Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan es batu secukupnya, aduk hingga tercampur, sajikan.

Langkah 5

Recook resep teh indy
Cocok sekali untuk buka puasa

Bahan Utama

Nata de Coco

Pepaya

Es Pepaya Nata de coco

Haluskan cabe merah, bawang merah putih, kemiri, tomat, lada.

Panaskan minyak, oseng oseng telur ayam hingga matang.

Masukkan jamur, kecap asin, kecap manis, garam, koreksi rasa.

Apabila bumbu telah matang, masukkan mie, aduk aduk sebentar, matikan kompor dan mie siap dihidangkan.

Langkah 6

Resep mengandung jamur yang sehat dan telur yang mengandung protein.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Telur

Mie Goreng Jamur #jagomasak #JagoMasakMinggu6Periode2

Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang. Cuci bersih dan tiriskan. Kerat-kerat tubuh ikan.

Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Marinasi ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Ambil cobek, beri tomat, cabe rawit, terasi matang, garam dan gula pasir.

Uleg sambal sampai halus. Sajikan ikan dengan sambal dan pelengkapnya.

Lalapan ikan baronang goreng dengan sambal tomat segar yang enak dan mantab.

Sambal :

Pelengkao :

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Tomat

Ikan Baronang Goreng Sambal Tomat

Cuci bersih tauge lalu rendam dengan air panas, sisihkan.

Rendam bihun dengan air panas, tiriskan dan sisihkan.

Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.

Chopper kacang tanah goreng agar bumbu kacang lebih lembut.

Uleg cabe rawit rebus, bawang putih dan garam hingga halus.

Tambahkan irisan gula jawa, kacang tanah halus, perasan air jeruk nipis, serta air asam. Aduk rata hingga menjadi bumbu kacang.

Beri irisan tahu goreng, tauge dan bihun.

Langkah 7

Tambahkan ketupat, lalu terakhir beri pendamping, bawang goreng, kecap manis, kerupuk, irisan timun dan telur.  Sajikan.

Langkah 8

Selama tidak tinggal di Jakarta, sungguh kangen banget makanan pinggir jalan yang biasanya di jual pakai gerobak yang didorong. Ketoprak Jakarta. Bumbu kacang yang legit dan pedas serta ketupatnyaa khas banget rasanyaa.  Nah coba buat sendiri ah.

Bumbu kacang

Pendamping

Assalamualaikum Mba, setor recook ya.
bikin dikit buat 1 porsi aja. aku gak pakai ketupat, pakainya lontong. terimakasih Mba, ijin share ya.

#recookyummy

Assalamualaikum mba Retno, Terima kasih resepnya, menu sarapan yang yang kesiangan tadi😁, Tiba-tiba kepingin makan ketoprak, kangen sama ketoprak yang dulu mangkal di depan kantor, sering banget beli, sampe akhir disuatu titk bosen sangat dengan ketoprak ini, tapi setelah beberapa lama gak makan jadi seperti biasa lagi, tetap suka lagi tapi gak sesering dulu😊. 

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Bawang Putih

Bihun

Gula Merah

Kacang Tanah

Ketupat

Tahu

Tauge

Ketoprak Jakarta #JajanDiRumah

Kupas pisang, potong-potong lalu blender hingga halus bersama santan.

Tuang ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan tepung terigu, gula, garam, vanilli dan telur, aduk hingga tercampur merata.

Panaskan snackmaker, tuang adonan 3/4 saja.

Lalu tutup dan masak hingga setengah matang.

Buka tutupnya lalu beri chocochip/ kismis diatasnya dan tutup kembali, masak hingga matang.

Gula

Pisang

Santan

Tepung

Kue Lumpur Pisang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan tomat iris dan cabai, beri sedikit air untuk membantu melarutkan

Masukkan bayam, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk merata dan masak hingga matang.

Kalau bosan bayam rebus, ini bisa menjadi pilihan menu sayuran tumisan. Tapi ingat segera habiskan bayamnya ya setelah dimasak, alias jangan dibiarin lama-lama, worry sama kristal oksalatnya😉

Hallo mbak Mei, salam kenal. Setor recook tumis bayam-nya ya... Makasih resepnya 🙏Ternyata pakai terasi enak juga loh. Masakan ini murah meriah, bahannya nggak sampai 5K, tapi sangat bergizi. Sangat bagus untuk anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. 
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bayam

Terasi

Tumis Bayam

Potong-potong ikan klotok,buang kepala dan durinya. Ambil dagingnya saja. Lalu rendam dengan air hangat selama 15 menit.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas menggoreng ikan tadi hingga bumbu harum.

Masukkan cabai merah besar,cabai merah keriting,cabai hijau,dan cabai rawit. Tumis hingga tercampur rata dan setengah layu.

Setelah itu masukkan ikan klotok. Aduk rata.

Masukkan kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan ale dan daun bawang. Aduk rata. Lalu angkat.

Langkah 9

Langkah 10

Enak banget. Menu boros nasi. Di jamin nagihin. Yuk bikin!

Kecap Asin

Ikan Klotok Tumis Kecap Pedas

Membuat Kulit : Campur semua bahan kulit lalu aduk rata sampai bs dibentuk.

Bagi adonan masing2 @20 g lalu bulatkan cetak pd loyang pie.

Panggang 15-20 menit suhu 180°C. Angkat dan dinginkan. Disisihkan.

Membuat filling : campur semua bahan jd satu, aduk dgn whisker sampai tercampur rata.

Tuang adonan kekulit pie. Masukkan dlm oven yg sdh dipamaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 180⁰C selama 15-20 menit.

Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.

Mentega

Susu

Tepung Maizena

Pie Susu Original #JagoMasakMinggu2Periode3

Lalu campur tepung maizena dan tepung bumbu kedalam wadah kedap udara, lalu masukan ayam kocok sampai ayam terbalut tepung

Goreng ayam diminyak panas sampai matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai matang, beri sedikit air lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukan ayam crispy, aduk sampai benar tercampur rata, matikan api

Favorit banget suami dirumah, tingkat kepedasan silahkan sesuaikan dengan selera

Bumbu Halus :

Ayam

Balado ayam crispy

Masukkan 2 sdm tepung terigu dan 3 sdt gula pasir ke dalam wadah

Tambakan air secukupnya, lalu aduk merata

Lalu balurkan ke dalam wadah yang berisi tepung roti

Tiriskan. Tambahkan susu kental manis dan parutan keju sesuai dengan selera

Tambahkan parutan coklat. Dan pisang nugget siap disajikan

Kombinasi pisang, coklat dan keju membuat makanan menjadi lebih nikmat

bikin nagihhhhhhhh dan buatnya juga simpel banget.... terimakasih resepnyaaaa cheeff...


Terigu

Roti

Coklat

Keju

Pisang Nugget

Masukkan semua bahan iris, daun kemangi, telur, dan garam. Lalu aduk rata

Lumatkan tahu dengan garpu, setelah tercampur rata, koreksi rasa

Ambil daun pisang 2 lembar, untuk bagian dalam ambil daun dengan ukuran lebih kecil. Lalu beri 1 lembar daun salam, tambahkan adonan pepes sebanyak 2 sdm

Lalu pincukkan, kait dengan tusukan lidi, gunting daun bagian atas pepes yang kelebihan agar rapi. Lakukkan semuanya sampai selesai

Resep pepes tahu yang satset, simple banget karena tanpa uleg

Bahan Yang Diiris

Daun Bawang

Daun Kemangi

Pepes Tahu Bumbu Iris

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 130 gr tepung terigu protein sedang, 30 gr gula bubuk, 85 gr mentega dingin dan 1 sdt garam halus, lalu aduk menggunakan food processor.

Tuang adonan kulit ke dalam loyang, ratakan dan tekan perlahan menggunakan alat perata. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C selama 22 menit.

Kocok lepas 2 butir telur dengan 100 gr gula pasir halus hingga tercampur rata.

Tambahkan 80 gr air perasan lemon segar, aduk hingga rata.

Tambahkan 1 sdt kulit lemon parut, aduk kembali.

Masukkan 20 gr tepung terigu protein sedang, aduk hingga semua tercampur rata. Saring adonan lemon untuk hasil akhir yang lebih halus.

Setelah kulit matang, keluarkan dari oven. Tuang adonan lemon di atas kulit kue. Panggang kembali di suhu 170°C selama 20 menit. Setelah 10 menit, tutup permukaan dengan alumunium foil.

Resep hidangan penutup lembut yang bisa teman-teman praktekkan di rumah.

Bahan Isi Lemon

Garam

Lemon

Tepung Terigu

Sunny Lemon Bars

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan

Goreng ati ampela hingga matang, angkat, tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan kaldu bubuk, gula merah, garam dan air, aduk rata, biarkan mendidih

Tambahkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng, aduk rata

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam kentang dan ati ampela, tes rasa, matikan api, siap disajikan

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Merica

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan irisan cabai, serai, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata kembali, tambahkan garam, gula dan air.

Masukkan potongan daun bawang lalu aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Beruntungnya kita tinggal di negri yang kaya akan rempah. Masak dengan bumbu kaya rempah sangatlah lezat karena memiliki rasa yang unik.

Ayam Kaya Rempah

Buat bubur sumsum : campur tepung beras, santan  dan garam. Aduk rata, masak bersama daun pandan sampai meletup-letup dan terlihat mengkilat. Angkat dan sisihkan.

Buat sagu mutiara : Didihkan air bersama daun pandan. Lalu masukkan sagu mutiara, masak 5 menit dengan api sedag lalu matikan apinya dan diamkan selama 30 menit dlm keadaan panci tertutup. Setelah 30 menit dibuka pancinya dan diaduk perlahan. Tambahkan gula, aduk rata. Lalu masak selama 7 menit dengan api sedang dan ditutup. Setelah 7 menit barkan selama 10 menit agar sagu mutiara mengembang sempurna.

Buat kuah santan : campur semua bahan kuah santan, aduk rata dan didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Buat bahan saus : campur semua bahan saus, rebus sampai mendidih. Angkat, disaring dan dinginkan.

Bun

Coffee Bun

Coffee Bun Isi Unti Kelapa

Sausage Buns

Roti Bun Isi Keju

Sandwich Roti Pandan Telur Keju

Garlic Buns

Burger Bun

Burger Bunn

Bread Bun #JagoMasakMinggu4Periode3

Soft Bun Topping Abon

Meksiko Bun/Roti O/Roti Boy

Mexican Bun