Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tempe berbentuk persegi panjang.

Langkah 1

Siapkan blender. Masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Langkah 2

Marinasi tempe dengan bumbu halus. Diamkan selama 15 menit.

Langkah 3

Siapkan bahan tepung. Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur. Tambahkan daun bawang yang telah dicuci dan diiris. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk aduk sampai mendapat tekstur tepung yang diinginkan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam wajan. Goreng sampai coklat keemasan.

Langkah 5

Cemilan yang disukai anak anak dan suami.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan susu bubuk, jahe dan bubuk cabe, diamkan 5-10 menit.

Kemudian tusuk daging ayam pada tusukan sate, lalu bakar atau panggang hingga matang. Sisihkan.

Sangrai semua bahan saus kacang, kemudian blender hingga halus dengan secukupnya air.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tuang saus kacang ke dalamnya, tambahkan garam dan gula merah. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan dalam wadah lain.

Dalam wadah berisi saus kacang, tambahkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sate ayam lalu celupkan kedalam saus kacang. Kemudian sajikan sate ayam bersama nasi hangat.

Langkah 6

Sate ayam merupakan salah satu menu favorit keluarga dirumah yang tak pernah bosan untuk selalu di santap dengan nasi hangat.

Bahan Saos Kacang ;

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang

Sate Ayam Saus Kacang

Potong potong tahu kemudian goreng sampai matang.

Bersihkan ikan kemudian goreng sampai matang.

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus tadi, masak sampai harum.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan dan tahu. sambal siap dihidangkan.

Cabe

Ikan

Sambal Ikan Dan Tahu

Baluri nila dengan garam dan kunyit bubuk. Beri perasan jeruk nipis sampai merata. Diamkan 10 menit.

Angkat dan tiriskan jika nila sudah kecokelatan.

Blender cabai hijau dan bawang putih, lalu tambahkan sedikit air.

Tumis bumbu yang sudah diblender. Masukkan irisan tomat. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masukkan nila yang sudah digoreng. Aduk merata.

Bawang Putih

Garam

Gula

Kunyit

Tomat

Nila Cabe Ijo

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Kolak Ubi Ungu

Gurame Asam Manis

Crispy Chicken Rice

Carang Gandis Coklat

Tips Membuat Cream Cheese Glaze

Muffin Strawberry

Laksa Singapore

Crab Rangoon (Pangsit Kepiting)

Kering Tempe

Mini Burger Tahu

Risoles Mayo Smoked Beef

Mendoan Ala Yummy

Lepas tatakan kompor. Taruh batu bata di atas kompor atau bisa juga menggunakan tangkringan kompor yang siap pakai. Tujuan diberi tangkringan agar bagian bawah roti tidak cepat gosong

Letakan otang di atas kompor. Copot rak bagian bawah. Masukan air ke dalam mangkok stenlis. Isi air setengah bagian mangkok. Letakan mangkok di bagian dasar otang. Nyalakan api

Setelah otang dan air panas. Masukan loyang. Panggang di rak tengah selama 10 menit. Gunakan api sedang cenderung besar. Biarkan sampe roti mengembang. Cek cukup di intip dari kaca. Waktu memanggang di sesuaikan dengan suhu otang masing - masing

Setelah roti mengembang sempurna dan warna adonan mulai kecoklatan. Pindahkan ke rak atas. Panggang hingga permukaan roti kecoklatan.

Jika otang memiliki 2 rak. Copot rak dibagian bawah. Letakan loyang di rak tengah. Panggang dengan api sedang hingga matang sempurna. Jangan di buka tutup. Biarkan dulu sampe mengembang sempurna agar tidak kempes keluar dari otang. Keluar dari otang langsung oles margarin.

Oven berbahan alumunium yang diletakan di atas kompor. Orang menyebutnya dengan oven tangkring atau biasa disingkat OTANG. Memanggang dengan otang harus sabar. Otang tidak memiliki pengatur suhu dan waktu jadi mengandalkan feeling saja. Waktu dan temperatur tiap otang berbeda, karena itu kita wajib mengenali otang kita masing - masing. Nah, saya mau berbagi tips agar permukaan roti tidak keras dan bagian bawah gosong.

Alat & Perlengkapan

Jangan sampai salah langkah, berikut cara memanggang roti dengan oven tangkring yang benar dan tepat. Roti terlihat cantik, lembut, dan tidak bantet.

Cara Memanggang Roti dengan Oven Tangkring yang Tepat

Roti

Tips Memanggang Roti Pake Oven Tangkring #TipsAndalan

Cuci dan bersihkan kerang dari kotoran dan pasir.

Geprek dan cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan bawang bombay yang sudah diiris tipis, aduk sampai harum.

Masukkan cabe besar, jahe, sereh, daun bawang, aneka saos, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata. Beri sedikit air, biarkan hingga mendidih.

Masukkan kerang bambu, aduk rata sebentar, jangan sampai over cook nanti kerang alot. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sebentar, angkat, sajikan.

Lagi musim kerang bambu di Merauke, lumayan melimpah.

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kerang

Kerang Bambu Asam Manis

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Lobak

Dimsum Udang Ayam Lobak Putih

Soto Sapi Ala Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Lobak Daging khas Bandung

Sup Daging Lobak MPASI 12+

Samcan Kuah Lobak

Kue Lobak Goreng

Oseng Kenikir Lobak

Sup Daging Lobak Putih MPASI 12+ #YummyMPASIChallenge

Sup Lobak

Tumis Ayam Lobak

Sogogi Guk - Korean Beef Soup #KoreanFood

Danmuji #KoreanFood