Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan bumbu, tambahkan garam, kecap manis dan air. 
Aduk rata.

Langkah 4

Dalam piring saji iris tahu dan tempe. 
Tambahkan tauge lalu siram bumbu kacang. 
Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu kacang

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kecap Manis

Tauge

Tahu Tempe Bumbu Kacang #MENUTANGGALTUA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong selada, cuci bersih, kemudian iris bawang merah dan bawang putih

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Masukkan garam, gula, dan lada, lalu aduk rata

Masak hingga selada layu, koreksi rasa dan sajikan

Alhamdulilah dapet rejeki selada dari tetangga, bingung juga gmana biar cepet abis😄

Bawang Merah

Minyak Sayur

Cah Selada Kriting

Jengkol di Cabein

Cilok Aci Di Colok

Ikan Pindang di Cabein

Bento Bintang Kecil di Langit

Puding Mawar di Dalam Kaca

Tips Menyimpan Lengkuas Di Kulkas #TipsAndalan

Donat enak tanpa di uleni

TIPS AGAR TELUR MUDAH DI KUPAS

Sarapan anak : Burung di Sarang #JagoMasakMinggu3Periode3

Ayam Crispy ala Shanty di Cina

Mengupas Bawang Tanpa Perih di Mata

Tips Menyimpan Wortel di Kulkas #TipsAndalan

<p>Sate padang adalah kuliner khas Sumatera Barat yang identik dengan kuah kuning kental yang berbeda dari sate lainnya.</p>
<p>Jika sate kambing atau sapi pada umumnya disajikan dengan sambal kecap dan irisan cabai, sata padang menawarkan cita rasa yang jauh berbeda. Bumbu sate padang itulah yang membuat makanan asli Minangkabau ini meraup banyak penggemar.&nbsp;</p>
<p>Kelezatan sate padang tidak melulu hanya bisa diperoleh dari rumah makan padang, lho.&nbsp;Kalau kamu tahu resep sate padang yang autentik, kamu mungkin enggan membeli lagi.</p>
<p>Nah, untuk mewujudkan cita rasa sate padang asli, berikut <em>Yummy App</em> sajikan resep sate padang asli Sumatera Barat yang merujuk buku <em>Aneka Masakan Padang Paling Populer</em> karya Savitry Khairunnisa.&nbsp;</p><h2>Resep sate padang asli Sumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230419/f1e58fac7a5c12dc5feb7f0b23c0d713.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sate padang (flickr.com/Andriansah J)</a></span></div><p>Sate padang biasanya dibuat dengan daging sapi, tapi tersedia juga variasi yang menggunakan jeroan sapi. Pada resep sate padang kali ini akan mengombinasikan daging dan lidah sapi.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan (4 porsi):</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>500 gram daging sengkel</li>
<li>500 gram lidah sapi</li>
<li>1 liter air&nbsp;</li>
<li>40 tusuk sate</li>
<li>4 buah ketupat atau lontong</li>
<li>Bawang goreng untuk taburan</li>
<li>4 lembar daun pisang untuk alas piring&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu halus:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>3 siung bawah putih</li>
<li>1 ruas ibu jari (5 cm) kunyit</li>
<li>4 cm jahe&nbsp;</li>
<li>3 cm lengkuas&nbsp;</li>
<li>3 buah cabai merah besar yang bijinya dibuang</li>
</ol>
<p><strong>Bumbu lain:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>1 batang serai yang dimemarkan, buat simpul&nbsp;</li>
<li>2 lembar daun kunyit yang dicincang kasar</li>
<li>4 lembar daun jeruk&nbsp;</li>
<li>2 buah asam kandis&nbsp;</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk&nbsp;</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 merica bubuk&nbsp;</li>
<li>Garam seperlunya&nbsp;</li>
<li>2 sdm minyak goreng&nbsp;</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-asli-padang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rendang Padang Enak, Empuk dan Otentik, Dijamin Jadi Favorit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat sate padan dan saus sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/13d5441a5d51e934c11eb908c865ebbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat sate padang (flickr.com/kundrat)</a></span></div><ol>
<li>Rebus daging dan lidah sapi dengan 1 liter air yang ditambahkan sedikit garam sampai empuk. Buang kotoran yang keluar dari air rebusan. Sisihkan kaldu untuk membuat saus sate padang.</li>
<li>Kelupas kulit ari lidah sapi begitu matang dan agak dingin. Potong daging dan lidah sapi berbentuk dadu sesuai selera, lalu tusukkan ke tusuk sate. Setiap tusuk sate berisi 3 potong daging dan 3 potong lidah sapi.</li>
<li>Campur dan hancurkan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau <em>food processor</em>.</li>
<li>Panaskan minyak pada kuali, lalui tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga keluar aroma wangi rempahnya. Masukkan serai, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dengan api kecil selama beberapa menit.&nbsp;</li>
<li>Tuang air kaldu sapi ke dalam kuali. Tambahkan kaldu bubuk dan garam sampai rasa asinnya pas. Kemudian masak dengan api sedang selama 15 menit.</li>
<li>Buat larutan dari campuran 2 sdm tepung beras dan 6 sdm air. Kecilkan api dan masukkan larutan itu ke kuali untuk mengentalkan saus. Aduk terus hingga saus meletup dan memiliki kekentalan seperti bubur sumsum. Kamu bisa menambahkan air bila saus dirasa terlalu kental. Saus yang matang ditandai dengan bau tepung yang hilang. Koreksi rasa lalu matikan api.&nbsp;</li>
<li>Siapkan alat pembakar sate atau panggangan.</li>
<li>Ambil 10 sendok makan saus, lalu oleskan secara merata pada setiap tusuk sate. Panggang sate sekitar 10 menit sampai agak kering. Balik sate sesekali agar hasil panggangan rata ke semua sisi.&nbsp;</li>
</ol><h2>Cara menyajikan sate padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Pertama-tama, potong daun pisang menyerupai bentuk piring. Seka daun pisang menggunakan kain bersih dan gunakan itu untuk mengalasi empat piring yang telah disiapkan.</p>
<p>Lalu, letakkan potongan ketupat atau lontong&nbsp; dan tambahkan 10 tusuk sate di setiap piring. Siram sate dan ketupat dengan saus yang kental, beri taburan bawang goreng yang banyak. Kamu juga bisa menambkan keripik singkong pedas untuk melengkapi hidangan. Sajikan selagi masih panas.&nbsp;</p><p>Resep sate padang asli memiliki cita rasa otentik berupa bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang juga tidak terlalu susah diikuti, lho. Silakan coba dan bagikan pengalamanmu setelah mengikuti resep Yummy App, ya!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi <em>Yummy App</em></a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate padang asli memiliki cita rasa otenik bumbu yang kaya rempah. Cara membuat sate padang bisa kamu coba dengan mengikuti resep Yummy App berikut.

Resep Sate Padang Asli Sumatera Barat dan Cara Membuatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Belah dua timun, buang bijinya. Kemudian serut timun dengan parutan keju.

Beri sirup melon, aduk rata, sambil cek tingkat kemanisan rasa sesuai selera.

Beri perasan air jeruk limau kuit. Aduk rata lalu simpan di lemari es sampai dingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Enak dan segar sekali, aroma dan perasan air jeruk limau kuit membuat rasanya lebih mantap.

Nanas

Selasih

Timun

Es Timun Nanas Limau Kuit

Campur margarin beku, kental manis, vanilla essen, dan garam. Mixer hingga putih mengembang selama 15 menit. Sisihkan.

Dalam wadah lain campur telur , kuning telur, gula, dan SP. Mixer hingga kental berjejak, kurang lebih 10 menit. Sisihkan

Ayak campuran tepung terigu, susu bubuk dan BPDA ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula

Masukkan campuran tepung dan telur ke dalam adonan margarin. Aduk hingga benar-benar rata dengan spatula. Sisihkan.

Campur coklat bubuk dan bumbu spikuk sebagai bahan taburan jadi satu. Sisihkan.

Siapkan loyang kotak ukuran 22 x 10 x 7 cm yang dialas kertas roti.

Timbang adonan seberat 40 g. Tuang dan ratakan dalam loyang. Kukus selama 5 menit dengan api sedang.

Langkah 7

Timbang lagi adonan seberat 40 g, tuang dan ratakan dalam loyang, lalu taburi tipis dengan bahan taburan. Kukus lagi Selama 5 menit. Lakukan step ini secara berulang hingga adonan habis. Saat lapisan terakhir kukus adonan selama 10 menit.

Langkah 8

Setelah adonan matang segera keluarkan dari kukusan, biarkan hangat baru keluarkan kue dari loyang. Potong-potong dan sajikan.

Langkah 9

Walau dikukus rasanya nggak kalah sama yang di panggang.

Margarin

Vanilla

butir

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Coklat

Roti

Lapis Legit Kukus

Kupas singkok dari kulitnya lalu cuci hingga bersih.

Parut singkong dan tambahkan garam, lalu aduk-aduk sampai merata.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan tambahkan irisan gula jawa.

Goreng bola-bola singkong hingga kecoklatan.

Camilan khas desa yang sering disebut dengan nama Cemplon.

Singkong

Cemplon Singkong #INDONESIAKAYA

Campur baking soda atau soda kue dengan air matang. Aduk hingga baking soda tercampur dan larut. Sisihkan.

Lembutkan mentega dan margarine menggunakan spatula. Setelah lembut, beri kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan gula pasir, tepung terigu, garam, baking powder, minyak, dan 2 sdm air larutan baking soda. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Bulatkan adonan masing-masing 9 gram. Lakukan hingga adonan habis.

Tekan adonan hingga pinggirannya sedikit retak-retak, namun jangan terlalu tipis.

Oles permukaan adonan dengan kuning telur, kemudian taburi dengan biji wijen.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 20-25 menit di suhu 170°C dengan api atas-bawah. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Pindahkan ke rak pendingin. Biarkan benar-benar dingin sebelum dimasukkan dalam toples.

Resep perdana di aplikasi Yummy, yang dikenalkan oleh Mbak Ratih Anita Dewi, yang sudah lebih dulu bergabung di platform ini.

Halal

Mentega

Tepung Terigu

Chui Kao So

Bersihkan kentang dari kulitnya, rebus, dan haluskan.

Campurkan kentang, kornet, telur, maizena, seledri, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, dan masukan adonan sedikit demi sedikit, goreng hingga berubah warna. Setelah semua adonan matang, angkat dan tiriskan. Perkedel pun siap disajikan.

Kornet

Seledri

Maizena

Merica

Kaldu

Perkedel Kornet

Masukan gula pasir, vanili, susu kental manis, dan air ke dalam wadah. Aduk sampai gula larut, kemudian sisihkan.

Haluskan pisang menggunakan garpu, lalu sisihkan.

Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue ke dalam wadah.

Lalu, masukan cairan susu dan pisang ke dalam tepung. Aduk asal rata.

Masukan juga meses coklat ke dalam adonan, kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan muffin, lalu beri topping irisan pisang. Lakukan sampai adonan habis.

Panggang adonan pada suhu 180°C selama 30-40 menit pada api atas bawah.

Toping :

Baking Powder

Meses

Pisang

Muffin Pisang Eggless

Potong - potong singkong lalu kupas dan cuci bersih. Tiriskan.

Didihkan air dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan potongan singkong. Rebus hingga singkong empuk dan mekar.

Setelah singkong empuk, matikan api lalu tiriskan.

Goreng singkong dalam minyak panas hingga keemasan. Angkat dan sajikan hangat.

Hujan begini enak banget nih sambil ngemil yang anget-anget. Kali ini goreng singkong aja. Pas masih anget, luarnya garing renyah, dalamnya empuk, dan gurih. Cemilan sederhana tapi nikmat 👌.

Bumbu-Bumbu:

Singkong Goreng Renyah

Goreng sebentar telur rebus sampai berkulit, agar hasilnya tdk mudah hancur. Angkat dan tiriskan.

Campurkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas, lada dan air dalam blender. Setelah itu haluskan hingga benar-benar halus.

Tumis dengan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai aduk lagi hingga matang.

Tambahkan telur dan air ke dalamnya lalu masak lagi hingga meresap.

Tambahkan santan kental lalu masak lagi hingga mendidih dan sedikit mengental. tambahkan garam, gula, penyedap dan cek rasa.

Setelah matang, angkat dan tuang ke dalam mangkuk. Tambah enak ditaburkan bawang goreng diatasnya.

Menu masakan yang mudah serta simpel dengan rasa yang enak, masakan rumahan yang selalu membuat kangen pulang....

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kunyit

Santan

Opor Kuning Telur Rebus

Haluskan cabe keriting, tomat, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur rebus dan aduk sampai rata.

Tuangkan air, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental. Jangan lupa tes rasa.

Ada beberapa potong tahu dan tempe goreng sisa makan malam. Paginya saya tambahkan telur rebus dan dimasak bumbu balado. Enak, mudah dibuat, dan pastinya menggugah selera.

Bumbu Penyedap

Cabe

Tomat

Balado 3T (Telur Tahu Tempe)

Cuci bersih lele, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali. Goreng hingga kering.

Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang.

Tuangkan air. Aduk rata. Tuangkan santan. Tambahkan garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masukkan lele. Lumuri dengan bumbu agar meresap.

Masak hingga kuah menyusut. Tambahkan cabe rawit utuh, tomat dan kemangi. Matikan api.

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Mangut Lele

Rendam beras basmati selama 60 menit. Cuci bersih. Sisihkan.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan margarin.

Bismillah. Nasi kebuli paling lazim menggunakan daging kambing, tetapi tidak semua orang bisa makan daging kambing dengan alasan kesehatan atau karena bau prengusnya. Nasi kebuli yang saya buat ini nasi kebuli ayam. Nasi kebuli ayam dapat dinikmati kapan saja bersama keluarga atau perayaan hari-hari besar.

Mandi

Kue Putri Mandi

Nasi Mandi Ayam

Putri Mandi Pandan

Nasi Mandhi

Kue Putri Mandi (Bugis Mandi)

Putri Mandi

Putri Mandi Merah Putih

Kue Bugis Mandi

Putri Mandi Ubi Ungu

Bugis Mandi Pandan

Bugis Mandi Pandan

Bugis Mandi #IMYEkstraPoin