Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Minuman siap disantap di siang hari, sangat segarr!

Langkah 5

Bahan Utama

Leci

Pepaya

Susu

Es Susu Pepaya Leci

Maluku

Kohu Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bubur Sagu Ubi Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ulang-Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Bubur Sagu Ubi Khas Ambon Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Asidah Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Paniki Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Sayur Ulang - Ulang Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kue Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Lapis Palaro khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Tuturuga Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Nasi Lapola Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Iris tipis pisang, lalu rendam dalam air diberi secukupnya garam, diamkan selama 1 jam.

Tiriskan airnya, panaskan minyak goreng secara bertahap hingga kering dan renyah.

Dalam wadah bertutup, masukkan coklat bubuk, tepung maizena dan gula halus.

Masukkan keripik pisang,tutup wadahnya lalu kocok kocok hingga keripik terselimuti coklat.

Angkat dan sajikan, jika tidak habis simpan dalam wadah tertutup rapat.

Langkah 6

Cobain ya. Keripik pisang khas Lampung ini. Yummy.

Bahan Taburan :

Assalamu'alaikum mbak vina, recook camilan yang nggak bakal awetnya, ini enak banget anak anak doyan banget.. Izin reshare🥰



#JagoMasakFebruari

Cokelat Bubuk

Gula

Pisang

Tepung Maizena

Keripik Pisang Coklat

Panen microgreens, cabut, lalu buang akarnya.

Beri olive oil, garam dan lada. Lalu aduk rata.

Cuci tomato cherry, potong menjadi dua bagian.

Tata tomato cherry pada piring microgreen, taburi wijen. Microgreen salad siap disajikan.

Hobi makan salad, perlu coba bikin salad dari microgreens, fresh!

Alat & Perlengkapan

Minyak Zaitun

Tomat

Wijen

Microgreen Salad #JagoMasakMinggu3Periode2

Lelehkan margarin dengan cara tim. Siapkan loyang tulban ukuruan 22 cm, olesi dengan margarin, dan taburi tepung terigu

Kocok telur, gula, SP hingga kental berjejak. Masukkan pasta vanilla, kocok sebentar

Masukkan pisang raja yang telah dilumatkan, kocok sebentar dengan speed rendah

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, kocok dengan speed rendah. Jangan overmix

Tuang margarin cair, aduk lipat dengan spatula hingga rata

Tuang adonan ke loyang, oven suhu 170° selama 45 menit atau hingga matang. Angkat. Potong-potong setelah dingin.

Cake ini wangi karena memakai pisang raja

butir

Telur

Terigu

Margarin

Pasta

Vanilla

Banana Cake

Lelehkan mentega. 
Tumis bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam. 
Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan pasta yang telah direbus. 
Aduk rata.

Tambahkan keju parut dan kaldu ayam. 
Aduk rata. 
Masukkan telur. 
Aduk cepat. 
Masak hingga kuah mengental. 
Koreksi rasa dan beri taburan parsley di atasnya. 
Siap dinikmati.

Rasanya enak dan creamy. Menu anti GTM dan bagus untuk booster BB.

Ayam

Bawang Putih

Keju

Mentega

Fettucini Ayam Carbonara MPAsi 1y+

Campurkan tepung terigu, air dan kaldu jamur, aduk rata.

Gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat.

Digoreng krispi biar bocil gak bosan makan telur.

Assalamualaikum,,setor recooknya yaa mba,,sy pakai telur ayam biasa trus diiris🤭,, enak dan simpel 😋👍
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Telur Puyuh

Tepung

Tepung Terigu

Telur Puyuh Krispi

Snack

Pentol Kriwil

Roti Goreng

Nugget Ayam Udang Bubble Crumb

Tahu Walik

Jamur Enoki Crispy

Ubi Goreng Crispy

Garlic Bread

Zeppole (Baked Version)

Keripik Tempe

Apem Panggang

Nugget Mie

Onde-onde Ceplus

Campur semua bahan kering, tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan garam. Ayak jadi satu.

Kocok telur dan gula sampai berbusa dan larut menggunakan wishk. Masukkan pisang dan minyak, aduk sampai tercampur rata.

Masukan tepung terigu secara bertahap, aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Tuang adonan ke dalam cup atau loyang beri toping cokelat messes. Panggang selama 15 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°C.

Setelah matang, tunggu hangat baru siap dihidangkan.

Bahan basah

Toping

Meses

Minyak Sayur

Ragi

Banana Cake Chocolate Messes

Kupas, potong, kemudian belah pisang nya.

Larutkan tepung dengan air. Kemudian masukan potongan pisang.

Kemudian taat di piring saji dengan di beri kental manis dan keju parut.

Memanfaatkan pisang tanduk yang tinggal dua biji, dibuat gini anak-anak suka banget.

Garam

Indomilk Kental Manis

Pisang Crispy Keju Susu

Kupas bawang putih, lalu cuci bersih dan keringkan.

Ulek/tumbuk/blender kasar bawang putih dan kemiri.

Masukkan bawang putih dan kemiri yang di ulek kasar tadi ke dalam botol/tumbler kaca.

Masukkan minyak, kemudian beri minyak wijen, lalu aduk rata dengan sendok kering dan bersih.

Tutup wadah, fermentasikan selama 3 hari di suhu ruang. Bisa digunakan untuk bumbu dasar masakan.

Recook resep baceman bawang putih punya mbak vina harahap. Dipakai setelah difermentasi 3 hari di suhu ruang. Cocok banget buat tumisan, nasi goreng atau mie goreng juga bisa. Jadi praktis deh mau masak

Kemiri

Baceman Bawang Putih

Siapkan daun bayam yang lebar-lebar. Cuci bersih.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu, baking soda dan air. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Tiriskan terlebih dulu dan segera sajikan.

Baking Powder

Bayam

Tempura Bayam

Potong kentang kecil, lalu goreng sampai empuk.

Haluskan kentang dengan food processor atau ulekan.

Campur kentang dengan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, udang yang sudah dihaluskan, daun bawang seledri, dan setengah kocokan telur. Uleni rata, lalu cicipi rasanya.

Bentukadonan menjadi bulat agak pipih, sisihkan.

Clupkan perkedel ke kocokan telur, lalu goreng di minyak panas sampai kedua sisi kecoklatan.

Kamis, 30.11.23
Sebelumnya masak perkedel versi bumer, ini versi Mamake. Anti ribet, bumbu utama cuma bawang putih dan lada, gurihh banget apalagi pake udang Maa syaa Allah..

Bumbu Halus:

Kentang

Udang

Perkedel Kentang Udang

Siapkan edamame yang sudah direbus sebelumnya.

Beri garam dan merica, masak menggunakan api sedang.

Jika bosen direbus, bisa jadi alternatif untuk ditumis dan rasanya tetap enak.

Bosen dengan edamame steam dan tahu goreng makanya coba resep ini. Hasil nya tahu dan edamame cabe garlic. 

Hai mbak aku pakai resep ini ya untuk setor #JagoMasakFebruari aku sebelumnya coba resep dengan kulitnya sekarang penasaran dengan yang di kupas gini baru di tumis tapi aku skip merica.

Menurutku ini bisa jadi tumisan bisa juga cemilan gurih enak sehat, gimana gak sehat kacang pakai garlic dan olive oil tanpa msg. 

Total kalori jika di sajikan per 100gr = 165,2 kal. Dengan serat dari edamame sebanyak 5g, dan protein 11g. *hasil kalkulasi kalori bahan berdasarkan info online.

Kacang

Edamame Garlic

Peras jamur hingga air dalam jamur keluar, kemudian buang airnya.

Siapkan mangkuk, masukkan jamur yang sudah diperas ke dalamnya. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian aduk sampai rata, lalu sisihkan.

Siapkan pan, kemudian panaskan minyak. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah dibumbui, saus tiram, dan kecap manis, kemudian masak hingga jamur mulai layu.

Siapkan larutan maizena, kemudian tuang ke dalam tumisan jamur. Masak hingga mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan, kemudian masukkan nasi putih hingga ⅓ cetakan, lalu tambahkan tumisan jamur dan terakhir tambahkan lagi nasi putih. Tekan-tekan hingga memadat, lalu lepaskan cetakan. Sego jamur siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Manis

Lada

Nasi

Sego Jamur

Campurkan margarin dengan palm sugar, lalu aduk rata.

Roti Tawar

Banana Toast

Siapkan bahan, kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih.

Goreng tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai layu.

Haluskan bahan-bahan yang telah di goreng. Saya menggunakan blender, bisa juga dihaluskan manual dengan cobek.

Tumis bahan yang telah halus, tambahkan kurang lebih 50 ml minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai air sedikit berkurang.

Masukkan terasi, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata sampai terasi hancur dan berbaur. Lakukan test rasa.

Masak sampai sambal tenang atau tidak meletup-letup lagi. Itu tandanya kadar air sudah berkurang. Sajikan. Jika masih ada sisa, simpan di wadah kedap udara. Bisa awet kurang lebih tiga hari.

Bawang Merah

Cabe

Sambal Gongso Tomat Bawang

Potong tahu lalu goreng hingga sedikit berkulit.

Haluskan bawang putih, cabai rawit, gula merah dan garam.

Tambahkan kacang, petis, air dan kecap manis.

Tata irisan lontong, tahu di piring. Beri tauge dan seledri.

Beri bumbu dan kerupuk serta bawang goreng lalu sajikan.

Bumbu Per Porsi

Gula Merah

Tahu

Tahu Lontong

Fiberceme

Alpukat Fibercreme

Roti Bakar Telur Pedas

Jus Mangga dan Sawo #MENUTANGGALTUA

Bubur Sumsum Gurih

Bento Nasi Kuning Fiber Creme #MISIHARIANAKNASIONAL

Bubur Kacang Ijo Fiber Cream

Dawet Fiber Creme

Pindang Kuning Fiber Creme

Tahu Goreng Fiber Creme

Bobor Bayam Fiber Creme

Jus Tomat Fibercreme

Sayur Bayam Fibercreme

Rendam tahu kedalam larutan bumbu,tunggu sampai 5 menit

Tuang air dan beri petis udang,beri garam jika kurang asin,(saya pakai sedikit)

Masak petis sampai air menyusut dan mengental,siap di gunakan dioleskan  di tahu

Goreng tahu sampai kecoklan,angkat dan siap di isi petis udang,selamat menikmati

Yuk moms yang penasaran resep tahu petis yang simple tapi semua suka,resep ini bisa buat stok di rumah ya moms,karena ada kelebihan bumbu petisnya...💚

Nangka

Lodeh Kuning Nangka Muda

Gulai Cubadak khas Padang

Oseng Tewel

Kolak Ketan Nangka

Kolak Nangka

Gulai Nangka

Lodeh Beton Tahu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gulai Cubadak (Nangka) Toge

Kolak Nangka Mutiara

Selai Nangka

Tumis Nangka Udang Rebon

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK