Langkah 1

Setelah itu diseduh lalu dituang ke cetakan es dan bekukan.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Minuman segar dan nikmat siap menemani buka puasa anda❤️

Bahan Utama

Es Batu

Susu

Es Beng-beng Drink Susu #JagoMasakMinggu8

Kukus tempe sampai matang lalu potong kecil-kecil.

Rebus puyuh sampai matang lalu kupas, taru potongan kentang, wortel, tahu, tempe dan puyuh dalam satu wadah.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, laos, ketumbar, merica, dan garam.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan 2 gelas santan tunggu sampai mendidih.

Langkah 8

Masukkan tahu, tempe, kentang, wortel dan puyuh lalu tunggu lima menit. Koreksi rasa beri garam secukupnya lalu sajikan.

Langkah 9

Telur

Tempe

Wortel

Kentang

Tahu

Santan

Cabe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Ketumbar

Merica

Jeruk

Sereh

Garam

Kare Puyuh Campur #AlaAnakKos

Cuci bersih kentang tanpa dikupas, belah jadi 2, lalu rebus sampai matang.

Sambil menunggu kentang matang, lelehkan 1 sdm butter, tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap.

Masukkan daging cincang, merica bubuk, kaldu bubuk & garam. Pemakaian garam sedikit dulu karena nanti ada campuran keju yang sudah asin. Aduk daging sampai berubah warna.

Setelah air daging menyusut, masukkan minyak wijen & bawang daun, aduk rata. Sisihkan.

Setelah kentang  matang, tiriskan biarkan hangat. Kerok bagian tengahnya membentuk cekungan, sisakan sedikit bagian tepinya.

Haluskan kentang yang dikerok tadi menggunakan sendok.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam tumisan daging cincang, aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan bahan isian ke dalam mangkuk kentang.

Panaskan teflon, lelehkan 1 sdm butter. Olesi bagian kentang yang berkulit dengan butter leleh. Panggang kentang.

Setelah 3 menit, tutup teflon selama 2 menit. Angkat kentang, beri topping saus sambal/tomat & mayonnaise atau sesuai selera. Sajikan hangat.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Baked Potato Daging Cincang

Siapkan bawang putih yang sudah diulek kasar.

Lalu siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, margarin, bawang putih, putih telur, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga berbulir.

Tambahkan air, aduk adonan hingga tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, sekitar seujung jari, lalu gilas memanjang dengan rolling pin, hingga membentuk menyerupai lidah, lakukan hingga adonan selesai dibentuk.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga keripik matang.

Tandanya matang biasanya akan terlihat bawang putihnya nampak agak kecoklatan. 
Angkat lalu tiriskan, jika sudah dingin, masukkan ke dalam toples.

Resep saya recook dari Ummu Lazha, saya modifikasi resepnya dengan menggunakan bawang putih yang lebih banyak lalu diulek tidak terlalu halus.
Enak loh, rasa bawang putihnya dominan sekali.

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Keripik Bawang Putih

Kemudian masukkan semua bumbu marinasi dan aduk rata, simpan dikulkas sekitar 1 jam

Tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate.

Kemudian bakar sate sambil sesekali dibolak-balik sampai matang.

Membuat sambal, rebus cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih sampai layu.

Kemudian ulek sampai halus,, tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, lalu beri perasan jeruk

Sate ayam dengan rasa yang enak dan bumbu yang simpel.

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Halal

No Alcohol

Ayam

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Dalam wadah lain, siapkan tepung ketan lalu campur dengan ubi ungu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.

Pulung adonan bulat lalu isi tengahnya dengan gula merah/aren yang telah diiris. Lakukan hingga adonan habis.

Panskan air dalam panci dalam ukuran banyak, lalu cemplungkan adonan satu persatu. Adonan akan mengapung apabila telah matang. Lakukan hingga habis

Dalam piring siapkan kelapa parut yang telah dicampur sedikit garam. Setelah semua klepon masak, gulingkan ke dalam kelapa parut. Baluri hingga habis. Siap ditata di piring saji. Ini kleponnya lembut ya buibu karna tekstur ubinya plus gula merah yang lumer.

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Klepon Ubi Ungu

Cuci bersih buah dan sayur, salin ke dalam blender

Salin ke dalam gelas, lalu taburi chia seeds. Jus sehat siap dikonsumsi..

Jus yang kaya akan vitamin C, vitamin A dan juga serat. Sangat baik untuk yang sedang menjalani diet sehat. Sebagai salah satu menu pengganti nasi.

Jambu

Tomat

Jus Jambu Biji , Wortel & Tomat

Siapkan teh celup dan sirup belimbing wuluh.

Seduh teh dan air hangat, biarkan hingga berubah warna.

Masukkan sirup belimbing wuluh kedalam gelas (jika kurang manis, sirup bisa ditambah lagi).

Tidak asam sama sekali, yang ada seger pake banget. Wajib coba!!

Es Teh Sirup Belimbing Wuluh

Tiriskan dan airnya bisa digunakan untuk step selanjutnya.

Rebus gula merah hingga larut. Kalau mau lebih cepat gulanya disisir dulu. Dan kalau punya daun pandan, akan lebih enak untuk direbus bersama.

Dinginkan dulu air gula merahnya. Tujuannya agar step selanjutnya tidak menggumpal.

Tambahkan tepung sagu 3/4 nya. Aduk rata. Lalu nyalakan api sangat kecil. Aduk terus hingga menggumpal.

Masukkan sisa tepungnya lalu aduk rata. Tujuannya untuk memberikan tekstur warna. Step ini opsional, boleh saja semua tepung diaduk rata di step 7. Hasilnya akan bubur satu warna.

Campurkan ubi rebus tadi, aduk hingga ubi rata. Masukkan ke mangkuk.

Buat campuran santannya. Karena saya pakai santan instan siap pakai, tidak perlu dididihkan. Tapi kalau pakai santan kental asli, masak dulu hingga mendidih ya. Tambahkan gula dan aduk rata. Lalu siram ke atas bubur. Siap dinikmati. Lebih enak ketika dimakan hangat. So yummy.

Dijamin super kenyang karena penuh karbohidrat.

Daun Pandan

Bubur Sagu Ubi Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rendam biji selasih menggunakan air hangat sampai mengembang.

Siapkan gelas, lalu masukkan air gula dan perasan jeruk nipis.

Kerok buah markisa, lalu tambahkan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan selasih dan es batu, kemudian aduk merata sebelum disajikan.

Gula

Lemon

Markisa

Es markisa selasih

Tata roti diatas baking tray yg dialas baking paper.

Cokelat

Marshmallow

Roti

Marshmallow & Nutella Toast

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukan tulang iga, lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga iga matang.

Kemudian tambahkan cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur.

Setelah air mulai berkurang, koreksi rasa. Lalu matikan api, angkat dan sajikan babalung selagi hangat.

Asam, manis dan menyegarkan 😋 serta kuahnya yang berempah-rempah khas Indonesia.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Babalung Khas Lombok

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, lalu rebus ayamnya sampai matang/empuk, setelah ayam empuk angkat ayamnya sisihkan air kaldunya bagi menjadi 2, satu bagian untuk memasak bubur, satu bagian lagi untuk membuat kuah kuningnya.

Cuci bersih beras lalu masukkan air kaldu ayam sekitar 10 - 12 cup, masukkan juga daun salam dan secukupnya garam, lalu tutup megicom tekan tombol cook.

Sambil menunggu bubur matang haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu halusnya sampai harum dan matang.

Didihkan kembali air kaldunya, lalu masukan tumisan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar lalu angkat.

Setelah bubur matang, siapkan mangkuk tuang bubur secukupnya, suwir-suwir ayamnya lalu siram dengan kuah kuning dan taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Beras

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Bubur Ayam Megicom

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok gula, telur dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan tepung dan coklat bubuk sambil diayak, kocok rata speed rendah.

Tuang coklat leleh aduk lipat menggunakan spatula sampai rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas baking, kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak, kukus selama 20 menit, test tusuk.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan balikkan di atas cooling rack, satu resep jadi 2 loyang diamter 18 cm.

Cokelat Bubuk

Brownies Kukus

Masak nanas yang sudah dihaluskan, setelah air berkurang, masukan gula pasir dan kayu manis, masak hingga kering.

Tunggu hingga dingin, lalu bentuk bulat-bulat selai nanas.

Campurkan butter dan gula halus, kocok 1-2 menit.

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, beri isian selai, lau bulatkan kembali.

Panggang 20 menit dalam suhu 140°c. Keluarkan dari oven.

Biarkan benar-benar dingin. Lalu beri olesan biarkan set, oles lagi. Oles 2-3 kali. Panggang kembali 10-15 menit.Setelah dingin, masukan dalam toples.

Nastar lumer ini favorit mamah, pecah dimulut lembut yummy 🤤

Hay Kak Rose.
Aku balik lagi..
Kirim recooknya..
Btw enak banget dan aku modif pakai cetakan nanas biar makin unyu hehehe.
Sehat selalu ya kak.
Terima kasih inspirasinya dan izin reshare ya kak.

Terima kasih Yummy karena banyak ngenalin saya dengan aneka makanan dan gak perlu ribet lagi sekarang.

#RecookYummy

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Mentega

Nanas

Nastar Lumer Kinclong #JagoMasakMinggu11

Rendam nangka muda selama 10 menit di air lalu cuci bersih.

Rebus nangka muda dan ceker hingga empuk secara bergantian.

Rebus air dan ceker hingga air mendidih. Masukkan nangka muda , bumbu soto, daun jeruk, serai , lengkuas geprek kemudian aduk.

Masukkan santan, kaldu jamur, garam, lada serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga kuah soto mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bikin soto dari nangka muda rasanya enak .

Nangka

Soto Nangka Muda Ceker Ayam

Campur adonan mayonais, aduk hingga rata.

Hias dengan irisan lombok dan daun bawang.

Taburi wijen lalu hidupkan kompor, balik roti sebentar saja kemudian angkat.

Mudah dibuat, praktis dengan memakai roti tawar.

Resep Gangan Asam Nanas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gangan Asam Nanas #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis