Cuci bersih terong kemudian potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit sampai layu. Setelah bahan sambal setengah matang masukkan terasi goreng hingga matang.

Langkah 3

Pindahkan bahan sambal diatas cobek bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur lalu ulek sampai halus.

Langkah 4

Setelah sambal diulek masukkan kemangi ratakan dan sajikan dengan terong yang sudah digoreng.

Langkah 5

Menu murah meriah tapi bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Terasi

Terong

Tomat

Terong Penyet Sambal Tomat Kemangi

Jerang bumbu halus dan bumbu cempung diatas wajan, sampai air habis. Setelah tuang minyak goreng, tumis bumbu sampai wangi.

Tambahkan garam, penyedap dan asam jawa. Aduk rata.

Masukkan gula merah. Masak sampai benar² mengental dan air menyusut.

Kemudian masukkan irisan cabai merah masak sekitar 2 menit. Setelah itu angkat.

Dalam wajan berisi bumbu yang sudah diangkat tadi tuang sedikit demi sedikit tempe goreng dan kulit pangsit goreng sambil diaduk rata. Lakukan sampai semua tercampur rata.

Langkah 6

Pada step 6 bumbu diangkat supaya lebih merata pencampurannya serta kering kulit pangsit dan tempe ini tidak gosong. Kemudian sediakan tempat agak lebar dinginkan kering kulit pangsit sebelum dimasukkan dalam wadah.

Langkah 7

Bisa untuk dijadikan ide jualan. Kriuknya bisa tahan sampai 4 hari dalam toples kedap udara.

Bumbu Cemplung:

Bumbu Halus:

Lengkuas

Daun Jeruk

Gula Merah

Kulit Pangsit

Tempe

Kering Kulit Pangsit dan Tempe

Rebus air dan bawang putih dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang,masak hingga setengah empuk.

Masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan bakso sapi, kembang kol, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang. Taburi dengan daun seledri, lalu angkat.

Pindahkan sayur sop kedalam mangkuk dan sajikan hangat.

Bakso

Kembang Kol

Sup Bakso Kembang Kol

Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam dan jeruk purut. Lalu masukkan tahu dan tempe, tumis sampai bumbu meresap.

Tambahkan air, kemudian masukkan semua sisa bahan jadi satu. Masak hingga mendidih dan matang, jangan lupa cicipi rasanya.

Lebih nikmat jika di masak hingga air menyusut dan agak kering.

masak botok tahu tempe tapi lagi ga ada daun pisang,di masak di wajan pun jadi lhoo😁 rasanya sama enaknya

Bumbu Ulek

Bumbu Cemplung

Selamat siang mbak vita,,
Izin Recook ya mbak,,
Enak banget, Terimakasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Kelapa

Lada

Tahu

kotokan tahu tempe#jagoMasakmaret

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu rebusan.

Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan kerang. Masak selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat.

Goreng bawang putih, cabai merah besar, dan cabai merah kecil sampai layu. Angkat.

Haluskan cabai, bawang, gula aren, kacang tanah goreng, dan garam.

Tambahkan air hangat, aduk rata. Koreksi rasa, bisa tambahkan gula pasir jika kurang manis.

Tambahkan perasan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan untuk cocolan kerang rebus.

Enak buat dicemil, segar banget cobain deh!

Kerang

Kaldu

Sambal

Kacang

Buah

Jeruk

Cabai

Kerang Rebus Sambal Kacang

Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri irisan pisang.

Tambahkan potongan coklat batang dan keju.

Lipat lalu beri lem dari terigu. Lakukan sampai habis.

Goreng hingga coklat keemasan. Siap disajikan.

Pisang cokelat lumer

Kalo habis mudik,,, pasti bawa oleh2 pisang.langsung deh direcook,,,, lalu buat jualan😃😃😃
Kan lumayan 😀

#jagomasakfebruari

ini juga merupakan jajanan yg sampe sekarang masih aku suka. Tapi udah jarang liat sekarang. Piscok +keju memang enak ya mbak. #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal
Setor piscoknya ya mbak
Hmmm enak nih mbak

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Piscok Lumer

Letakkan pisang di tengah-tengah plastik. Kemudian penyet. Lakukan satu persatu.

Angkat dan beri toping keju parut, susu kental manis, dan gula palem atau boleh sesuai selera ya. Siap disajikan.

Pisang Owol alias pisang bakar penyet ini khas dari Solo loh, lucu ya namanya

Keju

Pisang Owol Khas Solo

Ariirhamm

Gurame Bakar Rempah Yummy

Masukkan kelapa,tepung ketan dan garam kedalam mangkuk.

Uleni hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk adonan bulat seperti koin, lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Panaskan minyak kemudian masukkan uli, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Kali ini saya membuat tetel uli tanpa menggunakan beras ketan dan ternyata lebih lembut menggunakan tepung ketannya langsung loh, yuk dicoba, selain cara ini praktis dan menghemat waktu rasanya pun lembut dan saya suka versi menggunakan tepung.

Siang mba aku recook tetel uli nya, baru kepikiran bisa buat dari tepung ketan hehee makasih resepnya jadi bisa bikin kapan aja kalo BM ga ribet

Tepung

Ketan

Santan

Tetel Uli Tepung Ketan

pipi

Ombre Cake

Bolu Moka

Dimsum Ayam Udang

Lumpia Kulit Tahu

Nasi Telur Siram Saus Tiram

Roti Manis Anyam

Pizza Mie Pete

Nasi Goreng Pete

Bola-bola Kentang

Makaroni Selimut Telur

Tang Yuan Kuah Gula Batu

Sop Kembang Tahu

Masukkan air, jahe dan serai dalam panci.

Tambahkan teh celup. Rebus hingga berubah warnanya.

Enak. Minuman penghangat badan di kala cuaca sedang dingin. Inspirasi resep dari Chef Wheny Beckam.

Jahe

Serai

Teh Serai Jahe Gula Kong

Paru

Paru Goreng

Paru Sapi Masak Kecap

Paru Oseng Pedas

Balado Paru Sapi dan Kentang

Sambal Goreng Kentang Paru Sapi

Oseng Paru Sambal Ijo

Dendeng Paru Praktis

Balado Paru Sapi

Dendeng Paru Malaysia

Paru Saus Tiram

Paru Krispi

Sate Paru Goreng

Dhea Kartika

Panaskan oven dengan suhu 180 °C (tergantung oven masing-masing. Mixer margarin sampai memutih kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi).

Kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit, dan masukkan susu kental manis. Mixer sampai mengental.

Masukkan kuning telur satu persatu dengan kecepatan rendah. Setelah tercampur dengan baik, masukkan campuran terigu dan spekuk sambil diayak. Jangan overmix. Matikan mixer, sisihkan.

Kocok 10 putih telur bersama gula halus yg sudah disisakan. Kocok sampai soft peak. Kemudian campurkan adonan putih telur ke adonan sebelumnya sedikit demi sedikit dengan spatula, lakukan hingga adonan putih telur habis.

Alasi loyang 20x 20 dengan margarin, kemudian taruh kertas roti,  olesi kembali dengan margarin. Timbang 120 gram adonan, kemudian tuangkan dalam loyang, ratakan, hentakkan loyang supaya adonan merata, masukkan ke dalam oven, panggang selama lebih kurang 5- 10 menit (tergantung oven).

Setelah lapisan pertama matang, tekan-tekan lembut dengan penekan kue lapis atau boleh pake sendok, kemudian oleskan dgn sedikit margarin.

Tuangkan kembali 120 gram adonan, lalu ratakan. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Kue yang tersedia hanya pada perayaan Tahun Baru sewaktu kecil.

Almond

Mentega

Telur

Lapis Legit Ekonomis

Setelah bawang matang masukkan cabe rawit.

Masukkan bakso, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan merica.

Masukkan daun bawang, aduk hingga bumbu meresap.

Taoge campur wortel tambah bakso perpaduan masakan yang enak.

Daun Bawang

Tauge

Tumis Toge Bakso

Masukkan santan dan gula pasir dan panci. Aduk rata.

Tambahkan jelly bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih. Matikan api.

Kemudian tuang dalam cetakan. Biarkan dingin. Lalu potong dadu.

Tuangi air es dan sirup rasa cocopandan. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan biji selasih. Aduk rata. Siap disajikan.

Bisa di tambahkan batu es jika mau lebih dingin.

Jelly

Selasih

Sayur

Sirup

Panci

Es Sirup Jelly De Coco dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Masak air kelapa bersama gula merah, daun pandan dan ¹/² sdt garam. Angkat, saring, sisihkan dan dinginkan.

Campur dan aduk rata tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka dan ragi instan.

Tambahkan santan, aduk rata kembali selama 15 menit.

Tuang adonan di cetakan kerucut mini dan loyang bulat dengan diameter 18 cm, kukus dengan api sedang selama 30 menit.

Kukus juga kelapa parut dan ¹/² sendok teh garam selama 10 menit.

Setelah apem matang, dinginkan dan tata apem pada loyang bulat sebagai bagian dasar. Tumpuk bagian atas dengan apem yang dicetak kerucut mini. Beri kelapa parut kukus pada sekitarnya, sajikan.

Langkah 8

Apem Betawi terbuat dari tepung beras, santan dan gula merah yang dibentuk tumpeng.

Daun Pandan

Ragi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tumpeng Apem Betawi

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan irisan daun jeruk dan cabe merah.

Beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang goreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kemiri

Orek Tempe kecap Pedas #MakanMasakBijak

Siapkan bahan, lalu cuci bersih strawberry.

Potong-potong strawberry dan pisang, masukkan ke dalam blender.

Lalu tambahkan susu uht putih, gula pasir, dan es batu.

cuaca lagi panas panasnya,  emg enak bikin jus biar seger. resep praktis dan simple

Es Batu

Strawberry

Susu

Jus Pisang Strawbery

Rebus air hingga mendidih, masukan bawang putih yang sudah dicincang kasar. Hingga kuah harum.

Masukan tahu putih, rebus hingga air mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu ikan teri, lada bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukan irisan daun bawang,masak sebentar. Dan siap disajikan.

Sup kecambah ala korea,yang simpel dan enak disantap saat cuaca dingin. Untuk kaldunya saya pakai kaldu bubuk dari ikan rebon yang sudah di sangrai dan di blender halus

Resep Buko Pandan #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buko Pandan #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait