Aduk semua bahan biang lalu diamkan sampai berbuih banyak.

Langkah 1

Campur semua bahan santan, aduk. Jerang diatas api sedang kecil sampai bagian pinggirnya berbuih. Matikan api, dinginkan. Buang ampasnya.

Langkah 2

Kocok kuning telur, telur utuh dan gula halus sampai gula larut. Masukkan tepung tapioka bertahap sampai semuanya tercampur rata tidak bergerindil.

Langkah 3

Tuang santan yang sudah dingin ke adonan telur, aduk rata. Tuang biang, aduk rata.

Langkah 4

Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 1-1.5 jam.

Langkah 5

Tuang ke loyang 8x20 yang sudah dioles minyak dan sudah dipanaskan dalam oven suhu 180'c selama 10 menit.

Langkah 6

Masukkan loyang yang berisi adonan kedalam oven dirak bawah, biarkan pintu oven sedikit terbuka. Panggang selama 30 menit diposisi ini

Langkah 7

Setelah 30 menit pindahkan loyang kerak atas/tengah. Tutup rapat pintu oven panggang selama 15 menit disuhu 150'c atau sampai permukaannya kecoklatan. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui bagian dalamnya matang atau belum.

Langkah 8

Keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang sampai bika dingin. Keluarkan perlahan dan hati-hati, lalu potong-potong.

Langkah 9

Untuk mendapatkan yang full sarang memang perlu trik dan ketelitian. Jadi pantas kue ini cukup mahal selain menggunakan banyak telur pembuatannya juga agak sulit.

Bahan Utama

Bahan Biang

Bahan Santan

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat bika ambon yang kenyal dan enak di rumah? Simak resep bika ambon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Bika Ambon Kenyal dan Enak

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bubur Sumsum Pelangi

Ese Cabe Gendot Khas Dieng #KurCepResepRp9000

Telor Cabe Bombay

Nasi Goreng Brokoli Sosis Wortel #ResepSehat7Hari

Tumis Kacang Panjang Pindang Suwir

Telur Bejek Belimbing Tomat #ResepSehat7Hari

Nasi Goreng Merah #KurCepBulanIni

Bobor Sawi Bumbu Kuning

Nasi Goreng Telur Devina

Puding Coklat Roti Tawar

Patin Bumbu Kuning Kemangi

Poki Poki Khas Gorontalo

Cah Tahu Cambah Kecap

Rawon Buncis Labu Siam

Sup Ayam Labu siam

Iris gula merah, lalu masukan ke teflon dan tambahkan air serta air jahe.

Masak sampai gula mengental, lalu masukan kacang sangrai dan masak sampai benar benar mengental.

Tuangkan sesendok kacang di atas kertas baking paper, lalu diamkan sampai gula kacang mengeras.

Siapa disiini yang suka camilan jadul ini? Yuk kita buat untuk nostalgia masa kecil.

Gula Merah

Jahe

Kacang Tanah

Ampyang Gula Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu tusuk dengan tusukan sate.

Campur tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur dan air dingin. Aduk kembali hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental.

Lalu celup dan gulingkan sosis ke dalam adonan. Balur hingga rata.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

Hot Dog Kentang ala Korea ini sangat enak dan mudah sekali membuatnya. Selamat mencoba yaa.

Saus Sambal

Sosis

Hottang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang tulang atau kulitnya ikan salmon, lalu tambahkan jahe untuk mengurangi bau amis.

Kukus ubi putih hingga empuk, lalu masukkan salmon, ubi putih, dan telur ke dalam blender, haluskan hingga lembut.

Tambahkan brokoli cincang, wortel cincang, dan tepung maizena ke dalam adonan. Aduk rata.

Tambahkan garam halus, lalu aduk sampai rata.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan silikon berbentuk lucu atau loyang kecil. Kukus dengan api sedang selama 20 menit hingga matang.

Kudapan sehat lembut dan gurih dari ikan salmon, ubi putih, sayuran segar, serta telur. Cocok untuk camilan sehat anak maupun lauk bergizi.

Brokoli

Salmon

Tepung Maizena

Wortel

Salmon Veggie Cakes

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, serta garam

Masukkan umbi kukus, lalu haluskan selagi hangat

Disebut juga mbothe, dan ini bisa juga dibikin perkedel sebagai pengganti kentang, kalau dulu kita tidak pernah membeli karena kakek nenek punya di kebun belakang rumah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Lada

Perkedel Umbi Talas

Didihkan air, lalu rebus mie sampai setengah matang. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit menggunakan ulekan, lalu siram dengan 1/2 sdm minyak mendidih. Aduk rata.

Masukan mie, bumbu mie instan, dan saus sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa untuk cek rasa.

Sajikan dengan telur ceplok dan bayam rebus sesuai selera.

 Bahan Pelengkap

Bahan pelengkap

Bayam

Mie Instan

Mie ala Abang Adek #SeptemBERDAYA

Panaskan 1 sendok makan margarin, panggang pisang hingga matang dan berkaramel.

Panggang salah satu sisi roti hingga kecokelatan.

Olesi sisi roti yang tidak dipanggang dengan margarin.

Letakkan roti di atas teflon (margarin bagian bawah), taburi choco chips dan isi dengan pisang di atasnya.

Isi dengan susu kental manis, tutup dengan roti lainnya (margarin bagian atas).

Panggang dengan api kecil hingga kecokelatan kedua sisinya, potong dan sajikan hangat.

Roti tawar dengan isian pisang dan coklat lumer, renyah di luar. Anak-anak pasti suka.

Cokelat Chip

Pisang

Roti Tawar

Susu

Roti Bakar Pisang Cokelat #KURCEPCEMILANANAK

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis selama kurang dari 5 menit agar ayam tidak berbau amis.

2. Siapkan bumbu untuk rebusan ayam, lalu tuang air ke dalam panci beserta bumbu kecuali cabai dan tomat. Biarkan mendidih.

3. Setelah mendidih masukkan ayam kemudian air asam jawa, lalu aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.

4. Masukkan cabai, irisan tomat, daun bawang, garam dan gula. Masak hingga ayam empuk atau matang.

5. Masukkan kemangi yg sudah dicuci sesaat sebelum dimatikan api.

6. setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi.

Kemangi

Asam

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Jeruk

Panci

Pindang Ayam

Bersihkan insang dan isi perut ikan kakap. Cuci bersih lalu kerat-kerat. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.

Goreng ikan kakap sampai matang, cukup setengah kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu.

Masukkan ikan kakap, aduk rata dengan bumbu.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tambahkan tomat dan cabe rawit. Masak sampai layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Ikan kakap kuah santan pedas dengan aroma kemangi yang membuat makin nikmat.

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Mangut Ikan Kakap

Tumis bumbu iris bersama daun salam, jahe dan laos.

Masukkan ikan akalang fufu, tumis sebentar lalu masukkan air.

Beri saos tomat, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan garam.

Tes rasanya dan tunggu hingga air menyusut.

Bahan Bumbu Iris

Cakalang Fufu Saos Tomat

Aduk hingga rata dan masukkan ke dalam gelas.

Resep simple greentea latte yang bisa dicoba.

Green Tea/ Matcha

Madu

Greentea Latte

Rendam beras ketan selam 1 jam. Tambahkan beras biasa lalu cuci sampai bersih.

Setelah 1 jam lalu siapkan panci kukusan isi dengan air secukupnya.lalu kukus beras ketan dengan daun pandan selama 20 menit.

Angkat nasi ketan kedalam baskom. Lalu tambahkan garam, kelapa parut dan santan aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar santan meresap.

Setelah santan meresap lalu panaskan panci kukusan dan kukus kembali. Selama 20 menit.

Setelah matang pindahkan ke dalam baskom. Lalu haluskan dengan menggunakan botol atau juga ulekan. Atau alat yang ada saja. Setelah agak halus dan kenyal langsung di bentuk di bungkus dengan kertas nasi bulat memanjang.

Atau bisa juga di cetak dengan loyang agar mudah di potong-potong. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Bisa untuk disimpan.

Potong-potong biar tidak saling menempel bisa di taburkan sedikit tepung terigu. Lalu goreng dengan api kecil. Sajikan hangat.

Bismillah. Disebut jadah biasa orang jawa menyebutnya. Ada juga yang menyebutnya dengan ulen atau uli ketan. Bisa langsung di makan setelah matang. Biasanya di makan bersama tape ketan.dan bisa juga di goreng lebih dahulu baru di hidangkan.

Kebuli

Nasi Kebuli Bumbu Kare

Nasi Kebuli Daging

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Box

Kebuli Beras Lokal

Nasi Kebuli Iga Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Magicom

Nasi Kebuli #JalanKeTimurTengah

Nasi Kebuli Goreng #JalanKeTimurTengah

Nasi Kebuli Ayam #JalanKeTimurTengah