Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Kemudian kerat-kerat bagian dalam, lalu pijat perlahan supaya lurus.

Langkah 1

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Langkah 2

Ambil 1 sendok makan adonan tepung kering, tambahkan air sambil diaduk hingga membentuk adonan cair. Jangan terlalu kental supaya udang bisa awet renyah.

Langkah 3

Balur udang dengan tepung kering hingga rata.

Langkah 4

Kemudian balur dengan tepung basah, lanjut balur dengan tepung kering lagi. Lakukan proses ini sebanyak 2x.

Langkah 5

Langsung goreng udang hingga matang di minyak panas. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan saos favorit.

Langkah 6

Udang goreng tepung yang gurih kriuk pasti jadi kesukaan anak-anak. Bisa jadi ide bekal juga...

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Kriwil

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan kacang panjang, oseng sebentar, lalu tambahkan air.

Masukkan saus tiram dan kecap ikan, biarkan sampai kacang agak empuk.

Masukkan tauge, aduk rata sampai layu dan tercampur rata.

Masak sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Kacang Panjang Toge Saus Tiram

Setelah matang, bersihkan kulit terong dengan cara di cuci dengan air mengalir hingga kulitnya bersih, sisihkan

Goreng tomat, siapkan cobek tambahkan cabai, garam dan juga terasi

Terong Bakar Sambel Terasi

Cuci bersih pokcoy sampai ke batang batangnya

Kupas nanas lalu potong potong dan potong jeruk nipis

Siapkan air matang, masukkan semua bahan sayur dan buah lalu blend hingga halus, saring

Setelah di saring beri gula pasir dan perasan jeruk nipis aduk hingga rata, kemanisan jus disesuaikan dgn selera

Melon

Nanas

Sawi

Jus Pokcoy Melon Nanas

Kukus iwak pe. 
Kemudian goreng sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Ulek bumbu bersama terasi, gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Masukkan iwak pe. 
Kemudian penyet dan sajikan bersama timun dan daun selada.

Salah satu makanan khas Surabaya. 
Iwak pe sendiri adalah ikan pari.

Sambal :

Pelengkap :

Garam

Gula

Gula Merah

Ikan

Terasi

Timun

Tomat

Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Ambil selembar roti tawar, beri 1 sdm kental manis, ratakan, tumpuk dengan 1 lembar roti tawar lagi, beri 1 sdm kental manis lagi.

Lalu celupkan roti tawar sampai seluruh sisi terbalut cairan susu.

Panaskan margarin lalu panggang sampai seluruh sisi matang.

Angkat pindahkan kepiring, beri butter dan kental manis, sajikan selagi hangat.

Roti panggang hongkong yang gampang banget bikinnya

Toping :

Alat & Perlengkapan

Roti Tawar

Susu

Hongkong French Toast

Haluskan kentang, bawang putih, bawang merah menggunakan cobek.

Masukkan perkedel kedalam bahan pelapis (sambil dibolak-balik).

Panaskan minyak lalu goreng perkedel hingga berkulit dan kering. Sajikan.

Resep ini turunan dari ibu saya,ketika harga daging naik ibu saya menjadikan alternatif abon sebagai tambahan perkedel supaya lebih enak perkedelnya.

Bahan Pelapis :

Perkedel Abon Sapi

Siapkan tempe, jika menggunakan tempe kotak, potong agak tebal.

Iris bawang merah dan bawang putih, geprek lengkuas.

Masukkan tempe, gula, garam, dan semua bumbu. Tambahkan air hingga cukup terendam.

Masak tempe dengan sesekali dibalik hingga air menyusut.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Suka dengan bacem yang legit tapi tidak terlalu manis.

Tempe Bacem Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam cuciwis dengan air garam kurang lebih 5 menit, lalu bilas dan tiriskan.

Rendam mie shirataki dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Kecilkan api lalu masukkan telur, masak orak arik

Jangan tunggu telur matang, masih agak basah masukkan mie, aduk rata

Tambahkan air, bumbu perasa seperti tertulis di atas dan sambal korek, besarkan kembali api dan aduk-aduk hingga semua tercampur merata, test rasa, setelah pas, angkat dan pindahkan ke piring saji

Langkah 7

Enak banget, sayurannya boleh di ganti apa aja, kebetulan di kulkas adanya cuciwis.

Bumbu Cincang :

Bumbu Perasa :

Shirataki

Mie shirataki goreng telur

Potong ikan patin menjadi beberapa bagian. Cuci bersih ikan patin lalu kucuri dengan jeruk nipis lalu sisihkan.

Campur ikan patin dan bumbu halus, kaldu bubuk, ketumbar aduk hingga bumbu merata.

Goreng ikan patin hingga semua sisi matang lalu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe, garam, kaldu bubuk serta koreksi rasa sesuai selera. Tuang sambal dengan minyak panas. Tata nasi, ikan patin, lalapan daun kemangi dan sambal dipiring lalu sajikan.

Kalau biasanya di menu sego sambal identiknya menggunakan sambal terasi tapi kali ini saya ganti dengan sambal bawang untuk rasa sama-sama enak mungkin yang membedakan hanya selera setiap orang .

Bahan Sambal Bawang :

Bahan Pelengkap :

Kunyit

Sego Sambal Ikan Patin

Campurkan semua bahan untuk puding lumut kecuali air. Aduk rata.

Tuang air lalu rebus di atas kompor dengan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api lalu biarkan puding hingga membentuk lumut-lumut. Matikan api.

Tuang ke dalam cup puding, biarkan dingin dan permukaan mengeras.

Campurkan semua bahan puding coklat, kecuali air dan susu cair. Aduk rata.

Tuang air dan susu perlahan, aduk rata sampai tidak bergerindil. Masak hingga mendidih. Matikan api.

Tuang di atas puding lumut yang sudah mengeras. Biarkan puding coklat mengeras pula. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30-60 menit.

Ini pakai resep Cici Tintin Rayner ya. Tapi aku bikin setengah resep aja dan menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Rasanya enak banget, lumer dan gurih. Yuk cobain.

Lapisan Coklat :

Selamat sore chef, setor recook Puding lumut coklatnya, saya pakai daun pandan dan daun suji. Dan saya tambahkan dcc, rasanya Mantulll. Terima Kasih ya chef #JagoMasakMaret

Agar-Agar

Cokelat

Daun Pandan

Puding Lumut Pandan Cokelat

Bumbui ikan gindara dengan garam, lada hitam dan bawang putih. Diamkan selama 10 menit.

Siapkan sambal, campurkan bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat, jeruk sambal, garam dan gula. Aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan minyak, masukkan ikan, masak dengan api sedang. Masak setiap sisi selama 5 menit atau hingga matang kecoklatan

Angkat dan tiriskan ikan. Sajikan dengan nasi putih panas.

Cabai Rawit Hijau

Cabai rawit merah

Tomat Merah

lemon cui/ jeruk sambal

ikan gindara fillet

Lada Hitam

Minyak

Gindara Dabu-Dabu

Panaskan 10 ml minyak goreng. Tumis 200 gr paha ayam hingga permukaan berubah warna dan harum

Masak kepala udang dengan 500 ml air untuk menghasilkan kaldu udang

Masukkan 10 gr bawang putih cincang dan 30 gr bawang bombai. Tumis hingga harum. Tambahkan 60 gr tomat, 30 gr paprika merah, dan 30 gr paprika kuning. Aduk rata dan tumis selama 2 menit

Tambahkan 200 gr nasi putih. Aduk rata dengan bahan tumisan

Tuang 600 ml kaldu udang ke dalam wajan. Masukkan 100 gr udang kupas, 100 gr sosis udang, dan 100 gr kerang hijau. Tambahkan 2 gr garam, 1 gr lada hitam, dan 1 gr kaldu bubuk. Aduk rata

Setelah air menyusut dan nasi matang, tambahkan 10 gr kacang polong beku dan 5 gr daun ketumbar. Tambahkan dengan 2 irisan lemon di atasnya

Fadhila Hanif

Semua Resep

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tongkol Pedas Manis

Bacem Telur Puyuh

Soto Ayam

Iga Bakar Madu

Tumis Cumi Asin Pedas

Lapis Daging

Nasi Liwet Magicom

Sate Maranggi #1Resep1NasiBungkus

Semur Ayam

Kentang Balado

Gulai Daun Singkong