnya. Jika daging atau kikil masih terlalu alot bisa ditambahkan airnya

Tuang susu dan santan. bumbui garam dan gula. Masak sambil sesering mingkin diaduk supaya kuah tidak pecah

Koreksi rasa. Jika daging dan kikil sudah empuk, matikan api. Masukkan irisan daun bawang dan seledri

Saran penyajian, letakkan daging dan kikil dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng dan irisan tomat, tuang kuahnya dan beri emping melinjo dan beri air jeruk limau. Sajikan bersama acar dan sambal rawit

Sajian nusantara ini mirip soto betawi, beda dipemakaian rempahnya

Daging

Susu

cream

Santan

Buah

Kapulaga

Cengkeh

Salam

Kaldu

Minyak

Margarin

Merica

Pala

Jeruk

melinjo

Sambal

Rawit

Timun

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Campur dengan tepung adonan yang sudah diblender.

Ambil sedikit adonan lalu plintir dengan kedua telapak tangan.

Panaskan minyak, goreng bidaran keju hingga matang, angkat dan tiriskan.

Keju

Tepung Tapioka

Bidaran Keju

Tuang air soda sampai gelas terisi penuh,lalu sajikan.

Source :yummy editorial... Campuran sirup lemon dan soda, sekarang udah bisa bikin minuman cafe dirumah.

Air Soda

Es Batu

Selasih

Green Italian Soda

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan buah naga yang telah dihaluskan.

Uleni hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk. Diamkan adonan selama 15 menit.

Gilas adonan menggunakan rolling pin hingga ketebalan yang diinginkan. Potong tipis-tipis memanjang.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng stik dengan api sedang dan minyak benar-benar panas.

Jika sudah matang sempurna, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah kedap udara, jika sudah dingin ya.

Suka nyemil, cobain bikin stik buah naga yuk.

Buah Naga

Mentega

Stik Buah Naga

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Oseng-oseng Kikil Tempe

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe ijo, tumis sebentar.

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong.

Kemudian masukkan kecap manis, merica, serta kaldu jamur, aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Menu sederhana yang nikmat, bikin boros nasi.

Oseng Tahu Kecap Cabe Ijo

Siapkan bumbu yakni cabai rawit, garam, bawang merah bakar, terasi, dan gula merah.

Siapkan 1 sdt asam jawa yang dicampur dengan 3 sdm air, aduk hingga asam larut lalu buang biji asamnya.

Haluskan bawang merah bakar, cabai rawit, garam, terasi, dan gula merah. Sesudah halus beri air asam jawa, lalu aduk rata.

Siapkan panci, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kangkung. Aduk hingga semua kangkung terendam. Jika airnya sudah mendidih kembali, matikan api, lalu angkat kangkung dan tiriskan.

Sajikan kangkung yang sudah direbus di piring saji.

Lalu tuang bumbu yang tadi sudah dihaluskan di atas kangkung, brambang asem kangkung pun siap dinikmati.

Makanan khas kota Solo ini enak, pedas, manis, dan asin.

Pas banget pengen bikin yang seger pedas manis sehat, terima kasih mbak Retno untuk resepnya 👍

Kangkung

Asam

Cabai

Terasi

Panci

Brambang Asem Kangkung

Uleg bumbu halus menggunakan cobek atau blender.

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan tahu, telur puyuh rebus dan ikan pe.

Aduk rata tuang santan tambahkan kaldu jamur.

Masukkan potongan daun bawang biarkan hingga 15 menit atau sampai air sedikit susut. Tes rasa dan sajikan.

"Gurih lezat dan kaya akan rempah Indonesia".

Resep Brown Butter Chicken

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brown Butter Chicken

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis