Steak Tempe Blackpaper Sauce #MakanMasakBijak

Resep Steak Tempe Blackpaper Sauce #MakanMasakBijak

Kaianiandra

Kaianiandra

5.0

(2 Rating)

Terinspirasi dari resepnya chef Annisa mencobaa buat dengan modifikasi blackpepper sauce, lada hitamnya serta saosnyaa dibanyakin. Ohya saat pembuataLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 papan tempe

3 siung bawang putih

1 sdt garam

Air secukupnya

Bumbu Steak Tempe

4 sdm terigu

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

BlackPepper Sauce

1 buah bawang bombay

3 siung bawang putih

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap inggris

2 sdt lada hitam bubuk

1 sdt lada putih bubuk

5 sdm saos sambal

2 sdm saos tomat

1 sdt tepung maizena

1 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

Air secukupnya

Pelengkap

Wortel direbus dan potong-potong

Buncis rebus

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang putih dan garam, beri air, masukkan tempe dan rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan garam, beri air, masukkan tempe dan rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap

Haluskan tempe yang sudah direbus, tuang semua bumbu steak dan aduk hingga tercampur merata

Langkah 2

Haluskan tempe yang sudah direbus, tuang semua bumbu steak dan aduk hingga tercampur merata

Buat bulatan pipih dan panggang pada wajan anti lengket yang telah diolesi margarin hingga kecoklatan

Langkah 3

Buat bulatan pipih dan panggang pada wajan anti lengket yang telah diolesi margarin hingga kecoklatan

Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang bombay lalu tumis dengan margarin hingga wangi

Langkah 4

Geprek dan cincang bawang putih, iris bawang bombay lalu tumis dengan margarin hingga wangi

Masukkan saus tiram, kecap inggris, lada, saos sambal dan tomat serta bumbu lainnya, beri air, aduk rata dan cek rasa.

Langkah 5

Masukkan saus tiram, kecap inggris, lada, saos sambal dan tomat serta bumbu lainnya, beri air, aduk rata dan cek rasa.

Setelah pas tambahkan larutan maizena, aduk kembali dan matikan kompor

Langkah 6

Setelah pas tambahkan larutan maizena, aduk kembali dan matikan kompor

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Steak Tempe Blackpaper Sauce #MakanMasakBijak

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamu'alaikum mbak Retno, barusan saya recook steak tempenya....Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Steak Tempe Blackpaper Sauce #MakanMasakBijak

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement