Geprek dan rajang halus bawang putih lalu rajang bombai

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dan layu

Langkah 2

Masukkan dgaing cincang yang telah dicuci sebelumnya. Masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk rata hingga berubah warna dan meletup letup

Langkah 5

Masukkan origano aduk rata dan matikan api

Langkah 6

Enaaak banget dimakan sama mie indomie pun enak~

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Saus Bolognese

Tomat

Saos Bolognese

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan irisan bawang daun, cabe merah keriting  garam, kaldu jamur dan gula pasir

Masukan irisan pokcoy masak hingga matang

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Labu

Tumis Labu Pokcoy Dan Ebi

Cuci bersih pare lalu belah 2 dan buang bijinya.

Masukkan dalam baskom. Tambahkan 1 sdt garam, remas hingga kelur airnya.

Bilas dengan air bersih lalu buang airnya.

Lakukan langkah ketiga dan keempat hingga 3 kali. Pare siap diolah.

Pare atau paria rasanya sangat pahit, tapi ada tips untuk mengurangi rasa pahitnya. bahkan yang dulu tidak suka pare, sekarang jadi favorit karena rasanya unik.

Garam

Pare

Tips Mengurangi Rasa Pahit Pare #TipsAndalan

Rebus ayam sekitar 10 menit untuk menghilangkan kotoran kotoran/darahnya.

Belender semua bumbu sampai halus dengan tambahan sedikit air

Langkah 7

Tambahkan santan, penyedap, garam dan gula.

Langkah 8

Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 9

Paling suka dengan opor ayam karena kuahnya yang gurih. Apalagi jika dimakan pas kuah opornya masih hangat ditambah kerupuk. Anak -anak suka sekali dengan opor ayam.

Ayam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Opor Ayam Kuah Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan cecek sapi yang sebelumnya sudah direbus, tahu dan tempe yang sudah digoreng.
Semuanya dipotong dadu.

Tumis bumbu dasar putih, masukkan irisan cabe merah, lengkuas, daun salam dan daun bawang prei.
Masukkan udang rebon yang sudah dicuci.

Masukkan tahu, tempe dan cecek, tuang air.
Aduk rata.

Bumbui kaldu sapi bubuk, garam, gula pasir dan ketumbar bubuk. 
Aduk rata.

Setelah bumbu meresap, masukkan santan instan. 
Aduk lalu tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Daun Salam

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Tempe Tahu Cecek Rebon #MENUTANGGALTUA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu bawang putih, wijen, abon cabe, kecap asin dan minyak wijen. Aduk sampai rata.

Lumuri tahu dengan campuran bumbu sampai rata. Marinasi 30 menit agar bumbu meresap.

Panaskan grill pan, panggang tahu sambil dibolak-balik sampai matang di kedua sisi. Angkat dan taruh di piring saji.

Rebus air dengan sisa campuran bumbu sampai mendidih. Angkat.

Siram kuah rebusan bumbu diatas tahu. Beri irisan daun bawang. Sajikan.

Minyak Wijen

Wijen

Tahu Panggang Bumbu Wijen

Kupas dan cuci bawang dan cabe lalu iris kecil

Panaskan panci lalu beri minyak sampai panas, masukkan cabe dan bawang lalu tumis sampai harum

Cuci rebon lalu tambahkan ke dalam tumisan bawang

Tambahkan telur lalu aduk lagi sampai hancur dan menyatu dengan bumbu lalu beri garam dan kaldu bubuk dan merica

Tambahkan nasi aduk lagi sampai merata dan tercampur dengan bumbu, koreksi rasa

Nasi goreng gurih enak dan sedap, pengganti nasi goreng berkecap

Lada

Nasi

Nasi Goreng Rebon

Campurkan pisang dengan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan santan kental. Aduk rata.

Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan dialasi daun pisang.

Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat.

Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong.

Campurkan tepung maizena dan air. Aduk rata lalu celupkan nugget pisang.

Gulingkan diatas tepung panir. Balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Bikin nugget pisang tanpa telur? bisa nggak ya? tentu saja bisa dong.

Bahan Lain :

Bahan Utama :

Pisang

Tepung

Nugget Pisang Tanpa Telur #RabuEkstraPoin

Tambahkan putih telur, saus tiram, kecap manis, penyedap rasa, garam, merica, dan bawang putih bubuk.

Dimsum adalah istilah dalam bahasa Kanton yang merujuk pada sekumpulan hidangan kecil khas Tiongkok. Biasanya disantap sebagai camilan atau hidangan brunch, dan sering dinikmati bersama teh.

Kecap Manis

Kulit Pangsit

Labu Siam

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan irisan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya, sajikan.

Mbak, makasih resepnya. Untuk telurnya saya pakai telur ceplok #RecookYummy

Timun

Sup Timun Telur

Potong pisang dan masukkan dalam blender. Masukkan juga buah naga dan mangga.

Tuang yoghurt dan gula. Masukkan es batu lalu blender sampai halus.

Perpaduan segarnya mangga, enaknya buah naga dan pisang yang mengenyangkan.

Buah Naga

Mangga

Smoothies Naga Mangga Pisang #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bumbu

Cabe

Daging Sapi

Tauge

Tumis Kikil Toge Tahu

Siapkan wadah, campur bahan creamy, aduk rata, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan mangga dan alpukat.

Tambahkan selasih dan krimer kental manis.

Tuang larutan creamy ke dalam wadah. Tambahkan es batu, aduk sebelum dinikmati. Sajikan.

Bahan Creamy :

Es Batu

Keju

Selasih

Sop Buah Campur Creamy

Membuat baso aci : siapkan wajan, masukkan tepung terigu, bawang putih dan lada bubuk yang sudah dihaluskan, garam dan 500 ml air, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindir dan semua bahan tercampur rata.

Lalu masak dengan api kecil, masak sambil diaduk-aduk terus menerus, hingga adonan menggumpal dan matang, lalu diamkan hingga hangat.

Lalu pindahkan adonan yang tadi sudah dimasak kewadah lain/ baskom, selagi adonan masih hangat, masukkan potongan daun bawang dan masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Lalu aduk dengan menggunakan tangan, aduk perlahan, hingga adonan tidak lengket ditangan dan adonan bisa dibentuk.

Untuk isian, siapkan telur rebus, setiap 1 telur dipotong menjadi 8 bagian, lalu ambil adonan kira-kira 20 gram, lalu isi dengan potongan telur, lalu bulatkan.

Untuk baso aci yang tanpa isian, kira-kira berat adonan sekitar 6 gram, bulatkan adonan hingga semua adonan habis.

Lalu masak air secukupnya, jika sudah mendidih, masukkan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan baso aci yang besar dengan isian telur terlebih dahulu, jika air sudah mendidih kembali, masukkan baso aci yang kecil, lalu rebus hingga semua baso aci mengapung, lalu matikan api, angkat baso aci, lalu tiriskan.

Kuah baso aci : rebus air sekitar 1500 ml, setelah mendidih masukkan tulangan ayam, lalu rebus sekitar 20 menit, dengan api sedang cenderung kecil, jika ada buih yang kecoklatan, sisihkan/ buang dengan bantuan sendok sayur.

Sambil menunggu memasak kuah, haluskan cabe merah, cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis dengan 50 ml minyak goreng, masak hingga bumbu harum dan matang, lalu angkat.

Setelah merebus kuah sekitar 20 menit, masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis ke dalam kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi, lalu masak hingga kuah mendidih sekitar 10 menit dengan api sedang, lalu matikan api.

Langkah 10

Salah satu cemilan yang lagi naik daun dari tanah Sunda, tepatnya dari Garut, kini sekarang udah ada dimana-mana, biasanya saya juga beli, tapi kali ini anak-anak minta bikin sendiri dirumah, supaya lebih banyak dan bisa nambah😀. Cara menikmatinya : siapkan manguk masukkan baso Aci, siomay mini, potongan daun bawang, siram kuah panas/ mendidih plus tulangan ayam, lalu beri air perasan jeruk limau (ini wajib ya),  pilus, lalu jika kurang pedas tambahkan boncabe, baso Aci siap dinikmati.

Kuah Baso Aci :

Bahan Isian Baso Aci :

Pelengkap :

Haii chef
Setor recook bakso acinya ya
Seru banget buat makan bareng2 sama bocil
Terimakasih resepnya
#JagoMasakMaret

Mbaak Retno.. kirim recooknyaa yaa.. aku buaat baso aci bulatan kecil tanpa isi.. dan pas kebetulan ada stok siomay kering.  Setiap jemput sekolah anakku SD suka mangkal ne babang-babang penjual baso aci .. sejak pandemi gaa pernah ketemu lagi.. bisa buat sendiri dengan resep dari mbaak tentuunyaa membuat ku senang.. thank youu resepnyaa mbaak.. #JagoMasakFebruari

Bakso

Jeruk Nipis

Baso Aci Kuah Mercon

Iris tempe menyerupai dadu lalu goreng setengah kering. Angkat, tiriskan.

Iris cabe, bawang bombai, daun bawang prei dan cincang kasar bawang putih.

Tumis cabe, bawang bombai, bawang prei dan bawang putih hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis dan kecap inggris.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri sedikit air. Masak hingga air menyusut lalu sajikan.

Kecap inggris jangan di skip ya moms, itu yang bikin enak 😍.

Tempe Bakso Kecap

Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Tuang setengah adonan. Kemudian orak-arik menghunakan sumpit. Lalu tuang sisa adonan. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Recook resep kak Firhan MCI dengan modifikasi dari saya.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Telur Barendo

Blender sampai halus cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit

Tumis semua bumbu yang telah diblender, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai

Bun

Mexican Bun Aka Roti Boy

Vanilla Cream Bun

Mexican Bun Praktis Tanpa Ulen #DiRecookYummy

Mantou Steam Bun #DiRecookYummy

Mexican Coffe Bun #DiRecookYummy

Mini Mocca Bun #DiRecookYummy

Vegan Mirukuhasu Coconut Bread

Mini Burger Bun

Almond Raisin Buns #UntukSiBuahHati

Soboro Ppang #KoreanFood

Burger Buns

Cream Bun 슈크림빵