Kocok dengan whisk telur dan gula castor hingga gula larut.

Langkah 1

Masukkan bahan yang di tim yang sudah dalam suhu ruang. Aduk rata.

Langkah 2

Setelah itu masukman terigu, cokelat bubuk, serta susu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan dialasi dengan baking paper.

Langkah 5

Untuk membuat adonan cream cheese, mixer cream cheese, vanila extract dan gula halus hingga lembut. Masukkan telur, mixer kembali hingga rata.  Setelah itu masukkan terus, aduk rata dengan spatula. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 6

Semprotkan adonan cream cheese ke atas adonan brownies.

Langkah 7

Langkah 8

Pasang sekat brownies. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45-60 menit api atas bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Perpaduan brownies dan creamcheese yang sangat lezat! Silahkan di coba.

Bahan Utama

BAHAN DI TIM:

Bahan Cream Cheese

Cokelat

Gula

Telur

Tepung Terigu

Marble Brownies Cheese

Masukkan garam, bawang putih cincang dan penyedap rasa. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

Masukkan tepung beras. Aduk rata sampai cumi tidak lengket di tangan.

Setelah tercampur dengan tepung diamkan 5 menit.

Goreng dalam minyak panas lalu tunggu sampai warna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Cumi

Tepung Beras

Cumi Crispy

Bersihkan daun ketumbar, buang tangkainya yang keras, cuci bersih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan cabai merah, tumis hingga aroma langunya hilang

Tambahkan daun ketumbar, masak hingga layu

Tambahkan air dan garam, masak hingga air mendidih, sajikan

Daun ketumbar ternyata enak ditumis. Wanginya yang khas, beda dengan jenis sayuran lain.

Bawang Merah

Cabe

Tumis Daun Ketumbar

Siapkan jagung manis yang masih muda, cuci bersih dan potong-potong.

Pisahkan biji jagung dari bonggolnya. Bonggol jangan dibuang.

Siapkan beras yang sudah dicuci bersih, masak beras seperti biasanya, dengan memasukkan bonggol jagung, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Sambil menunggu, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis jagung, masukan kecap asin, masak hingga matang dan harum.

Masukan tumis jagung dan mentega ke dalam nasi yang sudah matang. Kemudian aduk rata. Siap disajikan.

Nasi gurih yang satu ini gak bikin bosan makan nasi. Cuma makan nasinya aja sudah enak rasanya. Untuk rasa yang lebih variatif, bisa ditambahkan aneka topping sesuai selera.

Jagung

Nasi

Corn Butter Rice

Masukkan mie ke dalam wadah, garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis.

Tambahkan potongan wortel dan daun bawang.

Ambil selembar kulit lumpia lalu Letakkan satu sendok makan mie, lipat seperti amplop.

Goreng kulit lumpia sampai kuning keemasan, tiriskan , siap disajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Mie Kuning

Campur daging cincang, bawang Bombay, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Pecahkan telur, aduk rata. Masukkan bulatan daging ke dalamnya.

Resep Teh Indry Hapsari ini simpel dan enak.

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Kentang

Ketumbar

Perkedel Daging

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga wangi

Masukkan kol dan gambas, aduk cepat dan kecilkan api kompor

Tuang air, lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan koreksi rasa

Tumis pedas gambas dan kol. Makanan sehat yang cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Cabe Merah Besar

Garam

Minyak Sayur

Tumis Pedas Gambas Kol

Siapkan panci lalu didihkan air. Setelah mendidih masukkan mie.

Masukkan jagung ke dalam panci yang berisikan mie.

Lalu tahu potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam rebusan mie dan jagung.

Di mangkok siapkan bumbu (garam, merica, bubuk kaldu ayam dan minyak wijen) lalu tuangkan mie jagung tahu. Aduk rata lalu siap dihidangkan.

Menu yANg cocok disaat hujan. Disajikan saat mie nyemek kuah panas mantap apalagi jagungnya manis dan tahu yang super lembut. Yumiiiii!

Mie Instan

Tahu

Mie nyemek jagung tahu kuah bening #KurCepMakananBerkuah

Potong sayap menjadi tiga bagian, gunnakan bagian pangkal dan tengah saja. Sisir daging ayam menyerupai paha ayam. Cuci bersih lalu marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam.

Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Celupkan ayam kedalam adonan tepung terigu lalu celupkan ke air es, celup kembali ke tepung.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan bersama saos sambal.

Ayam

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Tepung

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kacang panjang sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng kentang hingga matang, dan kuning kecokelatan, lalu angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, hingga harum dan matang.

Kemudian beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan kentang yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap, kemudian test rasa lalu matikan api.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Balado Kentang Kacang Panjang

Siapkan panci. 
Masukkan semua bahan kecuali margarin dan air.

Nyalakan kompor, tuang air ke dalam panci, aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Masak selai dengan api kecil hingga meletup-letup, kemudian tambahkan margarin.

Jika sudah mengental, matikan kompor lalu dinginkan. 
Simpan ke dalam wadah kedap udara atau bisa langsung digunakan.

Bikin selai sendiri ternyata mudah. 
Terinspirasi dari resep ummu alfard yang sedikit aku tambahkan gula karena kurang manis.
Selai ini cocok untuk isian roti, kue sus, donat atau topping pie. 
Selamat mencoba.

Margarin

Susu

Selai Cokelat

Barat

Asam Pedas Sirsak

Dendeng Batokok

Keripik Singkong Balado Padang

Katupek Pitalah

Croissant #DiRecookYummy

Kerupuk Sate

Sup Krim Jamur

Selat Daging Cacah

Kue Cucur Marble #JelajahBarat

Tekwan #JelajahBarat

Rendang Daging Sapi #JelajahBarat

Kopi Tatungkuik

Campur bumbu ungkepan ayam dan air, aduk rata. Saring dan buang ampasnya.

Campur tapioka, tepung beras, baking powder, kuning telur dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air ungkepan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan minyak yang banyak diwajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan angkat sekitar 50 cm diatas wajan, lalu tuang adonan sedikit demi sedikit.

Segera lipat dan goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang, angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Ada bumbu yang tertinggal diwajan sisa mengungkep ayam dan sayang kalau dibuang begitu saja. Akhirnya dibuat kremesan yang enak dan renyah.

Tepung Tapioka

Kremesan Renyah

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ikan

Kunyit

Ikan Goreng Sambal Korek

Siapkan bahan. Blender bumbu halus. Kupas dan iris bentuk korek labu siam.

Masukkan labu siam yang sudah dipotong korek api.

Tmbahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga meresap. Koreksi rasa dan sajikan.

Kesukaan paksu ditumis pake ebi yummi.  Yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu halus

Kemiri

Labu Siam

Tumis Labu Siam

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga matang dan empuk, lalu tiriskan.

Goreng tempe hingga garing, lalu tiriskan.

Goreng ayam hingga garing atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan, lalu tiriskan.

Tambahkan daun jeruk agar tumisan cabai lebih wangi.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya. Masak hingga cabai matang. Matikan api.

Masukkan ayam dan tempe goreng. Aduk rata.

Kemudian tuang ke atas piring saji, lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Halal

Tempe

Ayam Goreng Tempe Balado

Campur air hangat dengan ragi instan dan gula pasir lalu aduk rata. Diamkan sampai berbuih.

Siapkan wadah berisi terigu , lalu campur dengan garam aduk rata.

Tuang air hangat yang sudah dicampur tadi, aduk adonan hingga tercampur rata.

Tambahkan margarin lanjutkan mengaduk adonan dengan garpu. Tidak perlu kalis ya. Asal tercampur rata.

Pindahkan diatas meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis.

Bagi adonan menjadi beberapa lalu bulatkan adonan.

Tata donat yang sudah dilubangi diatas loyang bertabur terigu. Biarkan mengembang selama 35 menit.

Goreng diatas minyak panas, sekali balik. Lalu tiriskan.

Tidak ada telur tak perlu khawatir , masih bisa membuat donat kok... Hasilnya ga kalah empuk dari yang pakai telur... 😁

Ragi

Tepung

Donat Tanpa Telur

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air masak sampai wortel agak matang.

Masukkan sawi putih, aduk merata tambahkan garam, lada, gula dan penyedap. Koreksi rasa masak sampai matang.

Masakan ini bikinnya simple, sat set dan pastinya enak.

Sawi

Tumis Sawi Putih Wortel

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil ke dalam chopper. Masukkan juga garam, lada, kaldu jamur, gula, bawang putih dan es batu. Proses hingga halus.

Tambahkan putih telur, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Proses hingga tercampur rata.

Pindahkan ke wadah, masukkan irisan daun bawang dan wortel (wortelnya saya chopper). Aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri ½ sdm adonan lalu bentuk menyerupai bunga
(Jika ingin disimpan dulu di kulkas, kukus selama 20 menit).

Bisa juga langsung digoreng. Gunakan api sedang.

Mau dicocol pakai saos dan sambal ataupun untuk isian bakso Malang, enak banget loh. Di sini saya gunakan daging ayam, jika mau diganti daging sapi juga bisa.

Saus Sambal

Siomay Ayam Goreng

Campur bahan pengoles loyang dan aduk rata, lalu olesi loyang tipis-tipis.

Mikser putih telur dan cream of tar-tar dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, sisihkan.

Tetap pakai kocokan mikser yang tadi tidak masalah, mikser dengan kecepatan tinggi, gula halus, butter, margarin sampai mengembang dan pucat.

Tetap dengan kecepatan tinggi, masukkan kuning telur satu persatu sambil di mix sampai homogen.

Turunkan kecepatan ke paling rendah, masukkan campuran terigu dan susu bubuk (3 tahap), mix sebentar asal rata lalu matikan mikser.

Masukkan adonan putih telur ke dalam baskom adonan kuning telur, aduk balik pakai spatula sampai rata (3 tahap).

Bagi adonan jadi 2 bagian, yang satu biarkan tetap putih, satunya campur dengan coklat bubuk dan pasta coklat.

Tuang adonan dalam loyang secara bergantian, lalu bagian atas orak arik pakai tusuk gigi agar membentuk motif marmer.

Oven sampai matang, saya pakai otang oven hock hanya api bawah, suhu 170 °C, ±75 menit, karna kue tinggi jadinya matangnya agak lama (panaskan dulu oven 15 menit sebelumnya).

JIka sudah matang segera keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.

Bahan 2 :

Bahan 3 :

Bahan Pengoles Loyang (Aduk Rata) :

Marble Cake Coklat Φ24 cm

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan mie yang sudah direbus aduk rata.

Tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, saus sambal dan kecap asin.

Masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, siap disajikan.

Yummy, menu maskaan anak kost yang simple dan enak

Fadhila Hanif

Semua Resep

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Tongkol Pedas Manis

Bacem Telur Puyuh

Soto Ayam

Iga Bakar Madu

Tumis Cumi Asin Pedas

Lapis Daging

Nasi Liwet Magicom

Sate Maranggi #1Resep1NasiBungkus

Semur Ayam

Kentang Balado

Gulai Daun Singkong