Langkah 1

Haluskan bawang putih, iris daun bawang, parut wortel jadikan satu dengan ikan yang sudah di bersihkan dan blender, aduk rata.

Langkah 2

Jika sudah di aduk rata, tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3

Lalu tambahkan telur 1 butir, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Langkah 4

Jika sudah di aduk rata, adonan siap untuk di cetak.

Langkah 5

Lalu cetak adonan sesuai selera, kalau saya di cetak bulat.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan adonan yang sudah di cetak ke air mendidih, jika sudah matang siomay akan mengambang.

Langkah 8

Langkah 9

Yeayy, sudah siap siomay ikan tuna, siap di sajikan bersama sambal kacang atau saus sambal. Selamat mencoba.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tuna

Wortel

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Telur

Ayam

Garam

Kaldu

Lada

Siomay Ikan Tuna

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Resep cireng

Resep Rawon

Resep Okonomiyaki

Resep Combro

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Orek

Resep Strawberry Pancake

Resep Bumbu Kacang

Resep Saus Tartar

Resep Seblak Ekonomis

Resep Bubur Merah

Resep Kokokrans Cokelat

Iris tipis perut babi ketebalan 1/2 cm. Campurkan babi, garam, merica dan bawang putih bubuk, aduk rata, diamkan selama 1 jam.

Pencelup: campurkan terigu dengan air, aduk rata. Pelapis : campurkan terigu, tapioka dan kaldu bubuk.

Celupkan babi ke dalam adonan pencelup dan baluri dengan adonan tepung.

Goreng babi dengan minyak panas api sedang hingga matang, renyah dan kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, iris bawang bombai dan cabai, potong - potong wortel dan nanas.

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan minyak hingga harum. Masukkan wortel, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula, merica, saos, dan cabai, aduk rata dan masak hingga mengental.

Masukkan babi dan nanas, aduk hingga rata.

Perut babi goreng tepung yang dibaluri bumbu saos asam manis, sangat cocok buat sajian imlek.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Bahan Saos :

Non Halal

Contains Pork

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Gula

Nanas

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kolobak (Babi Asam Manis) #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahan untuk membuat resep Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus ati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis

Masukan ati ampela, tambahkan  kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air habis, masukan cabe rawit merah utuh dan tomat, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya menggugah selera makan, terasa pedas, manis, gurih, dan enak banget

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Ati Ampela Kecap Pedas

Potong tiap lembar roti menjadi dua. Salah satunya buat lubang di tengah.

Oles salah satu lembar roti yang tidak dilubangi dengan margarin tipis-tipis.

Pindahkan ke loyang dengan bagian yang dioles margarin menghadap ke bawah. Bagian yang di atas oles dengan kental manis secukupnya.

Tangkupkan dengan lembar roti yang berlubang. Oles permukaannya dengan margarin.

Tata anggur dalam lubang, taburi permukaan roti dan anggur dengan gula pasir masing-masing 1/4 sdt.

Panggang dalam oven dengan api sedang sampai matang kekuningan dan garing. Keluarkan dari oven dan biarkan sampai suhunya turun lalu bisa dikemas.

Anggur

Margarin

Roti Tawar

Susu

Grape Toast

Masak air, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Aduk rata, tes rasa manisnya. Bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Seger banget untuk siang hari yang panas. Bikin sendiri lebih sehat tanpa bahan tambahan.

Salam kenal chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sewaktu saya kecil suka banget buat es kelapa muda gula merah ini. Kelapanya petik dibelakang rumah. Tinggal nambah es batu sama kuah gula merah. Diminum pas panas-panasnya. Hemm seger bgt. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Kelapa Muda

Es Kelapa Muda Gula Merah

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng tempe hingga matang angkat dan tiriskan.

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap manis dan saus tiram, aduk rata masak hingga berminyak.

Masukan tahu dan tempe goreng, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat, aduk rata dan masak sebentar saja.

Saus Tiram

Tahu Tempe Saus Tiram

Belah tengah roti tanpa terputus, olesi merata semua sisi dan dalam dengan margarin

Panggang di pan datar, hingga semua sisi garing dan berwarna kecoklatan

Kocok telur beri sejumput garam, lalu goreng seperti omlet

Beri saus tomat, saus sambal dan mayonise, beri taburan Italian mix herbs sebagai hiasan

Roti bakar the next level ini lagi viral di Bandung bikinnya gampang. Cocok juga untuk ide jualan

Daging Sapi

Keju

Mayonaise

Mentega

Roti

Timun

Roti Bakar Bringas

Potong-potong nangka muda dan ayam sesuai selera,  cuci bersih. Rebus hingga setengah matang, sisihkan.

Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,  sisihkan.

Panaskan minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kurang lebih 5 menit hingga bumbu beraroma).

Masukkan nangka muda dan ayam,  aduk rata.  Masak kurang lebih 5 menit.

Tuang santan dan tambahkan air sesuai dengan selera.

Aduk terus agar santan tidak menggumpal.  Tambahkan garam,  masak hingga kuah menyusut dan kekentalan sedang.  Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Kuahnya yang kental gurih cocok buat sayur lontong Medan

Hii mba Rahmah, salam kenal. Izin setor recook resepnya yaa. Gulainya sedaap, udah buat sarapan, krn masaknya pagi. Makasih resepnya mba🙏🏻
#JagoMasakMaret

Nangka

Santan

Gulai Nangka Muda Ayam

Siapkan bahan membuat pudding kelinci: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair putih. Aduk-aduk sampai merata, sampai semuanya larut.

Hidupkan kompor, gunakan api sedang. Masak agar-agar sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Hilangkan uap panasnya sebentar, tuang pudding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air, simpan sampai pudding set/mengeras. Sisihkan.

Jika sudah mengeras, keluarkan pudding secara perlahan, sisihkan.

Siapkan bahan membuat pudding coklat: masukan agar-agar, gula pasir, vanili bubuk, kental manis gold, garam dan susu cair coklat. Aduk-aduk sampai merata sampai semuanya larut, kemudian masak hingga mendidih.

Llalu tuang ke dalam cup, biarkan sampai mengeras.

Lap pakai tisue mata dan kuping supaya tidak meluber jika diwarnai. Lalu warnai mata dan kuping dengan kuas kecil, sisihkan.

Campurkan bahan vla, kecuali maizena. Masak hingga mendidih, setelah itu masukkan larutan maizena, aduk-aduk hingga sedikit mengental.

Terakhir, setelah pudding coklat mengeras, tambahkan vla, dan remahan biskuit oreo yang sudah dibuang cream vanilanya. Setelah itu letak pudding kelinci di atasnya dan daun mint.

Bikin kreasi pudding kelinci, biasanya aku buat warna matanya hitam, tapi karena habis pewarna hitam, dikasih warna merah. Untuk pudding kelincinya jadi 6 pcs, sedangkan pudding coklat jadi 3 cup, sisa 3 pudding kelinci makan bersama dengan vla aja. Karna cupnya cuman 3 buah 😁 Oh iya, untuk mewarnai mata dan kuping, pastikan tidak basah ya karena akan meluber, bisa di lap dahulu.

Pudding Coklat

Vla Vanila:

Bahan Pelengkap:

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Tepung Maizena

Pudding Bunny Garden #DiRecookYum

Lalu masukkan susu cair, minyak sayur, aduk rata

Kemudian masukkan tepung pancake ladang lima dan pure mangga, aduk rata

Panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan pancake, masak dengan api kecil

Angkat dan sajikan bersama potongan buah mangga dan madu, sajikan

Bahan Topping

Halal

No Alcohol

Pancake Mangga Gluten Free

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ikan pindang dibagi dua, lalu dibersihkan kemudian tiriskan.

Potong-potong selada air, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis selada air tanpa menggunakan minyak, beri sejumput garam.

Haluskan bahan sambal tempong. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan perasan jeruk sambal. Siap disajikan.

Biryani

Nasi Briyani Ayam

Nasi Briyani

Nasi Biryani Rice Cooker

Nasi Briyani Ayam #JalanKeTimurTengah

Chicken Biryani #JalankeTimurTengah

Nasi Briyani #JalanKeTimurTengah

Nasi Briyani Alfatih

Nasi Biryani #JagoMasakMinggu7Periode2

Nasi Biryani

Biryani Ayam