Dalam panci masukkan maizena, garam, bubuk agar-agar, aduk rata.

Langkah 1

Lalu masukkan gula pasir dan santan, aduk rata.

Langkah 2

Masak di atas kompor hingga mengental dan mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan jagung pipil rebus, masak lagi sebentar saja.

Langkah 4

Siapkan cetakan lalu masukkan adonan sambil diketuk-ketuk hingga padat, diamkan hingga set.

Langkah 5

Langkah 6

Salah satu jajanan pasar pas buat takjil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Jagung

Santan

Telur

Tepung

Kue Talam Jagung #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih kangkung dan potong sesuai selera.

Tambahkan cabai, terasi, dan ebi yang sudah dihaluskan.

Masukkan bagian batang kangkung. Tambahkan kecap dan saos tiram, garam, penyedap sampai agak layu.

Masukkan bagian daun kangkung. Aduk merata. Koreksi rasa.

Ada yang doyan kangkung moms? Setuju ga kalo kangkung bisa diolah jadi berbagai macam-macam tumisan? 
Salah satunya ini favorit aku moms.

Bawang Merah

Cabe

Kangkung

Kangkung Tumis Ebi kering

Panaskan minyak, pecahkan telur, buat orak arik.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan rawit, Masukkan bumbu halus, aduk rata.

Aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan tambahan telur ceplok dan lalapan sesuai selera.

Tambahan

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Tunis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan tempe dan tahu yang sudah di goreng.

Tambahkan bunga lawang, kapulaga dan kayu manis.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri masak sampai kuah agak menyusut tes rasa, siap di sajikan dengan tambah nasi.

Yummy,enak anak-anak suka kalo makan pakai kecap

Bumbu halus

Bahan Seosenining

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kecap

Haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan kaldu jamur.

Baluri ikan bandeng dengan bumbu halus sampai merata, marinasi sekitar 15 menit.

Bakar ikan di atas pan atau wajan anti lengket, gunakan api kecil saja.

Olesi badan ikan dengan bahan olesan dan bakar ikan sampai matang.

Potong-potong cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu tuang minyak goreng panas dan beri perasan jeruk cui, aduk rata dan koreksi rasanya.

Langkah 7

Bahan olesan

Bahan Dabu-Dabu

Garam

Ikan

Tomat

Bandeng Bakar Dabu-Dabu

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis tipis. (tips : usahakan semua bahan benar benar diiris tipis tipis supaya semua rasanya meresap dan enak).

Serai ambil bagian ujung putihnya saja, buang lapisan bagian luar yang keras, ambil bagian dalamnya saja lalu iris tipis.

Daun jeruk buang tulang/ batang tengah daun, cuci bersih lalu iris tipis, boleh dicacah lagi.

Cabai iris tipis, jika mau pedas banget boleh tambah jumlahnya.

Campur semua bahan jadi 1, lalu iris jeruk nipis dan peras airnya kedalam bahan.

Panaskan minyak kelapa (tidak perlu mendidih) dan masukkan terasi yang sudah di cacah kecil kecil/dihaluskan.

Langkah 8

Lalu aduk menggunakan tangan sambil sedikit di remas (jangan kuat kuat nanti bawang dll nya bisa menjadi hancur), sambil di koreksi bumbu agar rasanya pas di lidah.

Langkah 9

sambal matah sudah jadi dan siap di santap, kalau punya ayam sisit / suwir boleh di campur dengan sambal matah lalu di beri kacang tanah goreng, sungguh sangat nikmat.

Langkah 10

Ini adalah resep asli dari temanku yang tinggal di Bali dan asli Bali.

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah asli khas Bali

Rebus dada ayam, airnya jangan dibuang ya untuk kaldu ayam.

Campurkan tepung kanji, air kaldu yang sudah dilarutkan dengan penyedap rasa, dan tepung terigu.

Aduk rata saus yang sudah jadi dengan suiran ayam.

Buat adonan dan masukan ayam suiran tadi ke dalam bentukan adonan.

Terigu

Saus

Barbeque

Kecap

Penyedap

Kaldu

Ayam

Sambal

Cireng Isi Ayam Saus Barbeque

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, lada bubuk, dan bumbu halus

Tuang air lalu aduk adonan hingga tidak bergerindil

Masukkan semua bahan sayur ke dalam adonan

Aduk adonan dan sayur hingga semua tercampur

Ambil satu sendok makan adonan weci. Goreng weci hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan

Kuliner khas dari Malang dan cocok dinikmati selagi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Halus :

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Khas Malang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan2 nya dan diiris kecil2 ceker dan wortel

Blender kentang hingga semua kentang hancur

Tumis bawang putih bawang merah, ceker ayam

Masukkan sisa semua bahan . Aduk2 hingga air menyusut

Untuk yang lagi tumgi atau skt bapil bisa menggunakan resep ini anti gtm!

Kentang

Mpasi Kentang Ceker Wortel

Tumis bawang hingga harum dan kecoklatan.

Tambahkan cabai dan tomat, oseng sebentar.

Tambahkan air, saus tiram, saus sambal, garam, penyedap, masak hingga air mendidih.

Masukkan kangkung, aduk sebentar hingga air mendidih kembali, angkat dan sajikan.

Tumis Kangkung Tahu

Zebra Cake

Zebra Cake #JagoMasakMinggu11

Zebra Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Zebra Cake Oven Tangkring #JagoMasakMinggu2Periode2

Zebra Castella Cake

Zebra Pandan Butter Cake

Zucchini Bakso Saus Tiram

Zucchini Chocolate Muffin #YummyMPASIChallenge

Zucchini Fried Rice

Zucchini Goreng Crispy

Zucchini Krispi

Zucchini Masak Wortel

Zucchini Meatballs Fritters #YummyMPASIChallenge

Zucchini Noodles with Marinara Sauce #YummyMPASIChallenge

Zucchini Panggang Bolognese

Zucchini Panggang Keju

Zucchini Panggang Saus Black pepper

Zucchini Pinggan Panggang

Zucchini Sosis Sushi #NoriEkstraPoint

zucini soup with pasta

Zukini Sliders

Zumpia Kulit Pangsit #JagoMasakMinggu11

Zupa Soup

Zupa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Zupa Soup Chicken Cheese

Zupa Soup Instan

Zupa Soup Isi Bakso Sayur

Zupa Soup Jagung Manis

Zupa Zupa Pisang Nutela #JagoMasakMinggu2Periode3

Zuppa Ayam Fibercreme

Rebus mie selama 3 menit atau sampai matang, lalu tiriskan.

Potong2 cabe, bawang putih, daun bawang, dan bakso.

Campurkan semua bumbu dan mie yang sudah ditiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan sampai matang.

Resep yang mudah tapi rasanya enak. Bisa buat lauk bisa juga buat camilan.

Bakso

Daun Bawang

Pizza Mie

Rebus daging sapi sampai empuk setelah itu diberi bawang putih yang sudah dihaluskan lalu tambahkan ketumbar, garam dan cuka

Goreng daging ke dalam minyak panas sampai kering

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan seperti cabai dan bawang sampai harum

Aduk daging sapi sampai bumbu tercampur rata beri garam, gula dan jeruk nipis lalu koreksi rasanya

Enak sekali apalagi dimakan dengan nasi hangat

Bumbu Yang Dihaluskan :

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Ketumbar

Dendeng Sapi

Campur semua bahan puding anggur, masak hingga mendidih, lalu masukkan ke cetakan puding volume 900 ml.

Setelah mengeras, tusuk-tusuk permukaan puding anggur.

Campur semua bahan utama termasuk air tape (ketannya tidak), masak hingga mendidih.

Tuang beberapa sendok adonan ke puding anggur.

Tuang ketan ke sisa adonan, aduk, lalu tuang ke cetakan puding. Tunggu hingga dingin dan set, baru dipotong dan disajikan.

Aroma fermentasi dari tape ketan hitam bikin rasa puding jadi khas. Saya padukan dengan jeli aroma anggur.
#TulisResepTheNextOA

Puding Anggur

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Tape Singkong

Vanilla

Puding Tape Ketan Hitam

Siapkan ayam fillet dan potong-potong ayamnya.

Masukkan semua bahan galantin kedalam chopper. Lalu proses hingga halus dan tercampur.

Ambil secukupnya adonan, dan taruh di daun pisang.

Panaskan margarin, lalu goreng galanti  hingga kulitnya kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan terigu, aduk hingga bergerindil.

Tambahkan air dan semua bahan sausnya. Masak hingga kental lalu angkat. Sajikan dengan galantinnya.

Bahan Saos 

Bahan Lainnya

Daun Pisang

Margarin

Pala

Galantin Ayam

Rebus daging sapi sekitar 8 menit lalu buang airnya. Bilas daging sapi dengan air bersih. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, pala, serai, cengkeh, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan daging sapi. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, garam, kecap manis, gula jawa, dan kaldu sapi. Masak hingga mendidih dan gula jawa larut. Koreksi rasa.

Masukkan kentang goreng. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Angkat.

Heny Rosita

Semua Resep

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Gangan Humbut

Sambal Keminting Khas Banjar

Cah Sawi Saus Tiram

Tahu & Terong Sambal Bawang Mentah

Oseng Kering Mandai

Sulur & Terong Asam Bumbu Kuning

Botok Lamtoro Tahu

Gulai Daun Singkong

Gulai Tahu Terong

Bali Telur Hati Ampela

Es Alpukat Kelapa Muda